Zutaten
Für die Bruschetta:
- 250 g Frischkäse
- 250 g Camembert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- etwas Basilikum, Sauerampfer und Schnittknoblauch
- 4 Tomatillos
- 2 kleine Paprika
- etwas frische Peperoni
- Salz
- Pfeffer
- Baguette
Für den Begrüßungsdrink pro Glas:
- 0,2 l Secco
- 0,2 l Orangensaft
- 1 EL Grenadine-Sirup
- 5 – 8 frische Heidelbeeren
Zubereitung
Bruschetta:
Alle Zutaten im Mixer durchpürieren, auf frisches Baguette streichen und sofort servieren.
Drink:
Weinglas zu gleichen Teilen mit Secco und Orangensaft füllen, dann Grenadine-Sirup hinzugeben. Mit 5 – 8 frischen Heidelbeeren dekorieren. Fertig ist die lustige Landfrau…
Rezept: Maren Bornheimer-Schwalbach
Quelle: Mein leckerer Garten 26.07.2021
Rezept-Bild: siehe PDF
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