Landfrauenküche

Montag – 20:15 – BR

Finale bei Lucki Maurer

Rezepte aus der Staffel

27.11.2023 | Anna Pex

• Fermentiertes und frisches Gemüse
• Lammkeule, hausgemachte Nudeln, Bohnen und fermentierter Fenchel 
• Schokoküchlein, Zitronen-Basilikum-Sorbet und fermentierte Beeren      

20.11.2023 | Martina Fischer

• Wildes aus Wald und Wiese mit Ziege
• Mangfalltaler Rehrücken mit Brennnessel-Crunch auf Kartoffelbett 
• Zickige Nocken mit heimischem Knusper und Beeren

13.11.2023 | Theresa Bub

• Fränkische Spargel-Bruschetta 
• Burger vom Duroc-Schwein mit Kartoffelspalten und Spargel-Salat 
• Apfel-Kompott mit Ziegenquark-Creme und gerösteten Haselnüssen   

06.11.2023 | Anna-Maria Deinhardt

30.10.2023 | Christin Ebenbeck

• Wurst-Salat, Obazda, Linsen-Salat
• Zucchini-Rouladen
• Omas Rouladen Schwein und Rind
• Erdbeer-Dreierlei: Tiramisu, Sorbet, Salat