kochen & backen mit Julia & Marie
Sterneköchin Julia Komp & Back- und Konditormeisterin Marie-Thèrèse Simon
WDR
15. Oktober 2021 – modern & festlich
- Schweinebäckchen mit Dampfknödel auf Ananas-Sternanis-Sauce
- Dripping Cake mit Marzipan und Butter-Vanille-Creme
14. Oktober 2021 – Sommer, Sonne, Süden
- Pulled Pork-Burger mit asiatischem Eisbergsalat
- Tequila Sunrise-Torte
13. Oktober 2021 – Familien-Rezepte
- Paprika-Gemüse mit Hackbällchen, grünen Bohnen und Kokos-Reis
- Bienenstich-Torte mit Vanillecreme und Erdbeeren
12. Oktober 2021 – Ladykracher
- Steinbutt, Maracuja-Möhren und Erbsenpüree
- Tartelettes au chocolat
11. Oktober 2021 – Mix4friends
- Auberginen-Püree Baba Ganoush
- Fladenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel
- Gefüllte Brik mit Thunfisch
- Gegrillter Paprika-Salat
- Party-Brot-Variationen
- Brötchen-Blume, Brot-Ähre, Kräuter-Baguette
8. Oktober 2021 – Essen aus der Kindheit
- Tomaten-Salat mit Maracuja-Dressing
- Rippchen, gebackene Kartoffeln, Kräuter-Quark
- Käse-Zebra-Tarte mit Streusel
Rezepte aus Lecker Ostern mit Julia & Marie
Oster-Menü I
- Angeräucherte Kartoffel-Gnocchi
- Kalbsfilet, Kartoffelschaum, grüner Spargel
- Dinkelstuten – Hefezopf mit Aprikosen / Rosmarin
Oster-Menü II
- Fenchel-Salat
- Lammhaxe, Couscous, Kichererbsen-Creme
- Mousse aus Himbeere und Limette
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