Zutaten für 2 Personen: 500 g mageres Rinder-oder Schweinehack (oder veganes Hack) 400 g Mischgemüse (gehackte Zwiebel, Karotte, Staudensellerie) 250 g braune Champignons 2 Dosen Eiertomaten à 400 g 2 Zweige Rosmarin 20 g Cheddar 500 ml Pale Ale (helles Bier) 250 g frische Lasagne-Teigblätter 1 EL Olivenöl Meersalz Pfeffer Zubereitung: Einen großen, flachen beschichteten Schmortopf bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen. Die Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken. Mit 1 EL Olivenöl...