Stadt, Land, Lecker


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Rezepte aus Stadt, Land, Lecker

Freitag, 27.3.2020

WH vom 10.5.2019 Christian Rubert kocht gegen Alexander Herrmann

Süßwasserfisch-Variation „Matelote“

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Alexander Herrmann 10. Mai 2019.pdf
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Donnerstag, 26.3.2020

WH vom 9.5.2019 - Klaus Hambel kocht gegen Alexander Herrmann

Hausgemachter Pfälzer Saumagen mit Kartoffelstampes und Riesling-Sauerkraut 

   

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Alexander Herrmann 9. Mai 2019.pdf
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Mittwoch, 25.3.2020

WH vom 8.5.2019 - Susanne Rummel kocht gegen Alexander Herrmann

Gefüllte Kalbsbrust mit Keschdegemies/Kastanien-Gemüse und Rotkraut

  

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Alexander Herrmann - 8. Mai 2019.pdf
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Dienstag, 24.3.2020

WH vom 7.5.2019 - Chris Hegmann kocht gegen Alexander Herrmann

Wirsingwickel und Bratwurst vom Bachsaibling mit gefüllten Kartoffeltaschen  

 

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Alexander Herrmann - 7. Mai 2019.pdf
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Montag, 23.3.2020

WH vom 6.5.2019 - Jörg Friedrich kocht gegen Alexander Herrmann

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Alexander Herrmann 6. Mai 2019.pdf
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Freitag, 20.3.2020

WH vom 22.9.2018 - Maria Groß in Südtirol

  • Bauerngeröstl mit gekochtem Rindfleisch 
  • Brotkiarchl/Brot-Küchlein
  • Schlutzkrapfen mit Spinat-, Brennnessel- und Birnenfüllung 
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Maria Groß 22. September 2018 - Südtirol
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Freitag, 20.3.2020

WH vom 9.9.2017 - Birkenhördt

Bernd Mössinger & Alexander Herrmann

  • Gebackener Saumagen mit Wirsing-Kartoffel-Stampf 
  • Kaninchen-Allerlei mit Geditschde-Gedatschde und Ochsenherz-Tomaten          
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Alexander Herrmann 9. September 2017.pdf
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Donnerstag, 19.3.2020

WH vom 2.9.2017 - Fürstenfeldbruck

Martin Peter & Nelson Müller

  • Weißwurst-Gugelhupf mit Brezn-Soufflé & hausgemachter Senf-Soße
  • Windbeutel       
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Nelson Müller 2. Sept 2017 Fürstenfeldbr
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Mittwoch, 18.3.2020

WH vom 26.8.2017 - Calw

Christine Seeger & Alexander Herrmann

  • Geschmorte Ochsenbäckle, Trollinger-Sößle, Spätzle und Süßkraut
  • Kirschenmichel mit Vanillesoße  
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Alexander Herrmann 26. August 2017 Calw.
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Dienstag, 17.3.2020

WH vom 19.8.2017 - Schwarzach am Main

Joachim Schwab & Johann Lafer

  • Geschmortes Rehschäufele mit Preiselbeerschmarrn
  • Karthäuserklöße auf Weinschaumsoße       
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Johann Lafer 19. August 2017 Schwarzach.
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Montag, 16.3.2020

WH vom 12.8.2017 - Borken

Katja Hack & Nelson Müller

  • Kreppel mit Rhabarber-Kompott und Schmand-Sauce
  • Weckewerk mit saurer Gurke, Schepperlingen, Grüner Soße und  pochiertem Ei im Kräutermantel
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Nelson Müller 12. August 2017 Borken.pdf
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Freitag, 13.3.2020

WH vom 5.8.2017 - Bacharach

Andreas Stüber & Alexander Herrmann

  • Bacharacher Rieslingsbraten mit gebackenen Wasserweck-Klößen
  • Bacharacher Tapas/Steeger Hinkelsdreck, Wisperwind, Hecht-Pfannkuchen
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Alexander Herrmann 5. August 2017.pdf
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Donnerstag, 12.3.2020

WH vom 29.7.2017 - Waging am See

Franz Tanner & Nelson Müller

  • Kalbsrahmbeuscherl
  • Waller in Weißbier gesotten mit Meerrettich und Erdäpfel-Linsen-Strudl
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Nelson Müller 29. Juli 2017 Waging am Se
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Mittwoch, 11.3.2020

WH vom 18.5.2019

Hannes Heim kocht gegen Alexander Herrmann

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Alexander Herrmann 18. Mai 2019.pdf
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Dienstag, 10.3.2020

WH vom 11.5.2019

Peter Kotynkowiecz kocht gegen Alexander Herrmann

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Alexander Herrmann 11. Mai 2019.pdf
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Montag, 9.3.2020

WH vom 4.5.2019 - Norbert Steiner kocht gegen Maria Groß

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Maria Groß 4. Mai 2019.pdf
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Freitag, 6.3.2020

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Alexander Herrmann - 27. April 2019.pdf
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Donnerstag, 5.3.2020

WH vom 20.4.2019

Birgit Steiner kocht gegen Nelson Müller

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Nelson Müller 20.April 2019 - Österreich
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Mittwoch, 4.3.2020

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Alexander Herrmann 9. März 2019.pdf
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Dienstag, 3.3.2020

WH vom 23.2.2019 - Evelyn Feichter kocht gegen Christian Lohse

  • Das Beste vom Lamm mit Kartoffelblattan 
  • Stocktirtlan mit Kaffee-Sauce 
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Christian Lohse - 23. Februar 2019.pdf
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Montag, 2.3.2020

WH vom 9.2.2019 - Günther Lobiser kocht gegen Maria Groß

  • Signaterhof Pfandl
  • Kartoffelteigtaschen mit Ziegenkäse-Füllung und geschmolzenen Tomaten
  • Lamm-Ragout
  • Rote-Bete-Knödel
  • Spinat-Topfen-Tirtln 
  • Strauben
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Maria Groß in Signat - 9. Februar 2019.p
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Kommentare: 3
  • #3

    HappyM-Admin: Susanne (Sonntag, 19 Januar 2020 17:11)

    Ich konnte in der Mediathek auch nichts Entsprechendes finden.

  • #2

    Margarete (Donnerstag, 16 Januar 2020 16:33)

    Ich finde die Sendung vom 14.1.2020 nicht in der Mediathek - wer kann mir helfen???

  • #1

    lisa (Dienstag, 24 Dezember 2019 16:00)

    Super Sendungen