Mein leckerer Garten

Bayerns Gartenküche

Garten & lecker

• Dinkel-Brot mit verschied. Dips
• Rehrücken mit Kürbis, Rösti und Speck-Bohnen
• Beeren-Halbgefrorenes mit Früchten
• Schokoladen-Küchlein

• Maultaschen in der Brühe mit Röstzwiebeln
• Kartoffel-Salat
• Panna cotta-Tarte mit Himbeermus
• Dreischicht-Schoko-Tarte

• Ebereschen-Apfel-Fruchtaufstrich
• Ziegenkäse auf Baguette-Scheiben
• Mangold-Beikraut-Lasagne 
• Panna cotta an Zwetschgen-Sauce

• Gemüse-Muffins
• Gemüse-Spinat-Quiche
• Trombolino-Kürbis-Aufstrich
• Bananen-Ingwer-Salat
• Roastbeef im Bananenblatt
• Süßkäse mit Schuss
• Maulbeer-Kompott und Apfel-Quark

• Trockenbrot/Saaten-Fladen
• Schwarze Nüsse
• Mediterraner Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen
• Hausgemachte Gemüse-Pizza
• Zwiebel-Speck-Kuchen
• Vanillesoße, Baiser-Schneebälle, Zwetschgen

• Rosmarin-Focaccia
• Squash-Kürbis auf zweierlei Art
• Zucchini-Quiche mit Schafskäse

• Kräuter-Kekse mit Feigen
• Rinder-Gulasch mit Topinambur
• Ringelrüben-Carpaccio
• Weinbergpfirsich-Schnitten und Zabaione

• Minze-Limetten-Eistee
• Frischkäse mit Rosenblüten-Gelee in Filoteig
• Schwarzwälder Schinken mit Käse-Obst-Spießen
• Entrecôte, Grill-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
• Knoblauch-Speck-Butter, Tsatsiki und Kräuter-Dip

• Wassermelonen-Salat und Forellen-Mousse
• Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen
• Kürbis-Feta-Muffins und Sahne-Wirsing
• Pälzer Quetsche/Zwetschgen-Kuchen

• Begrüßungs-Drink „Lustige Landfrau“
• Garten-Bruschetta mit Camembert
• Gefüllte Lende mit Mangold-Pesto auf Gemüse
• Kürbis und Kartoffeln aus dem Ofen
• Trauben-Tiramisu

• Butter-Brot-Ecken mit Kräuter und Blüten
• Melonen-Sorbet mit Weinbeeren und Secco
• Rote Bete-Carpaccio mit Rahmkäse
• Stangensellerie-Salat und Zuckermais
• Rehnüsschen Sous-vide und Ewiger Kohl
• Kartoffel-Gratin mit Pilzen und Tomaten

• Gratiniertes Bärlauch-Pesto-Baguette
• Gefülltes Rinderfilet im Teigmantel
• Buntes Kürbis-Kartoffel-Püree
• Tomaten-Bohnen-Salat und Bete-Feta-Salat
• Gin-Parfait mit Holunderblüten-Panna cotta