TV-Rezepte von heute

Hollabrunn

Reh mit Bärlauch-Erdäpfel-Gratin

Ibiza

• Arroz a banda – Tintenfisch-Reis-Pfanne
• Bullit de Peix – Fisch-Eintopf
• Flaó-Kuchen
• Frito de Matanza
• Orangen-Salat mit Fenchel
• Orangen-Salz

Helmut Gote

• Baba Ganoush
• Dukkah

Victoria Schubert-Rapp

• Hopfen-Limonade
• Fisch-Tartar und Obazda
• Rehrücken im Tramezzini-Mantel mit Sellerie-Püree und Pfifferlingen
• Bayerische Creme und Mousse au Chocolat mit Weißbierschaum

Helga Trimborn

• Wildkräuter-Salat mit Himbeeren
• Spargel-Suppe und Spargel-Salat
• Lummerbraten mit Spargel
• Erdbeer-Parfait mit Hörnchen

Sommer-Küche

• Aprikosen-Marmelade
• Aprikosen-Mohn-Marmelade
• Hot'n'cold Tartar vom Rinderfilet
• Pfifferling-Nudel-Risotto mit Spargel
• Smoked Burger mit Aioli

Unterwegs in Westfalen mit Björn Freitag, Olaf Baumeister, Martina und Moritz

• Diemelsee-Krüstchen mit Eier-Salat
• Geräucherter Saibling mit Fichtenzweigen und Bete-Zweierlei
• Graupen-Risotto mit Schmortomaten
• Reibekuchen

Street Food | Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

• Brezen-Muffins
• Chicken-Wings
• Grüne Falafel
• Samosa
• Würz-Auberginen
• Zwiebelringe in Bierteig

Björn Freitag und Frank Buchholz

• Nudel-Teig Grundrezept
• Baked-Feta-Pasta mit Linsen-Nudeln
• Fagottini mit Auberginen-Parmesan
• Parmesan-Milch
• Udon-Nudel-Suppe

Cliff Hämmerle

Kohlrouladen mit Kartoffel-Püree

Ali Güngörmüş und Tobi Kämmerer 

• Lammrücken mit Orangen-Linsen und gefüllter Harissa-Zwiebel
• Lammkotelett mit Linsen-Salat, Smashed-Potatoes und Joghurt-Dip

Jan Böhmermann und Olli Schulz

• Gulasch à la Puszta
• Senf-Eier mit Salzkartoffeln