Stadt, Land, Lecker


Promi-Köche im Koch-Duell mit regionalen Köchen

neue Folgen ab 12. Mai 2018

15:15 - ZDF

 

nächste Folge am 26. Mai 2018

 

 

12.5.2.2018 - Mallorca

Alfredo Molinet kocht gegen Nelson Müller

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Nelson Müller 12. Mai 2018 Mallorca.pdf
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Bacharach

Alexander Herrmann kocht gegen Andreas Stüber

  • Bacharacher Rieslingsbraten mit gebackenen Wasserweckklößen
  • Bacharacher Tapas: Steeger Hinkelsdreck, Wisperwind, Hechtpfannkuchen
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Bacharach
Alexander Herrmann 5. August 2017 Bachar
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Birkenhördt

Bernd Mössinger kocht gegen Alexander Herrmann

  • Gebackener Saumagen mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
  • Kaninchenrücken mit Nussfüllung
  • Geschmorte Minihaxe vom Kaninchen
  • Gebratene Kaninchenleber mit Geditschde-Gedatschde
  • Gebratene Ochsenherz-Tomaten
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Birkenhördt
Alexander Herrmann 9. September 2017 Bir
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Borken

Katja Hack & Nelson Müller 

  • Kreppel mit Rhabarber-Kompott  & Schmandsoße
  • Weckewerk mit saurer Gurke, Schepperlingen, Grüner Soße & pochiertem Ei im Kräutermantel
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Nelson Müller 12. August 2017 Borken.pdf
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Calw

Christine Seeger kocht gegen Alexander Herrmann

  • Geschmorte Ochsenbäckle, Trollingersößle, handgeschabte Spätzle, Süßkraut
  • Kirschenmichel mit Vanillesoße
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Alexander Herrmann 26. August 2017 Calw.
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Fürstenfeldbruck

Martin Peter kocht gegen Nelson Müller

  • Weißwurst-Gugelhupf mit Brezn-Soufflé & hausgemachter Senf-Soße
  • Windbeutel
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Fürstenfeldbruck
Nelson Müller 2. September 2017 Fürstenf
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Glücksburg

Oliver Koehn kocht gegen Nelson Müller

  • Söör Suure Markeruper Entenkeule mit Rüben-Malheur
  • Kompott von karamellisierten Äpfeln & Zwiebeln
  • Klare Fisch-Suppe
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Glücksburg
Nelson Müller 23. September 2017 Glücksb
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Schwarzach am Main

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Johann Lafer 19.8.2017.pdf
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29.7.2017 - Waging am See

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zu den Rezepten
Nelson Müller 29.7.2017.pdf
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4.6.2017 - Flensburg

Johann Lafer kocht gegen Ulli Brodersen

Gewinner: Ulli Brodersen

 

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Johann Lafer 4.6.2016.pdf
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28.5.2016 - Sternenfels

Nelson Müller kocht gegen Georg Barta

Kotelett vom Limpurger Weideochsen mit Bärlauch-Butter an Bratkartoffeln & Maultaschen

 

Gewinner: Nelson Müller

 

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Nelson Müller 28.5.2016.pdf
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München

Johann Lafer kocht gegen Andrea Seban

Münchner Knödel mit rahmigem Senfkerndl-Kraut

 

 

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Johann Lafer 21. Mai 2016 München.pdf
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Sauerland

Johann Lafer kocht gegen Jörg Linneweber

Geräucherte Forelle mit Potthucke

 

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Sauerland
Johann Lafer 7. Mai 2016 Sauerland.pdf
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Velbert

Nelson Müller kocht gegen Sascha Stemberg

Düsseldorfer Senf-Rostbraten vom Kalb mit glasierten Perlzwiebeln & Kartoffel-Speck-Püree

 

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Nelson Müller 14. Mai 2016 Velbert.pdf
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