echt gut! Klink & Nett

Vincent Klink & Susanne Nett

SWR-Sendung 2015 – 2016

• Apfel-Meerrettich-Suppe

• Bachsaibling mit Kartoffelgröstl und Wildkäutersalat
• Bärlauch-Suppe mit Speck-Brot
• Bohnen Supp'
• Burger mit selbstgemachtem Ketchup

• Couscous-Salat mit Jakobsmuscheln

• Dicke Bohnen Supp'

• Eisbein mit Kerbel und Erbsen-Püree

• Fisch-Auflauf mit Kartoffeln
• Fleischküchle/Frikadellen mit Linsen
• Forellenfilet mit Linsen und Weinschaum-Zitronen-Sauce

• Geflügel-Salat mit Erbsen
• Gefüllte Kartoffeln mit Sauerrahm-Chili-Dip
• Gefüllte Kräuter-Pfannkuchen mit Spargel
• Graupen-Suppe
• Grumbeerpannekuche: Kartoffelpuffer
• Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Ei
• Gugelhupf mit Orangen-Sauce
• Gulasch mit Roggen-Knöpfle

• Herzhafte Rohrnudeln mit Speck-Sauce
• Hühnchen mit Sauerkraut und Kartoffelkruste
• Hühnchenbrust mit Kokos-Rosenkohl

• Kaiserschmarrn mit Orangen-Kompott
• Kartoffel-Auflauf mit gehacktem Schweinefilet
• Kartoffeln mit Sauerrahm-Chili-Dip
• Kartoffelpuffer: Grumbeerpannekuche
• Kohlfröschle/Spitzkohl-Rouladen mit Majoran-Sahne und Grieß-Nockerln
• Kräuter-Eier mit russischem Salat
• Kräuter-Pfannkuchen mit Spargel
• Kürbis-Suppe

• Lamm-Geschnetzeltes mit Kartoffel-Gratin
• Lasagne mit Saumagen
• Linsen-Salat mit Staudensellerie und Zwiebelfleisch
• Ludwigsburger mit selbstgemachtem Ketchup

• Nougat-Mousse mit pochierter Birne
• Nudeln mit Zitronen-Butter und Ziegenkäse

• Ofenschlupfer mit Speck-Sauce
• Omas Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Ei

• Petersilien-Maultaschen mit Blattspinat
• Pfälzer Dicke Bohnen Supp'
• Pfälzer Graupen-Suppe
• Pfälzer Grumbeerpannekuche: Kartoffelpuffer
• Pfälzer Lasagne
• Pochierte Kräuter-Eier mit russischem Salat
• Pumpernickel-Schnitzel mit Kräuter-Sauce

• Ragout von Süßwasserfischen
• Rhabarber-Kompott mit gratiniertem Ziegenkäse
• Rilles Ralles: Pfälzer Graupen-Suppe
• Rinder-Gulasch mit Roggen-Knöpfle
• Rohrnudeln mit Speck-Sauce
• Rostbraten mit Spätzle und Balsamico-Sauce
• Rote-Bete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse

• Schaumpfannkuchen und Kaiserschmarrn mit Orangen-Kompott
• Schnitzel mit Kräuter-Sauce
• Schokoladen-Gugelhupf mit Orangen-Sauce
• Sellerie-Schnitzel mit Apfel-Birnen-Kompott
• Spaghetti mit Tomaten-Ragout
• Spargel-Zitronen-Salat und gebeizter Lachs
• Spinat-Knödel mit Mainzer Handkäse-Sauce
• Spitzkohl-Rouladen mit Majoran-Sahne und Grieß-Nockerln
• Süßkartoffel-Ecken mit Ziegenquark
• Süßwasserfisch-Ragout

• Topfen-Knödel mit Mango-Salat
• Topfen-Knödel mit Rhabarber-Kompott und Vanille-Sauce
• Topinambur-Gulasch mit Pilzen und Basmati

• Vanille-Pudding mit Heidelbeer-Kompott

• Wildschwein-Schnitzel mit Birnen-Sauce und Maronen-Knödel
• Wirsing-Lamm-Geschnetzeltes mit Kartoffel-Gratin

• Zwiebel-Lauch-Kuchen