Lafer! Lichter! Lecker!
Johann Lafer, Horst Lichter & Gäste
Rezepte aus über 10 Jahren
9.12.2006 - 25.3.2017
Rezepte & Gäste aus den Jahren:
2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2006/2007
Mi 19.7.2017 | Marion Kracht & Heinrich Schafmeister
WH vom 9.8.2014
- Asiatisch marinierte Mie-Nudeln mit gegrilltem Feta-Schafskäse
- Geräucherter Wildlachs mit Honig- Senflack & gegrilltem Ratatouille
- Kartoffel-Paprika-Omelett mit Lachs
- Bunte Sommer-Grütze mit Himbeer-Sorbet
Di 18.7.17 | Enie van de Meiklokjes & Hajo Heist
WH vom 3.9.2016
- Lachs-Pfannkuchen mit Honig-Senf-Sauce
- Gebratenes Rotbarschfilet mit Tomaten-Fenchel-Reis
- Lammkarree mit Kräuterkruste auf Erbsen-Kartoffelpüree & Zuckerschoten
- Mango-Carpaccio mit Schoko-Kokos-Eis & Chili-Crumble
Di 18.7.2017 | Ingolf Lück & Oliver Welke
WH vom 31.5.2009
Mo 17.7.2017 | Muriel Baumeister & Werner Schulze-Erdel
WH vom 2.5.2015
- Gebackene Mangold-Blätterteig-Schnitten mit Bergkäse
- Kabeljaufilet mit Ofen-Kartoffeln & Senf-Creme
- Lamm-Schnitzel auf Artischocken, Zucchini & selbstgemachter Tapenade
- Basilikum-Mousse, Erdbeeren & Holunder-Sorbet im Glas
Mi 12.7.2017 | Anne Gesthuysen & Peter Kraus
Di 11.7.2017 | Gabi Decker & Peer Kusmagk
WH vom 4.8.2012
- Karotten-Kokos-Mousse auf Mango-Zuckerschoten-Salat
- Perlgraupen-Risotto mit gefüllten Zucchiniblüten
- Blumenkohl-Schnitzel mit Tomaten-Remoulade & Kopfsalat
- Nuss-Törtchen mit Johannisbeeren
Mo 10.7.2017 | Stefanie Stappenbeck & Florian Martens
WH vom 5.3.2016
- Ananas-Lauch-Salat mit Garnelen-Spießen
- Gebratene Forelle mit Butter-Kartöffelchen & Kräuter-Sauce
- Roastbeef mit Sauce Tartare & Kartoffel-Gurken-Salat
- Warme Schokoladen-Tarte mit Ananas-Kompott & Kokos-Eis
Fr 30.6.17 | Susanne Conrad & Oliver Mommsen
WH vom 29.3.2014
- Kartoffel-Eintopf mit Lachs & Dill
- Kabeljaufilet in Salbei-Butter mit Karotten & Safran-Reis
- Surf & Turf von Hummer & Kaninchen mit Blumenkohl & Kokos-Reis
- Nuss-Strudel-Bonbons mit Zitrusfrucht-Kompott & Rotwein-Sabayon
Sa 25.3.2017 | Letzte Sendung!
Zu Gast sind:
Katerina Jakob, Kim Fisher, Daniel Lecker, Thomas Anders und Steffen Hallaschka
- Tatar-Türmchen mit Schnittlauch-Creme & Brot-Chips
- Aromen-gedämpfter Heilbutt auf asiatischem Wok-Gemüse
- Königsberger Klopse mit Butter-Kartöffelchen
- Tante Annas beschwipster Apfel-Kuchen
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