Iss besser! – Tariks wilde Küche
Tarik Rose auf kulinarischer Entdeckungstour in Norddeutschland
Sonntag – 16:30 – NDR
Rezepte aus
ARD-Buffet — Kerners Köche — Mein Nachmittag — Süße Weihnachten
17.1.2021
- Gezupfte Entenkeule mit Grünkohl und Kürbis
- Grünkohl-Salat mit Spinat, Maronen und Quitten
- Scharfes Grünkohl-Gemüse-Curry
3.1.2021
Kochen mit Tarik Rose und Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl
F
Feldsalat mit Granatapfelkernen
Fermentierte Rote Bete mit Feldsalat
Fisch-Frikadellen mit Gemüse-Chips
Fisch-Frikadellen mit Joghurt-Remoulade
Fitness-Salat mit Portulak und Schafskäse
Fondue de luxe mit Rind, Ente und Naan-Brot
Frikadellen mit Schafskäse auf Kohlrabi
Frischkäse-Törtchen mit Krabben und Räucherlachs
Frühlingsrolle von der Gänsekeule
G
Gebratene Birnen mit Frischkäse und Nüssen
Gebratene Dorade auf Schmorgemüse
Gebratene Steinpilze mit Semmelknödeln
Geeiste Himbeer-Kokos-Creme mit Basilikum
Gefüllte Bratäpfel mit Zimt-Soße
Gefülltes Schweinekotelett mit Bratkartoffeln
Gegrillte Steaks mit Salsa und Kartoffelstampf
Gegrillte Ziegen-Frischkäse-Stulle mit Gemüse
Gegrillter Spargel mit Tomaten
Gegrilltes Huhn/Hähnchenkeulen
Gegrilltes Roastbeef mit verschiedenen Salaten
Gemüse-Salat mit gezupftem Lachs
Geräuchertes Tatar mit pochiertem Ei
Gerolltes Grill-Gemüse mit Schafkäse und Pesto
Gerolltes Steak mit gebratenem Mangold
Gerösteter Toast mit Sauce rouille
Gezupfte Ente im Knusperteig mit Grünkohl
Gezupfter Lachs, Kohl-Salat und Kartoffel-Brot
Glühwein mit Ingwer und Kardamom
Gratinierte Auberginen mit Salat
Gratinierte Erdbeeren mit Basilikum
Gratinierter Kürbis mit Schafskäse
Grill-Spieße mit Fisch, Fleisch oder Gemüse
Grünkohl asiatisch mit Ente und Reisnudeln
Gurken-Involtini mit Feta und Wildkräuter-Salat
Gurken-Involtinis mit Büffel-Feta
P
Pesto mit Petersilie und Mandeln
Petersilien-Pesto auf Tomaten-Ragout
Petersilien-Pesto zu Reh-Rouladen
Pilz-Ragout auf Kartoffel-Rösti
Pochiertes Ei mit Spinat und Champignon-Salat
Portulak mit Büffel-Mozzarella und Antipasti
Pulled Chicken mit Spinat-Tomaten-Gemüse
Pumpernickel-Räucherlachs-Törtchen
R
Ramen-Suppe mit Grünkohl und Ei
Reh-Burger mit Spitzkohl-Salat
Rehfilet-Spieße mit Kirsch-Chutney und Sellerie
Rehschulter mit Süßkartoffelstampf und Spitzkohl
Rhabarber im Pergament mit Quark-Creme
Rinderfilet mit geschmorter Roter Bete auf Rösti
Rinderroulade mit Zitronen-Tapenade
Rinder-Steaks mit Kräuter-Butter
Risotto mit Pilzen und Speck im Knusperteig
Roastbeef mit Asia-Gemüse-Salat
Rote-Bete-Hummus mit Blumenkohl-Couscous
Rote Bete-Spaghetti mit Riesengarnelen
Rotwein-Huhn mit Pilzen und Knöpfle
Rumpsteak mit Kräuterkruste & Auberginen-Gratin
S
Salat mit Joghurt-Honig-Dressing
Salsiccia-Salat mit Büffel-Mozzarella
Sauerfleisch von der Hühnerbrust auf Pumpernickel
Schellfisch mit Herbstgemüse-Curry
Schmortopf mit Ziegenfleisch und Gemüse
Schnucken-Chili mit marinierten Tomaten
Scholle auf Rosenkohl-Kartoffel-Ragout
Schollenfilet mit Speck-Erbsen
Schwarzwurzeln im Pergament mit Orange
Schweine-Kotelettes mit Kräuter-Butter
Schweinekrusten-Braten mit Ingwer-Karotten
Skrei mit Steckrüben-Rosenkohl-Curry
Snack im Glas mit Avocado und Lachs
Sommerliche Rinderroulade mit Tapenade
Sommerrolle vom Spitzkohl mit Salsa
Spargel mit wildem Brokkoli und Lachsforelle
Steak mit Tomaten und Paprika-Salsa
Steaks mit Salsa und Kartoffelstampf
Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit Skrei
Stollen, Hamburger Marzipan-Stollen
Stollen-Soufflé an Zimt-Pflaumen
Strammer Max mit Schinken-Tatar
Surf and Turf mit Räucherkartoffeln
Z
Ziegen-Frischkäse-Stulle mit Gemüse
Ziegenkäse-Nuss-Cannelloni mit Gartengemüse
Ziegenkäse-Sandwich auf Auberginen-Chutney mit Pesto
Zimt-Pflaumen mit Stollen-Soufflé
Jürgen Schoedel (Montag, 23 Juli 2018 17:46)
Moin, ich habe heute mal alle Zutaten für Tarek's schnellen Ketchup gekauft, ganz ehrlich, schmeckt eher wie kalte Tomaten Suppe.
Man kann es sicherlich auch sonst wofür verwenden aber so richtig mit Ketchup hat das nix zu tun.
Gruß Jürgen