Wild

Wild · 26.01.2022

Alfons Schuhbeck | Hirschrücken auf Holunder-Rotwein-Butter mit Schwarzwurzel-Rosenkohl-Gemüse

aus der Küchenschlacht

Wild · 23.01.2022

Entrecôte vom Wildschwein, Blitz-Rotkraut und Rosmarin-Spätzle

aus der Küchenschlacht

Wild · 11.12.2021

Rehfilet mit glasierten Birnen, Maroni und Kartoffel-Sellerie-Püree

aus der Weihnachts-Küchenschlacht

Wild · 02.12.2021

Rehrücken Badische Art mit Rotwein-Sauce und Spätzle

aus der Weihnachts-Küchenschlacht

Wild · 17.11.2021

Hirschmedaillons mit Maracuja-Sauce, Spätzle und gefüllter Birne

aus der Weihnachts-Küchenschlacht

Wild · 16.11.2021

Hirschrücken mit Pilz-Butter, Gewürz-Sauce, Rosenkohl und Orangen-Kartoffel-Rösti

aus der Weihnachts-Küchenschlacht

Wild · 04.10.2021

Reh-Schnitzel mit Walnusskruste, Karotten-Linguine, flambierten Pfifferlingen und Cranberry-Sauce

aus der Küchenschlacht

Wild · 16.08.2021

Vincent Klink: Wildschwein-Schnitzel mit Birnen-Sauce und Maronen-Knödel

aus echt gut! Klink & Nett

Wild · 14.08.2021

Nelson Müller: Rosa gebratener Rehrücken „Baden Baden“ mit Pfifferling-Rahm, Spätzle und Preiselbeer-Birne

aus der Küchenschlacht

Wild · 09.07.2021

Aufgegabelt: Geschnetzeltes vom Reh mit Maronen-Orangen-Sauce und Blaukraut

von Alexander Herrmann