Rezepte von heute

Süße Sachen

• Baumkuchen
• Gmundner Torte
• Kaffee-Kardamom-Torte 
• Marzizoni – Mandel-Kekse
• Schaumrollen
• Zitronen-Gelee

Lake District, England

• Bramley Apfel-Kuchen
• Englische Vanille-Sauce
• Englisches Frühstück
• Hammel-Eintopf
• Shepherd’s Pie

Weihnachtliche Backstube

• Bethmännchen
• Kinder-Kekse
• Mandel-Küchlein
• Patisserie-Creme
• Schoko-Makronen
• Weihnachtskuchen

Adventbäckerei

• Einfache Butterkekse
• Rumkugeln
• Steirerschnitten
• Vollkorn-Lebkuchen

Katja Scheidtweiler

• Kräuter-Salat mit Ziegenkäse-Talern und Hirsch-Sülze
• Gebratener Hirsch-Strudel mit Kartoffel-Sellerie-Püree
• Eis-Törtchen mit Schoko-Sauce und Zitrusfrüchte-Kompott

Köstliche Weihnacht’

• Kalbsbraten mit Maronen
• Mlinci – Teigstücke
• Piroggen mit Rote-Bete-Brühe
• Stockfisch mit Gemüse
• Weißwurst mit Apfel

Cliff Hämmerle

Gänsebraten, Rotkraut, Schneebällchen

Zora Klipp und Theresa Knipschild

• Bouillabaisse
• Butterkeks-Kokos-Pralinen
• Crème brûlée
• Flammkuchen mit Pfirsich
• Zitronen-Tarte mit Baiser

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Unser Weihnachtsmenü

• Burrata mit geschmortem Chicorée
• Lauch-Risotto mit Garnelen
• Knusprige Entenbrust mit Rosenkohl
• Sternanisduftende Crème brûlée
• Walnuss-Küchlein

Björn Freitag | Fruchtgummi

• Limoncello-Gummibärchen mit Agar-Agar
• Limoncello-Gummibärchen mit Gelatine
• Limoncello-Kuchen mit Fruchtgummi

Cliff Hämmerle

Schoko-Vanille-Parfait mit Karamell-Birne