Und es schmeckt doch!?

 Björn Freitag & die Albtraum-Gerichte Prominenter

Montag - Freitag

13:05 - WDR

...und das Problem mit der Scholle

• Gebratene Scholle mit Schalotten-Weißwein-Sauce
• Lauwarmer Salat von Bratkartoffeln
• Grüne Bohnen mit Basilikum-Pesto-Dressing

...und das Problem mit den Dicken Bohnen 

• Acker-Bohnen mit Petersilien-Schmand und paniertem Manchego
• Bloody Mary

...und das Problem mit Auberginen

Caponata mit Kalbs-Frikadelle

...und das Problem mit dem Eisbein

• Gratin vom Eisbein mit Erbsen-Püree & Kartoffeln
• Detox-Wellness-Drink

...und das Problem mit dem Möhren-Gemüse

Möhren-Stampf mit Pfannen-Gyros vom Hähnchenschenkel

...und das Problem mit dem Sauerbraten

Sauerbraten vom Schwein mit Sauerkirschen und Blumenkohlstampf

...und das Problem mit dem Kaninchenbraten

Gefüllte Kaninchen-Roulade auf Kartoffel-Stielmus-Gemüse

...und das Problem mit den Nierchen

• Dicke Bohnen mit geräuchertem Aal und Kalbsnieren
• Meerrettich-Suppe mit Preiselbeeren

...und das Problem mit dem Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee mit Duftreis

...und das Problem mit der Leber

Kalbsleber „Italien Style“ mit Linguine und Zucchini

...und das Problem mit der Roulade

Kurzgebratene Rouladen vom Rinderfilet mit hausgemachten Spätzle und Rahm-Wirsing

...und das Problem mit Sauerkraut

Mango-Sauerkraut mit dicker marinierter Rippe

...und das Problem mit der Kalbszunge

Lauwarme Scheiben von der Kalbszunge mit Blumenkohl-Püree und Röstbrot-Chips