Einfach. Gut. Bachmeier

B

Bananen-Cheesecake mit karamellisierten Bananen

Bandnudeln mit Tomaten-Speck-Sauce

Bauern-Ente mit Chicorée

Bayerische Frühlingsrolle mit Ziegenfrischkäse-Dip

Bayerischer Nizza-Salat mit Forelle

Bayerischer Wrap mit Lachs und Radicchio

Bayerisches Bruschetta mit Erdäpfelkäs

Bayerisches Chivito in der Laugensemmel

E

Eingelegte Früchte mit Weinschaum      

Ente mit Chicorée

Entenbrust mit Kartoffel-Gratin

F

Filoteig-Pizza mit Tomaten und Mozzarella

Fischpflanzerl nach Eckart Witzigmann

Fischstäbchen mit Zitronen-Mayonnaise

Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Salat

G

Gebackene Grieß-Schnitten mit Heidelbeeren

Gebackener Presssack mit Sauce tartare

Gebeizte Renke auf Rote Bete-Tatar

Gebratener Romanasalat mit Sardinen

Gebratener Zander auf Pappardelle amatriciana

Geeiste Kartoffelsuppe mit Erbsen und Minz-Öl

Gefüllte Grieß-Knödel mit Erdbeeren und Nougat-Sauce

Gefüllte Kalbsbrust nach Rudi Färber

Gefüllte Kartoffeln mit Saibling

Gefüllte Rinder-Rouladen mit Kraut

Gefüllte Zwiebel mit Kartoffelpüree

K

Kabeljau in Senf-Sauce mit Mangold

Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster

Kalbsbrust, gefüllte

Kartoffel-Gratin mit Entenbrust

Kartoffel-Kohlrabi-Gratin

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Kartoffel-Salat mit pochiertem Ei und Bohnen

Kartoffel-Suppe mit Debrecziner

Kartoffelsuppe mit Erbsen und Minz-Öl

Kastanienmus mit Maroni und Ribisln

L

Lachs-Carpaccio mit roh mariniertem Spargel

Lammschulter auf Schmorgurken

Lauwarmer Nudel-Salat mit Meeresfrüchten

P

Panna cotta mit Ananas-Chutney

Paprikahendl

Paprika-Avocado-Smoothie

Pfannkuchen-Auflauf mit Kirsch-Joghurt-Eis

R

Reis-Eintopf orientalisch mit Artischocken

Rhabarber-Pfirsich-Grütze zum Schoko-Kuchen

Reis-Frikadellen zum Rinderfilet
Rinderfilet Stroganoff mit Wildreispflanzerl

S

Saibling unter der Folie gegart mit mariniertem Radi und Meerrettich

Sauerkraut-Knödel mit Butter-Petersilien-Brösel
Sauerkraut-Suppe

Sauerkraut-Suppe mit Leberwurst-Ravioli

Sauerrahm-Brombeer-Soufflé   

Saure Forelle mit Fenchel, Sellerie und Brunnenkresse

Saures Kartoffel-Gemüse

Schaschlik mit Tomaten-Sauce

Schneeballen mit Weinschaum
Schnelles Erdbeer-Eis

Schoko-Kuchen mit Rhabarber-Pfirsich-Grütze

Schustafleckerl mit Sauerkraut

Schwammerl/Pilz-Ragout mit Lauch-Kartoffel-Roulade

Schwammerl-Ravioli mit weißem Zwiebel-Confit
Schwarzbrot-Auflauf mit Kirsch-Ragout

T

Tagliatelle mit Spargel-Schnitzel und Steinpilzen

Tatar vom Rind auf Schwarzbrot mit Fenchel-Salat

Tatiki-Rindfleischröllchen und Thunfisch
Tiroler Gröstl mit Kalbstafelspitz und Ei

Tomaten-Suppe mit Quarknockerl

Z

Zander auf Pappardelle amatriciana

Zander in der Salzkruste mit grüner Sauce

Zitronen-Hendl mit Schalotten

Zwetschgen-Bavesen mit Vanille-Sauce