Mein leckerer Garten

• Ebereschen-Apfel-Fruchtaufstrich
• Ziegenkäse auf Baguette-Scheiben
• Mangold-Beikraut-Lasagne 
• Panna cotta an Zwetschgen-Sauce

• Minze-Limetten-Eistee
• Frischkäse mit Rosenblüten-Gelee in Filoteig auf Salat
• Schwarzwälder Schinken mit Käse-Obst-Spießen
• Entrecôte mit Grill-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
• Knoblauch-Speck-Butter, Tsatsiki und Kräuter-Dip

• Begrüßungs-Drink „Lustige Landfrau“
• Garten-Bruschetta mit Camembert
• Gefüllte Lende mit Mangold-Pesto auf Gemüsebett
• Kürbis und Kartoffeln aus dem Ofen
• Trauben-Tiramisu

• Wassermelonen-Salat und Forellen-Mousse
• Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen
• Kürbis-Feta-Muffins und Sahne-Wirsing
• Pälzer Quetsche/Zwetschgen-Kuchen

• Butter-Brot-Ecken mit Kräuter und Blüten
• Melonen-Sorbet mit Weinbeeren und Secco
• Rote Bete-Carpaccio mit Rahmkäse
• Stangensellerie-Salat und gebratener Zuckermais
• Rehnüsschen Sous-vide und Ewiger Kohl
• Kartoffel-Gratin mit Pilzen und Ochsenherztomaten

Annette Aller

Carsten Göhner

Hans Breisacher

Helga Wisser

Irmgard Feuerbach

Jessica Schönfeld

• Rosmarin-Focaccia
• Squash-Kürbis auf zweierlei Art
• Zucchini-Quiche mit Schafskäse
• Eis-Tee und Tomaten-Salat liegen mir nicht vor

Jürgen Süß-Leonhardt

Jürgen Mees

Saziye Diener

Volker Conrad

• Gratiniertes Bärlauch-Pesto-Baguette
• Gefülltes Rinderfilet im Teigmantel
• Buntes Kürbis-Kartoffel-Püree
• Tomaten-Bohnen-Salat und Bunter Bete-Feta-Salat
• Gin-Parfait mit Holunderblüten-Panna cotta

Walter Krögner