Stadt, Land, Lecker

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14:15 - ZDF

Rezepte aus Stadt, Land, Lecker

Rezepte aus Staffel 1

Rezepte aus Staffel 2

Rezepte aus Staffel 3

25.5.2019 - Janett Platino kocht in Südtirol gegen Alexander Herrmann

WH vom 8.9.2018

Kalbspörkölt Gödöllo mit einem Strudel aus drei verschiedenen Polentas
Williams-Birnen-Strudel

Alexander Herrmann 8. September 2018 Süd

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18.5.2019 - Hannes Heim kocht gegen Alexander Herrmann

Ofenleber (Hackbraten aus Innereien) mit Schweinemedaillons im Speckmantel und Zillertaler Zergl (Käsepressknödel)

Alexander Herrmann 18. Mai 2019.pdf

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11.5.2019 - Peter Kotynkowiecz kocht gegen Alexander Herrmann

Alexander Herrmann 11. Mai 2019.pdf

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10.5.2019 - Christian Rubert kocht gegen Alexander Herrmann

Süßwasserfisch-Variation „Matelote“

Alexander Herrmann 10. Mai 2019.pdf

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9.5.2019 - Klaus Hambel kocht gegen Alexander Herrmann

Hausgemachter Pfälzer Saumagen mit Kartoffelstampes und Riesling-Sauerkraut

Alexander Herrmann 9. Mai 2019.pdf

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8.5.2019 - Susanne Rummel kocht gegen Alexander Herrmann

Gefüllte Kalbsbrust mit Keschdegemies/Kastaniengemüse und Rotkraut

Alexander Herrmann - 8. Mai 2019.pdf

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7.5.2019 - Chris Hegmann kocht gegen Alexander Herrmann

Wirsingwickel und Bratwurst vom Bachsaibling mit gefüllten Kartoffeltaschen

Alexander Herrmann - 7. Mai 2019.pdf

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6.5.2019 - Jörg Friedrich kocht gegen Alexander Herrmann

Alexander Herrmann 6. Mai 2019.pdf

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4.5.2019 - Norbert Steiner kocht gegen Maria Groß

Maria Groß 4. Mai 2019.pdf

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27.4.2019 - Markus Holzer kocht gegen Alexander Herrmann

Alexander Herrmann - 27. April 2019.pdf

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20.4.2019 - Birgit Steiner kocht gegen Nelson Müller

Gams-Ragout, Kalbsleber-Pralinen, Erdäpfel-Paunzelan und Apfel-Rotkohl
Mogen-Pingelan/Mohn-Pingelen/Mit Mohn-Paste gefüllte Krapfen

Nelson Müller 20.April 2019 - Österreich

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9.3.2019 - Bálint Magyar kocht gegen Alexander Herrmann

Alexander Herrmann 9. März 2019.pdf

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26.2.2019 - Gabriel Heuberger Muiños kocht gegen Christian Lohse

WH vom 9.6.2018

Cap Roig/Drachenkopf-Fisch in Safran-Sud und Meerfenchel-Limetten-Salat
Empanada con Cordero/Teigtaschen mit Lammfüllung
Patata rellena con Chorizo y Queso Mahon/Gefüllte Ofenkartoffel, Chorizo, Mahon-Käse
Tarta de Limon/Zitronen-Tarte
Tumbet/Mallorquinischer Gemüse-Auflauf

Christian Lohse 9. Juni 2018 Mallorca.pd

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25.2.2019 - Marcel Ress kocht gegen Alexander Herrmann

WH vom 26.5.2018

Caldereta de Langosta/Mallorquinischer Langustentopf
Coca de patata/Kartoffel-Hefe-Gebäck
Lengua amb Taberes/Schweinezunge mit Kapern

Alexander Herrmann 26. Mai 2018 - Mallor

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23.2.2019 - Evelyn Feichter kocht gegen Christian Lohse

Christian Lohse - 23. Februar 2019.pdf

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9.2.2019 - Günther Lobiser kocht gegen Maria Groß

Signaterhof Pfandl

Kartoffelteigtaschen mit Ziegenkäse-Füllung und geschmolzenen Tomaten
Lamm-Ragout
Rote-Bete-Knödel
Spinat-Topfen-Tirtln

Zusatz-Rezept:

Maria Groß in Signat - 9. Februar 2019.p

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2.2.2019 - Christian Coll Garcia kocht gegen Alexander Herrmann

Glasierte Lammschulter mit Kumquat, Kürbis im Speckmantel und Pastinaken-Püree/Paletilla de cordero lechal glaseada, kumquat, romero y calabaza ahumada
Frittierte Kabeljau-Häppchen/Buñuelos de Bacalao

Alexander Herrmann - 2. Februar 2019.pdf

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19.1.2019 - Sebastian Schinko kocht gegen Nelson Müller

Nelson Müller - Österreich - 19.1.2019.p

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