Stadt, Land, Lecker
1.6.2019 - Laura Carraro kocht am Gardasee gegen Christian Lohse
- Tortelli di zucca/Kürbis-Tortelli
- Tiramisu alla Laura
- Trippa alla parmigiana/Geschmorte Kutteln mit Parmesan
25.5.2019 - Janett Platino kocht in Südtirol gegen Alexander Herrmann
WH vom 8.9.2018
- Kalbspörkölt Gödöllo mit einem Strudel aus drei verschiedenen Polentas
- Williams-Birnen-Strudel
18.5.2019 - Hannes Heim kocht gegen Alexander Herrmann
Ofenleber (Hackbraten aus Innereien) mit Schweinemedaillons im Speckmantel und Zillertaler Zergl (Käsepressknödel)
11.5.2019 - Peter Kotynkowiecz kocht gegen Alexander Herrmann
10.5.2019 - Christian Rubert kocht gegen Alexander Herrmann
Süßwasserfisch-Variation „Matelote“
9.5.2019 - Klaus Hambel kocht gegen Alexander Herrmann
8.5.2019 - Susanne Rummel kocht gegen Alexander Herrmann
7.5.2019 - Chris Hegmann kocht gegen Alexander Herrmann
6.5.2019 - Jörg Friedrich kocht gegen Alexander Herrmann
4.5.2019 - Norbert Steiner kocht gegen Maria Groß
27.4.2019 - Markus Holzer kocht gegen Alexander Herrmann
20.4.2019 - Birgit Steiner kocht gegen Nelson Müller
- Gams-Ragout, Kalbsleber-Pralinen, Erdäpfel-Paunzelan und Apfel-Rotkohl
- Mogen-Pingelan/Mohn-Pingelen/Mit Mohn-Paste gefüllte Krapfen
9.3.2019 - Bálint Magyar kocht gegen Alexander Herrmann
26.2.2019 - Gabriel Heuberger Muiños kocht gegen Christian Lohse
WH vom 9.6.2018
- Cap Roig/Drachenkopf-Fisch in Safran-Sud und Meerfenchel-Limetten-Salat
- Empanada con Cordero/Teigtaschen mit Lammfüllung
- Patata rellena con Chorizo y Queso Mahon/Gefüllte Ofenkartoffel, Chorizo, Mahon-Käse
- Tarta de Limon/Zitronen-Tarte
- Tumbet/Mallorquinischer Gemüse-Auflauf
25.2.2019 - Marcel Ress kocht gegen Alexander Herrmann
WH vom 26.5.2018
- Caldereta de Langosta/Mallorquinischer Langustentopf
- Coca de patata/Kartoffel-Hefe-Gebäck
- Lengua amb Taberes/Schweinezunge mit Kapern
23.2.2019 - Evelyn Feichter kocht gegen Christian Lohse
9.2.2019 - Günther Lobiser kocht gegen Maria Groß
- Kartoffelteigtaschen mit Ziegenkäse-Füllung und geschmolzenen Tomaten
- Lamm-Ragout
- Rote-Bete-Knödel
- Spinat-Topfen-Tirtln
Zusatz-Rezept:
2.2.2019 - Christian Coll Garcia kocht gegen Alexander Herrmann
- Glasierte Lammschulter mit Kumquat, Kürbis im Speckmantel und Pastinaken-Püree/Paletilla de cordero lechal glaseada, kumquat, romero y calabaza ahumada
- Frittierte Kabeljau-Häppchen/Buñuelos de Bacalao
19.1.2019 - Sebastian Schinko kocht gegen Nelson Müller
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