Stadt, Land, Lecker
Montag - Freitag
9:00 - zdf_neo
Freitag, 28.2.2020
WH vom 2.2.2019 - Christian Coll Garcia kocht gegen Alexander Herrmann
- Glasierte Lammschulter mit Kumquat, Kürbis im Speckmantel und Pastinaken-Püree
- Frittierte Kabeljau-Häppchen
Donnerstag, 27.2.2020
WH vom 19.1.2019 - Sebastian Schinko kocht gegen Nelson Müller
- Gekochte Fledermaus mit Semmelkren und Blutstommerl
- Marillen-Knödel
Mittwoch, 26.2.2020
WH vom 27.10.2018 - Mallorca
Sergio Olmedo & Alexander Herrmann
- Conejo con cebolla y patas de cangrejo
- Kaninchen-Eintopf mit Krabben und Gambas de Soller
- Crema Catalana
- Kaninchen-Hackbällchen
- Pa amb oli/Mallorquinisches Tomatenbrot
- Topinambur-Püree
- Zwiebel-Toffee
Dienstag, 25.2.2020
WH vom 20.10.2018 - Wien
Roland Trappmaier & Christian Lohse
- Gefülltes Wiesenläufer-Huhn nach Wiener Art mit Semmel-Pilzfülle
- Original Wiener Backhendl mit Bärlauch-Kroketten und Zitronenschaum
- Schokohupf im Hemd
Montag, 24.2.2020
WH vom 13.10.2018 - Wolfgangsee
Sandro Gamsjäger & Maria Groß
- Omas gebackener Scheiterhaufen mit Baiser, Vanille und Apfel
- Rehbock vom Schafberg im Tramezzini-Mantel
- Salbei-Speckbuchteln
- Vogelbeer-Soße
- Wacholder-Gin-Schaum
- Wiesenkräuter-Salat
Freitag, 21.2.2020
WH vom 29.9.2018 - Mallorca
Jens Bräuning & Nelson Müller
- Fideua de mar y montaña/Pfannengericht mit Fisch, Meeresfrüchten, Kaninchen, Krebs-Sauce und Pasta
- Mallorquinischer Mandel-Kuchen
Donnerstag, 20.2.2020
WH vom 22.9.2018 - Südtirol
Mali Höller & Maria Groß
- Bauerngeröstl mit gekochtem Rindfleisch
- Brotkiarchl/Brot-Küchlein
- Schlutzkrapfen mit Spinat-, Brennnessel- und Birnenfüllung
Mittwoch, 19.2.2020
WH vom 15.9.2018 - Affi/Gardasee
Laura Carraro & Christian Lohse
- Tortelli di zucca/Kürbis-Tortelli
- Tiramisu alla Laura
- Trippa alla parmigiana/Geschmorte Kutteln mit Parmesan
Dienstag, 18.2.2020
WH vom 8.9.2018 - Partschins/Südtirol
Janett Platino & Alexander Herrmann
- Kalbspörkölt Gödöllo mit Strudel aus drei verschiedenen Polentas
- Williams-Birnen-Strudel
Montag, 17.2.2020
WH vom 9.6.2018 - Mallorca
Gabriel Heuberger Muiños & Christian Lohse
- Cap Roig/Drachenkopf-Fisch in Safran-Sud und Meerfenchel-Limetten-Salat
- Empanada con Cordero/Teigtaschen mit Lammfüllung
- Patata rellena con Chorizo y Queso Mahon/Gefüllte Ofenkartoffel, Chorizo, Mahon-Käse
- Tarta de Limon/Zitronen-Tarte
- Tumbet/Mallorquinischer Gemüse-Auflauf
Freitag, 14.2.2020
WH vom 26.5.2018 - Mallorca
Marcel Ress & Alexander Herrmann
- Caldereta de Langosta/Mallorquinischer Langustentopf
- Coca de patata/Kartoffel-Hefe-Gebäck
- Lengua amb Taberes/Schweinezunge mit Kapern
Donnerstag, 13.2.2020
WH vom 12.5.2018 - Mallorca
Alfredo Molinet & Nelson Müller
- Arroz brut/Mallorquinischer Reis-Eintopf mit Fleisch
- Ensaimadas/Mallorquinische Hefeteig-Schnecken
- Frito Mallorquin/Pfannen-Gericht mit Innereien und Gemüse
Mittwoch, 12.2.2020
WH vom 23.9.2017 - Glücksburg
Oliver Koehn & Nelson Müller
- Söör Suure Markeruper Entenkeule mit Rüben-Malheur
- Kompott von karamellisierten Äpfeln & Zwiebeln
- Klare Fisch-Suppe
Dienstag, 11.2.2020
WH vom 9.9.2017 - Birkenhördt
Bernd Mössinger & Alexander Herrmann
- Gebackener Saumagen mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
- Kaninchen-Allerlei mit Geditschde-Gedatschde und Ochsenherz-Tomaten
Montag, 10.2.2020
WH vom 2.9.2017 - Fürstenfeldbruck
Martin Peter & Nelson Müller
- Weißwurst-Gugelhupf mit Brezn-Soufflé & hausgemachter Senf-Soße
- Windbeutel
Freitag, 7.2.2020
WH vom 26.8.2017
Christine Seeger & Alexander Herrmann
Donnerstag, 6.2.2020
WH vom 19.8.2017
Joachim Schwab & Johann Lafer
- Geschmortes Rehschäufele mit Preiselbeerschmarrn
- Karthäuserklöße auf Weinschaumsoße
Mittwoch, 5.2.2020
WH vom 12.8.2017
Katja Hack & Nelson Müller
- Kreppel mit Rhabarber-Kompott und Schmandsoße
- Weckewerk mit saurer Gurke, Schepperlingen, Grüner Soße und pochiertem Ei im Kräutermantel
Dienstag, 4.2.2020
WH vom 5.8.2017
Andreas Stüber & Alexander Herrmann
- Bacharacher Rieslingsbraten mit gebackenen Wasserweckklößen
- Bacharacher Tapas
- Steeger Hinkelsdreck, Wisperwind, Hecht-Pfannkuchen
Montag, 3.2.2020
WH vom 29.7.2017
Franz Tanner kocht in Waging am See gegen Nelson Müller
- Kalbsrahmbeuscherl
- Waller in Weißbier gesotten mit Meerrettich, Essig, Wurzlgmias & Erdäpfel-Linsen-Strudl
Dienstag, 14.1.2020
WH vom 9.3.2019 - Bálint Magyar kocht gegen Alexander Herrmann
Montag, 13.1.2020
WH vom 23.2.2019 - Evelyn Feichter kocht gegen Christian Lohse
HappyM-Admin: Susanne (Sonntag, 19 Januar 2020 17:11)
Ich konnte in der Mediathek auch nichts Entsprechendes finden.
Margarete (Donnerstag, 16 Januar 2020 16:33)
Ich finde die Sendung vom 14.1.2020 nicht in der Mediathek - wer kann mir helfen???
lisa (Dienstag, 24 Dezember 2019 16:00)
Super Sendungen