Kuchen & Torten

Kuchen & Torten · 05. Juni 2022
aus Lafer! Lichter! Lecker!

Kuchen & Torten · 04. Mai 2022
Zutaten für 8 – 10 Personen: 1 süßer Mürbeteigboden, Fertigprodukt, ca. 200 g 4 reife Bananen 4 gehäufte EL feiner Zucker 1 EL Kaffee-Sirup 100 ml fettarme Milch 300 g Sahne 100 g Bitterschokolade (70% Kakaoanteil), zum Raspeln Zubereitung: Eine mittelgroße Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Den Zucker einstreuen, durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen und schmelzen lassen. 2 Bananen schälen und mit der Milch im Standmixer pürieren. Die Pfanne ab und zu leicht neigen, damit...
Kuchen & Torten · 10. März 2022
Zutaten für eine Backform 24 – 26 cm Durchmesser: 5 große Äpfel (ca. 800 g) Zitronensaft 2 Eier 100 g Zucker 1 EL Vanillezucker 100 g flüssige Butter 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 1/10 Liter Milch Butter und Mehl für die Form Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:Die Backform mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Scheibchen schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht verfärben. Alle übrigen Zutaten in...

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