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· 13. April 2022
Cornelia Poletto | Kaninchenrücken mit gebratenen Kartoffeln, Paprika und Salsa verde
aus Lanz kocht!
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· 03. Februar 2022
Hirsch-oder Gemspfeffer | Was die Großmutter noch wusste
von Kathrin Rüegg & Werner O. Feißt
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· 26. Januar 2022
Alfons Schuhbeck | Hirschrücken auf Holunder-Rotwein-Butter mit Schwarzwurzel-Rosenkohl-Gemüse
aus der Küchenschlacht
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· 23. Januar 2022
Entrecôte vom Wildschwein, Blitz-Rotkraut und Rosmarin-Spätzle
aus der Küchenschlacht
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· 11. Dezember 2021
Rehfilet mit glasierten Birnen, Maroni und Kartoffel-Sellerie-Püree
aus der Weihnachts-Küchenschlacht
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· 02. Dezember 2021
Rehrücken Badische Art mit Rotwein-Sauce und Spätzle
aus der Weihnachts-Küchenschlacht
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· 17. November 2021
Hirschmedaillons mit Maracuja-Sauce, Spätzle und gefüllter Birne
aus der Weihnachts-Küchenschlacht
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· 16. November 2021
Hirschrücken mit Pilz-Butter, Gewürz-Sauce, Rosenkohl und Orangen-Kartoffel-Rösti
aus der Weihnachts-Küchenschlacht
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· 04. Oktober 2021
Reh-Schnitzel mit Walnusskruste, Karotten-Linguine, flambierten Pfifferlingen und Cranberry-Sauce
aus der Küchenschlacht
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· 16. August 2021
Vincent Klink: Wildschwein-Schnitzel mit Birnen-Sauce und Maronen-Knödel
aus echt gut! Klink & Nett
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