Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl
Dienstag – 11:50 – 3sat
Sonntag – 16:30 – NDR
Wdh. vom 23.09.2018
Wdh. vom 22.05.2022
Wdh. vom 28.05.2023
Wdh. vom 05.12.2021
Wdh. vom 03.07.2022
Wdh. vom 01.05.2022
WH vom 29.05.2022
Wdh. vom 08.05.2022
Wdh. vom 20.11.2022
Wdh. vom 14.04.2024
Antipasti norddeutsch mit Petersilien-Pesto
Arme Ritter mit Beeren und Eis
Asia-Schweinebauch mit Blumenkohl
Blitzrouladen vom Rind mit Ofen-Gemüse
Blumenkohl aus dem Ofen mit Haselnuss
Blumenkohl-Salat mit Rote-Bete-Hummus
Bouillabaisse mit Sauce rouille
Bowl mit Gemüse, Huhn oder Tofu
Brot-Salat mit Gemüse
Bulgur-Salat mit Hähnchen und Feldsalat
Burger de luxe vom Wagyu-Rind
Eingelegte Zwiebeln mit Pilz-Creme
Eingelegtes Frühlings-Gemüse mit Joghurt-Dip
Eismeersaibling, Mango-Salsa und Rauke
Entenkeule mit Grünkohl und Kürbis
Entrecôte vom Alb-Büffel mit Kartoffel-Salat
Fisch-Frikadellen mit Joghurt-Remoulade
Fisch-Törtchen mit Rohkost-Salat
Fitness-Salat mit Portulak und Schafskäse
Garnelen mit Asia-Brokkoli-Salat
Gebratener Blumenkohl mit Mandel-Hummus
Gebratener Spargel mit mariniertem Lachs
Gegrillte Steaks mit Salsa und Gemüse
Gegrillter Spargel mit Tomaten
Gegrilltes Huhn mit gebratenem Gemüse
Gemüse-Röllchen mit Petersilienöl
Geräuchertes Tatar vom
Saibling
Gezupfte Entenkeule mit Grünkohl
Gratinierte Erdbeeren mit Basilikum
Gratinierte Auberginen mit Tomaten-Salat
Griechisches Rinder-Gulasch mit Zaziki
Grill-Gemüse mit Rauke-Pesto und Huhn
Grünkohl-Salat mit Quitten und Maronen
Gurken-Involtini mit Feta und Wildkräutern
Kabeljaufilet in Eihülle mit Spinat
Kalte Rotkohl-Rouladen mit Lauch-Salat
Kartoffel-Fisch-Curry mit Mangold
Kartoffelteig-Pizza mit Oliven
Käse mit Feigen-Zwiebel-Chutney
Kimchi
Knusper-Brot
mit Hefebier und Buttermilch
Knusper-Schwein mit Süßkartoffeln
Koteletts mit Topinambur-Chips
Königsberger Klopse mit Ofen-Kartoffeln
Kumpir – Türkische Backkartoffel
Lachs mit Erbsen-Zuckerschoten-Salat
Lachs-Reis-Burger mit Avocado-Salsa
Makrele mit Sauerkraut und Graupen
Mandel-Käseküchlein mit Pflaumen
Maronen-Püree mit Zimt-Sauce und Apfel
Matjes-Salat mit Äpfeln und Roter Bete
Meeräsche auf oriental. Tomaten-Ragout
Ofen-Banane mit Passionsfrucht und Nüssen
Ofen-Huhn mit Gemüse und Tomaten-Sauce
Ofen-Spitzkohl mit Gemüse-Curry
Omelett-Pizza mit Ziegenfrischkäse
Orientalischer Bulgur-Salat mit Hähnchen
Orientalisches Lamm mit Tomaten-Salsa
Ossobuco mit Kartoffeln
Pfannen-Pizza mit Ofen-Huhn und Kohl
Pilz-Antipasto mit Kartoffel-Dip
Ragout vom Rind mit Pappardelle
Ramen-Suppe mit Grünkohl und Huhn
Ramen-Suppe mit Zucchini-Spaghetti
Reh-Kebab mit
Naan-Brot und Rotkohl-Salat
Reh-Rouladen mit Kartoffel-Muffins
Rehrücken mit Lebkuchenkruste
Rhabarber im Pergament mit Quark-Creme
Rinder-Steaks mit Rote-Bete-Labskaus
Roastbeef mit Asia-Gemüse-Salat
Saiblings-Tatar mit Kartoffeln
Scharfes Grünkohl-Gemüse-Curry
Schnelle Fisch-Suppe mit Sauce Rouille
Scholle auf Rosenkohl-Kartoffel-Ragout
Schwein mit Süßkartoffeln und Salsa
Schweinebauch mit Blumenkohl
Schweinekoteletts mit Pastinaken
Senfeier mit Senf-Chutney und Spinat
Shakshuka
Sommerrolle vom Spitzkohl mit Kräuter-Salsa
Spargel mit Brokkoli und Lachsforelle
Spargel mit mariniertem Lachs
Spinat-Tomaten-Quiche
Steak mit geschmolzenen Tomaten
Tandoori-Hühner-Spieße mit Kopfsalat
Tatar vom
Saibling mit Kartoffeln
Teller-Burger mit Kartoffeln
Tofu mit Pfannen-Gemüse und Pilzen
Toskanisches Brot-Kompott