Rezepte von Johann Lafer und Horst Lichter
19.03.2011 | Manon Straché & Alexander Hold
- Bohnen-Cassoulet mit Lamm-Frikadellen
- Saibling auf Brunnenkresse-Kartoffelstampf
- Kalbs-Schnitzel mit Sherry-Soße
- Schnelles Tiramisu
30.04.2011 | Caroline Beil & Michael Lesch
- Süßkartoffel-Blinis mit Räucherforellen-Tatar
- Kalbsfilet im Kokosmantel mit Orangen-Graupen
- Gebratene Puten-Spieße mit Gemüse-Risotto
- Obst-Salat mit Mascarpone-Creme
20.08.2011 | Grit Boettcher & Markus Maria Profitlich
- Karotten-Kokos-Suppe mit Curry-Garnelen
- Saiblingsfilets mit bunten Paprika-Nudeln
- Blech-Pfannekuchen mit Puten-Geschnetzeltem
- Zitronen-Törtchen mit Himbeeren
03.09.2011 | Angelika Kallwass & Guido Cantz
- Kalbs-Carpaccio mit Spargel-Vinaigrette
- Rotbarschfilet mit Zitronen-Kartöffelchen
- Lamm-Satés mit Auberginen-Sauce
- Quark-Knödel mit Aprikosen-Ragout
29.10.2011 | Katerina Jacob & Elton
- Jakobsmuscheln mit Sellerie-Püree
- Heilbuttfilet mit Koriander-Kruste
- Knusper-Schnitzel mit Kartoffel-Pfifferlings-Salat
- Überbackene Pflaumen mit Streuseln
05.11.2011 | Charlotte Schwab & Tom Buhrow
- Gebratener Zander mit Kürbis-Gemüse
- Zwiebel-Rostbraten mit Butter-Spätzle
- Wachtel in Coppa mit Maronen
- Preiselbeer-Mousse in der Sesam-Hippe