Und es schmeckt doch!?

Freitag, 22. Oktober 2021 – Claudia Kleinert

...und das Problem mit dem Eisbein

• Gratin vom Eisbein mit Erbsen-Püree und Kartoffeln
• Detox-Wellness-Drink mit Aloe Vera und Passionsfrucht 

Donnerstag, 21. Oktober 2021 – Sven Plöger

...und das Problem mit dem Meerrettich

Meerrettich mit Lachs im Pfannkuchen

Mittwoch, 20. Oktober 2021 – Isabel Varell

...und das Problem mit dem Chicorée

Chicorée mit Selleriepüree und Kabeljau

Dienstag, 19. Oktober 2021 – Dietmar Bär

...und das Problem mit den Graupen

Graupen-Suppe mit Huhn und Mango

Montag, 18. Oktober 2021 – Mariele Millowitsch

...und das Problem mit der Rheinischen Brot-Suppe 

Brot-Suppe reloaded mit Tomaten, Spargel und Kalbsfilet

...und das Problem mit Dicken Bohnen 

Acker-Bohnen mit Petersilien-Schmand und Manchego

...und das Problem mit Auberginen

Caponata mit Kalbs-Frikadelle

...und das Problem mit dem Sauerbraten

Sauerbraten vom Schwein, Sauerkirschen, Blumenkohlstampf

...und das Problem mit dem Kaninchenbraten

Kaninchen-Roulade auf Kartoffel-Stielmus-Gemüse

...und das Problem mit den Nierchen

Dicke Bohnen mit geräuchertem Aal und Kalbsnieren

...und das Problem mit der Scholle

Scholle an Schalotten-Weißwein-Sauce mit Basilikum-Pesto

...und das Problem mit dem Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee mit Duftreis

...und das Problem mit dem Möhren-Gemüse

Möhrenstampf mit Pfannen-Gyros vom Hähnchenschenkel

...und das Problem mit der Leber

Kalbsleber „Italien Style“ mit Linguine und Zucchini

...und das Problem mit der Roulade

Kurzgebratene Rouladen vom Rinderfilet mit Spätzle und Wirsing

...und das Problem mit Sauerkraut

Mango-Sauerkraut mit dicker marinierter Rippe

...und das Problem mit der Kalbszunge

Lauwarme Scheiben von der Kalbszunge mit Blumenkohl-Püree