Lafer! Lichter! Lecker!
Johann Lafer, Horst Lichter und prominente Gäste
Rezepte aus 10 Jahren
9.12.2006 - 25.3.2017
Rezepte & Gäste aus den Jahren
Freitag, 24.5.2019
Carolin Reiber & Matze Knop
WH vom 25.4.2009
Die Rezepte liegen mir leider nicht vor.
- Knusper-Spargel zum Dippen
- Burger aus Zander, Kartoffel und Sauerkraut
- Spitzkohl-Pfanne mit Frikadellen
- Mango mit Krokant-Parfait
Donnerstag, 23.5.2019
Eleonore Weisgerber & Axel Stein
Mittwoch, 22.5.2019
Gülcan Kamps & Francis Fulton-Smith
Dienstag, 21.5.2019
Montag, 20.5.2019
Freitag, 17.5.2019
Donnerstag, 16.5.2019
Mickie Krause & Nino de Angelo
Mittwoch, 15.5.2019
Arabella Kiesbauer & Antoine Monot Jr.
Dienstag, 14.5.2019
Janine Kunze & Joachim Llambi
WH vom 21.6.2014
- Gelbe Möhren-Schaumsüppchen & Frischkäse-Tasche
- Pochierte Maishähnchen-Roulade mit Thai-Spargel
- Kräuter-Hähnchenschenkel, Paprika-Gemüse und Reis
- Blätterteig-Beeren-Törtchen
Gerhard (Montag, 24 September 2018 09:22)
Bin jedes mal begeistert, wenn ich deine Seite aufmache!
HappyM-Admin (Donnerstag, 07 Juni 2018 12:00)
...die Rezepte suche ich auch. Die Sendung war eine WH vom 16.6.2007. Gekocht wurde folgendes:
Johann Lafer & Anja Schüte
Pochierte Gelbschwanzmakrele auf Blutwurstgröstel
Gebackene Taleggio-Kartoffeln mit Kräuter-Quark
Horst Lichter & Hugo Egon Balder
Schweine-Medaillons mit gebratenen Birnen
Weiße Schoko-Mousse mit Himbeer-Sauce
Lediglich vom Dessert konnte ich das Rezept finden. Vielleicht hat ja jemand anders den Rest?
WEISSE SCHOKO-MOUSSE MIT HIMBEEREN von Horst Lichter
Zutaten für 6-8 Personen:
350 g frische Himbeeren
200 g weiße Schokolade
250 g Vollmilchjoghurt
350 g Schlagsahne
Zitronenmelisse
Zubereitung:
Himbeeren in eine Schüssel geben, einige davon zum Verzieren beiseite legen.
Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Schokolade und Joghurt schnell verrühren. Sahne halb steif schlagen und vorsichtig unter die Schoko-Joghurt-Masse heben.
Die Hälfte der Himbeeren pürieren. 1/3 der Schoko-Mousse abnehmen und die pürierten Himbeeren unterheben. Die ganzen Himbeeren unter die weiße Mousse heben. Beides abwechselnd in eine Glasschale füllen und kühl stellen. Mit dem Rest der Himbeeren und mit der Melisse verzieren.
Bill (Donnerstag, 07 Juni 2018 11:05)
Ich suche Rezepte von Lafer,Lichter,Lecker (Sendung von 04.0.6.18)
Ursula Götting (Freitag, 09 März 2018 21:01)
Suche die Rezepte von Lafer-Lichter-lecker vom 08.03.2018 mit Jürgen Heinrich und Detlef D. Soost als Gäste. Würde mich sehr freuen. Liebe Grüße und Danke für die tolle Seite!!!!