Kaffee oder Tee
Mo - Fr | 16:05 Uhr | SWR
Mittwoch, 16.8.2017
Dienstag, 15.8.2017
Montag, 14.8.2017
Kochen mit Martina & Moritz
Fleischlos glücklich-vegetarisch kochen
- Blättertei-Zucchinitaschen mit Tomaten
- Gebratener Radicchio mit Scamorza
- Kartoffelkäs auf Kohlrabi-Carpaccio
- Kartoffel-Vinaigrette
- Pilz-Gulasch
- Tomaten-Basilikum-Soße
Freitag, 11.8.2017
Dienstag, 8.8.2017
Dienstag, 1.8.2017
Mittwoch, 19.7.2017
Dienstag, 18.7.2017
Montag, 17.7.2017
Kochen mit Martina & Moritz
Leichte Sommer-Küche
- Blätterteig-Zucchinitaschen mit Tomaten
- Das schnellste Himbeer-Eis der Welt
- Fisch-Saucen-Dip
- Geschmolzener Käse im Brot-Kästchen
- Heißer Käse-Teller
- Tomaten-Basilikum-Soße
- Tomaten-Süppchen mit Wassermelone
- Zitronengras-Steak auf Reisnudel-Salat
Montag, 12.7.2017
Dienstag, 11.7.2017
Freitag, 30.6.2017
Dienstag, 27.6.2017
Montag, 26.6.2017
Kochen mit Martina & Moritz
Grill-Fest
- Auberginen-Salat
- Chinesische Marinade
- Chinesisches Schweinefilet vom Grill
- Grill-Getränke
- Kalmare & Garnele
- Kräuter-Soße
- Lamm-Spieße & Reh-Steaks
- Möhren-Salat mit Joghurt
- Olivenöl-Senf-Marinade
- Rucola-Drink
- Sommerliche Apfel-Limonade
- Türkische Köfte
- Wassermelonen-Drink
Dienstag, 20.6.2017
Montag, 19.6.2017
Kochen mit Martina & Moritz
- Feiner Frühlings-Salat mit Hähnchenbrust
- Hähnchenschenkel mit Couscous
- Hühnerbrühe
- Knusprige Hähnchenflügel auf duftendem Reis
- Schüsselpastete
Freitag, 16.6.2017
Mittwoch, 14.6.2017
Dienstag, 13.6.2017
Montag, 12.6.2017
Kochen mit Martin & Moritz
- Erdbeer-Gratin mit Sabayon
- Erdbeer-Kuchen mit Mango
- Erdbeer-Orangen-Smoothie
- Erdbeer-Salat mit Gänse-Tatar
- Gestreifte Erdbeer-Creme im Glas
- Pot-au-feu von der Sommergans
Freitag, 9.6.2017
Donnerstag, 8.6.2017
Mittwoch, 7.6.2017
Montag, 29.5.2017
Kochen mit Martina & Moritz
- Auberginen-Creme für Crostini
- Auberginen-Curry mit Schweinefleisch
- Cordon bleu aus Auberginen mit Kräuter-Remoulade
- Drei Salate von gegrillten Auberginen
- Fruchtiger Chili-Dip
- Gebackene Auberginen-Happen
- Gefüllte Auberginen mit Lammhack & Bulgur
- Sizilianisches Auberginen-Gemüse
- Thailändischer Auberginen-Salat
- Türkischer Auberginen-Salat
Freitag, 26.5.2017
Mittwoch, 24.5.2017
Dienstag, 23.5.2017
Montag, 22.5.2017
Kochen mit Martina & Moritz
- Kartoffel-Salat aus Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln
- Kartoffel-Salat mit Avocado
- Kartoffel-Salat mit Eier-Soße
- Kartoffel-Salat mit Fenchel & Blutorange
- Kartoffel-Salat mit Hering
- Kartoffel-Salat mit Kräutern & Zwiebeln
- Kartoffel-Salat mit Mayonnaise
- Kartoffel-Salat mit Mayonnaise & Speck
- Mediterraner Kartoffel-Salat
- Norddeutscher Kartoffel-Salat mit Speck-Soße
- Österreichischer Erdäpfel-Salat mit Gurke
- Rheinisch-Westfälischer Kartoffel-Salat
- Schwäbischer Kartoffel-Salat
- Süddeutscher Kartoffel-Salat
Mittwoch, 17.5.2017
Dienstag, 16.5.2017
Montag, 15.5.2017
Kochen mit Martina & Moritz
Spanische Tapas
- Albondigas: Würzige Hackfleisch-Bällchen
- Drei würzige Mojo-Saucen: grün, rot und weiß
- Garnelen im Salz
- Gebackene Manchego-Schnitten
- Gefüllte Oliven
- Mallorquinischer Mandel-Kuchen
- Pimientos de Padron
- Tortilla
- Trockenfrüchte im Speckmantel: Feigen, Datteln, Aprikosen und Bananen
- Zitronen-Kartoffeln
Freitag, 12.5.2017
Donnerstag, 11.5.2017
Dienstag, 9.5.2017
Montag, 8.5.2017
Kochen mit Martina & Moritz
Spinat
- Forellen im Backofen
- Frühlingsleichter Spinatsalat
- Klare Spinatsuppe
- Schnittlauchsalat
- Spinatgemüse (Grundrezept)
- Spinatsoße zur Forelle
- Spinatpfannkuchentorte
Freitag, 5.5.2017
Mittwoch, 3.5.2017
Dienstag, 2.5.2017
echt gut! Klink & Nett
Spargel & Bärlauch
Freitag, 28.4.2017
Donnerstag, 27.4.2017
Mittwoch, 26.4.2017
Dienstag, 25.4.2017
Freitag, 21.4.2017
Dienstag, 18.4.2017
echt gut! Klink & Nett
Rhabarber-Variationen
- Pikantes Rhabarber-Kompott mit gratiniertem Ziegenkäse
- Topfen-Knödel mit Rhabarber-Kompott & Vanille-Sauce
Montag, 3.4.2017
Kochen mit Martina & Moritz
Frühling
- Bärlauch-Spätzle
- Kartoffelkäs auf einem Carpaccio-Kohlrabi
- Quark-Törtchen
- Radieschenblätter-Cremesuppe
- Saftiger Kalbsbraten
Freitag, 31.3.2017
Mittwoch, 29.3.2017
Dienstag, 28.3.2017
echt gut! Klink & Nett
Vincent Klink & Susanne Nett
Kartoffel-Variationen aus dem Ofen
- Kartoffeln mit Auberginen-Mus
- Kartoffeln mit Lamm-Hack
- Sauerrahm-Chili-Dip
- Süßkartoffelecken mit Ziegenquark
- Zweierlei gefüllte Kartoffeln
Montag, 27.3.2017
Kochen mit Martina & Moritz
Regionalküche Ruhrgebiet
März 2017
- Albbuchweizen-Pfannkuchen mit Spinat & Pilz-Radieschen-Sauce
- Apfel-Lauch-Puffer mit Möhren-Gemüse & Limetten-Dip
- Die 5 besten Speiseöle
- Die Küche in Ostwestfalen-Lippe - Martina & Moritz
- Döppekooche
- Eiermösch
- Eifeler Spezialitäten - Martina & Moritz
- Espresso-Tonic
- Espresso-Warenkunde
- Ferkesbuchrouladen
- Florentiner
- Frankfurter Kranz
- Fruchtige Blume aus Hefeteig
- Gebackener Ziegenfrischkäse mit Kerbel- Hollandaise
- Hausgemachte Nudeln mit Zitronen-Butter & Ziegenkäse
- Herzhaft Rohrnudeln mit Speck-Sauce
- Karotten-Torte
- Kartoffel-Salat mit Kräuter-Dressing
- Kölsche Kaviar auf knusprigen Kartoffeln
- Kräuter-Omelett
- Kräuter-Saucen - echt gut! Klink & Nett
- Lachsforellen-Tarte mit Löwenzahn-Orangen-Salat
- Lappenpickert
- Linsen-Bulgur-Pfanne
- Lippische Palme
- Lippischer Kastenpickert mit Hefe
- Mini-Flammkuchen mit verschiedenen Belägen
- Nudeln & Maultaschen - echt gut! Klink & Nett
- Oma's Grüne Sauce mit Pellkartoffeln & Ei
- Petersilien-Maultaschen auf Blattspinat
- Pfefferpotthast
- Potthucke
- Pumpernickel-Schnitzel mit Thymian & Kräuter-Sauce
- Pumpernickel-Soufflé mit Orangen-Salat
- Rhabarber-Kuchen mit Quark & Marzipan
- Rheinische Küche - Martina & Moritz
- Rheinischer Sauerkrauteintopf mit gesottenem Schweinebauch
- Rohrnudeln & Sellerie-Schnitzel - echt gut! Klink & Nett
- Sauerbraten Rheinischer Art
- Schweinebäckchen mit Bärlauch-Graupen-Ragout & Sellerie-Locken
- Sellerie-Schnitzel mit pikantem Apfel-Birnen-Kompott
- Speck-Pfannkuchen
- Waffeln mit Quarkschaum
- Warenkunde Kräuter
- Warenkunde Reis
- Warenkunde Tiefkühl-Kost
- Zweierlei vom Huhn/Frikassee & Schnitzel mit Reis & Zuckerschoten-Gemüse
Februar 2017
- Apfel-Meerrettich Suppe
- Bachsaibling mit Kartoffel-Gröstl & Wildkäuter-Salat
- Brüh-, Rahm-und Dill-Kartoffeln
- Bunte Lollies zur Fastnacht
- Dampfnudeln
- Eiernockerln
- Eiernockerln mit Ei
- Fisch-Gerichte - echt gut! Klink & Nett
- Forellenfilet in Thymian-Brösel & Linsen
- Grüner Salat mit Kartoffel-Vinaigrette
- Grünes Kartoffel-Püree
- Hechtfilet mit Chicorée & Senf-Marinade
- Hefeteig-Grundrezept
- Herings-Salat
- Kalte Bohnen-Suppe mit Joghurt & Schafskäse
- Karamellisierte Zwiebeln mit Kalbsleber
- Kasseler mit Honigduft & Sauerkraut
- Knusprige Kartoffel-Bällchen
- Knusprige Kartoffel-Taschen
- Kokos-Bananen-Kuchen mit Minze vom Blech
- Kräuter-Butter
- Leckeres zu Karneval - Martina & Moritz
- Lustige Schoko-Schaumküsse
- Marinierter Bratfisch mit Pellkartoffeln & Sauce Tartare
- Mojo: Chili-scharfe Knoblauch-Mayonnaise
- Quark-Bällchen
- Rilles Ralles - Pfälzer Graupen-Suppe
- Rinder-Roulade klassisch
- Rindertafelspitz in Meerrettich-Soße & Rote Bete Chips
- Rollmops
- Rostbraten mit Spätzle & Schalotten-Balsamico-Sauce
- Salat von Bohnenkernen mit Tomaten & Hühner-Leber
- Sauerbraten mit Rotkohl & Kartoffel-Klößen
- Sauerbraten mit Rotkohl & Klößen
- Sauerkraut-Grundrezept
- Schwartenmagen-Salat mit Bratkartoffeln
- Spritzkuchen
- Walnuss-Karamell-Tarte mit Kaffee-Ganache
- Weinschaum-Zitronen-Sauce
- Wiener Saftgulasch
- Zitronen-Chili-Senf
- Zwiebel-Lauchkuchen
Januar 2017
- Aufstrich aus Bohnenkernen
- Ayran
- Blutorangen-Fruchtaufstrich mit getrockneten Feigen
- Boeuf a la Mode mit Macaire-Kartoffeln
- Bulgur mit Zwiebeln & Hähnchenbrust
- Chicoree-Flip
- Chicoree-Kartoffel-Auflauf
- Chicoreesalat mit Blutorangen
- Chicoreeschiffchen mit Frischkäse
- Chicoreeschiffchen mit gehacktem Huhn
- Exotischer Obst-Salat
- Frittata
- Gefüllte Heißwecken
- Geschmorter Chicoree
- Glasierte Bananen mit Karamell
- Herzhafter Ofenschlupfer mit Speck-Sauce
- Hühnchenbrust mit Kokos-Rosenkohl
- Irish Stew
- Kalbs-Schnitzel mit Bratkartoffeln, Jäger-Soße & Feldsalat
- Kalbs-Schnitzel mit Pommes frites & Eisbergsalat
- Kartoffel-Gratin mit Feldsalat
- Kartoffel-Gratin mit Acker-Salat
- Kohlfröschle mit Majoran-Sahne & Grieß-Nockerln
- Linsen-Salat mit Staudensellerie & Zwiebel-Fleisch
- Müsli-Riegel mit Dinkelflocken & Aprikosen
- Müsli-Riegel mit Haferflocken, Cranberrys & weißer Schokolade
- Pasta mit Chicoree
- Pasta mit Lachs
- Pasta mit weißen Bohnen
- Penne mit schwarzer Soße & Cocktailtomaten
- Pfälzer Dicke Bohnen Supp´
- Pochiertes Ei mit Avocado-Spinat & Apel-Kartoffelstampf
- Prinzregenten-Torte
- Risotto mit roten Linsen
- Rumpsteak mit grünen Bohnen & Kartoffelpuffer
- Rumpsteak mit Kartoffelpuffer-Haube & Bohnenkernen
- Safran-Gnocchi
- Scharfe Spaghetti
- Schokoladen-Gugelhupf mit Schokoladenglasur
- Spaghetti mit Tomaten-Ragout
- Spiegelei mit Kartoffeln & Spinat
- Spontaner Gaisburger Marsch mit Forellenwickel
- Steckrüben-Gnocchi mit Zitrone
- Süßkartoffel-Kuchen mit Frischkäsewirbel
- Vanille-Pudding mit Mango-Creme
- Vegane Zitronen-Tarte mit Baiserhaube
- Warenkunde Exotische Früchte
- Warenkunde Zitrus-Früchte
- Weißkohl-Strudel mit Rote-Bete-Orangen-Gemüse
- Winterapfel-Himbeer-Fruchtaufstrich
- Wirsing-Lamm-Geschnetzeltes mit Kartoffel-Gratin
- Zitrus-Schicht-Salat
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