Pasta/Pizza/Reis · 16. März 2024
Zutaten für 2 Personen: 250 g gegarter Basmati-Naturreis 150 g fester Seidentofu 6 Frühlingszwiebeln 2 gehäufte TL Chili-Konfitüre 2 große Eier 1 EL Olivenöl 1 Prise Meersalz Salz Pfeffer 1 Schuss Wasser Zubereitung: Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und in 1 EL Olivenöl 1 Minute anbraten. Reis, Chili-Konfitüre, 1 Schuss Wasser, 1 Prise Meersalz und Pfeffer dazugeben. Alles unter Umrühren 2 Minuten...