Fleisch

Fleisch · 26. Juli 2021

Doppelt ummanteltes Kalbsfilet mit Rahm-Kohlrabi und Rotwein-Kirsch-Butter

aus der Champions-Küchenschlacht

Fleisch · 25. Juli 2021

Falsche Tramezzini-Schnecken mit Fenchel-Orangen-Salat und Apfelessig-Dressing im Parmesan-Kasterl

aus der Champions-Küchenschlacht

Fleisch · 25. Juli 2021

Involtini alla Siciliana / Kalbs-Rouladen mit Fenchel-Erbsen-Sugo, Grill-Gemüse und Süßkartoffel-Croûtons

aus der Champions-Küchenschlacht

Fleisch · 25. Juli 2021

Kalbsschnitzel mit Kokos-Cornflakes-Panierung, Süßkartoffel-Wasabi-Püree und asiatischem Gurken-Salat

aus der Champions-Küchenschlacht

Fleisch · 25. Juli 2021

Asiatisches Beef-Tatar mit Kartoffel-Chips, Thai-Spargel und Orangen-Hollandaise

aus der Champions-Küchenschlacht

Fleisch · 08. Juni 2021

Björn Freitag: Marinierte Steaks mit Ziegen-Kräuterbutter und Kraut-Salat

von Björn Freitag aus Der Vorkoster

Fleisch · 04. Juni 2021

Björn Freitag: Selbstgemachte Wurst mit Curry-Mango-Sauce

von Björn Freitag aus Der Vorkoster

Fleisch · 04. Juni 2021

Björn Freitag: Hot Dog mit Cocktail-Sauce

von Björn Freitag aus Der Vorkoster

Fleisch · 04. Juni 2021

Björn Freitag: Würstchen-Gulasch

von Björn Freitag aus Der Vorkoster

Fleisch · 03. Juni 2021

Björn Freitag: Heller und dunkler Kalbsfond

von Björn Freitag aus der Vorkoster