Kaffee oder Tee 

Claudia Hennicke-Pöschk

Johannisbeer-Sahne-Kuppeltorte  

Mira Maurer

Auberginen-Piccata und Tomaten-Ravioli 

Simon Tress

Gefüllte Spitzpaprika mit Taboulé

Rainer Klutsch

Sommerliche Hühner-Suppe

Stina Spiegelberg

Himbeer-Tarteletten mit Minz-Frischkäse

Bernd Bachofer

Poke Bowl - Reis, Lachs und Gemüse 

Rainer Klutsch

Romanasalat mit Minz-Hühnchen

• Gebratener Saibling mit Tomaten und Fenchel
• Gebratenes Saiblingsfilet auf Kartoffel-Auberginen-Gemüse
• Gefüllte Auberginen mit Gurken-Quark
• Honig-Karamell-Kekse
• Schoko-Kirsch-Roulade mit französischer Buttercreme
• Schwarzwälder Kirsch-Torte

• Beeren-Parfait auf Mandel-Küchlein und marinierten Beeren 
• Buttermilch-Scones
• Chili-Kirsch-Cupcakes
• Donauwelle vom Blech
• Erdbeer-Limes mit Schweins-Gebäck
• Erdbeerrolle mit Dekor-Biskuit
• Fürst Pückler-Eis-Pralinen
• Gebratene Rinderhüfte mit Kohlrabi-Carpaccio
• Hausmacher Wurst-Praline
• Hefe-Kuchen im Glas
• Möhren-Grünkern-Puffer mit Bohnensalat
• Pistazien-Torte mit Himbeeren und Rosenwasser
• Russische Eier mit Röstbrot und Salat
• Saltimbocca, Tagliatelle und Bohnen-Salat
• Schmand-Crème mit Beeren-Topping
• Schoko-Minz-Ecken
• Sommerliche Joghurt-Torte mit Beeren
• Spanferkel mit Füllselkartoffeln und Apfelscheiben 
• Spinatkuchen mit Möhren-Kohlrabi-Salat
• Spinat-Speck-Serviettenknödel mit Dill-Rahm-Kohlrabi
• Zitronen-Tartelettes

• Back-Mischung für Apfel-Zimt-Muffins im Glas zum Verschenken
• Birnen-Tiramisu mit Granatapfel
• Bratapfel-Chutney
• Carpaccio und Quiche von der Schwarzwurzel
• Feldsalat mit geschmorten Pflaumen
• Gegrillter, marinierter Rinderrücken mit Couscous, Chili-Dip und Salsa verde
• Geschmortes Kaninchen mit Süßkartoffelstampf 
• Glasierte Entenbrust mit Kohlröschen,  karamellisierter Birne und Pilz-Quinotto
• Kartoffel-Auflauf mit Apfel-Zwiebel-Mix und Endiviensalat
• Lebkuchenmänner
• Mariniertes Schweinesteak, Rotwein-Sauce, Haselnuss-Spätzle
• Mousse und Tatar von der Räucherforelle
• Rehrücken mit Rosenkohl und Bubenspitzle
• Schokoladen-Lebkuchen-Torte
• Silvester-Kekse mit Glücksmotiven für das neue Jahr
• Warme Waffeln mit Schoko-Mousse
• Winterliche Drinks mit und ohne Alkohol

• Asiatische Maultaschen mit Curryschaum
• Butterkohl-Rouladen mit Pilz-Hackfüllung 
• Cantuccini mit Mandeln
• Cordon Bleu mit Thymian-Nudeln
• Exotischer Glühwein vom Sauvignon Blanc
• Geschmorte Gänsekeule mit Rosmarin-Risolée-Kartoffeln
• Kartoffel-Suppe
• Kaspressknödel auf glasiertem Spitzkohl 
• Lakritz-Bonbons
• Magenbrot
• Mandel-Cranberry-Stollen 
• Nikolaus aus Schokolade und Marzipan
• Ofen-Kartoffeln mit Hack-oder Forellen-Füllung
• Plätzchen am Stiel
• Quiche-Lorraine mit Hefeteig
• Quiche-Lorraine mit Mürbeteig
• Ragout mit Kartoffelhaube
• Rinder-Curry mit Spätzle
• Rote Curry-Paste
• Schmarren mit Meerrettich-Birnen 
• Schoko-Knusper-Torte
• Shakshuka/Pochierte Eier mit Tomaten-Ragout  
• Tomaten-Suppe

• Apfel-Mohn-Kuchen vom Blech
• Bachsaibling mit Blumenkohl und Schnittlauch-Minzöl
• Birnen-Schokoladen-Törtchen     
• Blumenkohl-Panna-Cotta mit Lachsforelle und Steinpilzen
• Blumenkohl-Pizza
• Chai Latte
• Eingemachtes Paprikagemüse
• Fleischküchle mit Oliven und Parmesan
• Gefüllte Rösti mit Kräuterschmand und Salat
• Hühnchenfilet-Spieße mit Erdnuss-Soße
• Hühner-Brühe
• Hühnerbrust mit Kräutern
• Hühnerfrikassee mit Salbei-Risotto
• Hühner-Suppe mit Nudeln
• Kastanien-Schokoladen-Brotaufstrich mit Karamell
• Kürbis-Cremesuppe mit Ingwer
• Kürbis-Drink mit Orange
• Kürbis-Lasagne mit karamellisierten Walnüssen
• Kürbis-Tarte
• Lamm-Wurst mit Rosmarin und Zitrone
• Mit Buttercreme gefülltes Brioche und Zwetschgen-Kompott
• Salzbutter-Roastbeef mit Lorbeer-Äpfeln und Mangold 
• Soße Bolognese
• Tagliatelle mit geschmortem Fenchel und Paprikasoße
• Tarte Tropézienne
• Tomaten-Salsa
• Tortilla von Herbstgemüse und Pilzen
• Wurst-Spätzle mit Grill-Tomaten
• Zander mit Pistazien und lauwarmem Fenchel-Trauben-Salat

• Beeren-Torte mit Schokoladenbiskuit
• Birnen-Ingwer-Marmelade
• Bohnen-Tomaten-Pfanne mit marinierten Hähnchenunterschenkeln (Drumsticks)
• Croquetas mit Schinken und Gurken-Salat
• Dill-Zitronen-Pfannkuchen
• Eismeersaibling mit Mango-Salsa und Rauke - Tarik Rose
• Entrecôte-Steak mit geschmolzenen Tomaten und Paprika-Salsa - Tarik Rose
• Fleischbällchen mit Kartoffel-Kräuterbrötchen und Melonen-Gurken-Chutney
• Gefülltes Brot mit Schinken und Schmand Elsässer Art
• Kalter Hund mit Pfirsichen
• Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Rote Bete
• Lachs-Reis-Burger - Tarik Rose
• Lammfilet mit Blumenkohl-Couscous - Tarik Rose
• Melonen-Salat mit Ziegenkäse
• Muffins & Pies - Martina & Moritz
• Norddeutsche Bouillabaisse mit Sauce rouille - Tarik Rose
• Nudel-Salat mit getrockneten Tomaten
• Rehrücken mit Pfifferlingen und Sommersalat mit Trauben
• Rotes Walnuss-Pesto
• Rumpsteak unter Kräuterkruste mit Auberginen-Gratin - Tarik Rose
• Schnucken-Chili mit marinierten Tomaten - Tarik Rose
• Selbstgemachte Tacos mit Schweinenacken
• Spanische Tapas - Martina & Moritz
• Tarte Tatin mit Nektarinen
• Tatar vom Saibling - Tarik Rose
• Tomaten im Backofen trocknen
• Westfälische Lieblingsrezepte - Martina & Moritz
• Zitronen-Joghurt-Torte ohne Backen
• Zucchini-Apfel-Marmelade
• Zwetschgen-Knödel mit Zwetschgen-Kompott und Vanillesoße
• Zwetschgen-Kuchen - Hannes Weber

• Aprikosentarte mit Mandel-Vanille-Creme
• Bandnudeln mit Rucola-Pesto und Kirschtomaten
• Basilikum-Crêpes mit Hühnchen und rotem Mangold
• BBQ-Gewürz
• Beeren-Limetten-Eis
• Brokkoli-Hummus
• Brombeer-Torte mit Passionsfrucht-Mousse
• Flanksteak mit pikanter Tomaten-Marmelade und Kartoffelwürfeln
• Frischkäse-Törtchen mit Krabben und Räucherlachs - Tarik Rose
• Gazpacho mit Wassermelone
• Gelee-Früchte selbstgemacht
• Kartoffel-Salate - Martina & Moritz
• Knusper-Schwein mit Süßkartoffeln
• Kokos-Frucht-Törtchen
• Köstliche Gerichte - leicht & lecker - Martina & Moritz
• Kräuter–Bubenspitzle mit Tomaten–Basilikum-Ragout
• Mini-Frucht-Tartelettes
• Norddeutsches Surf and Turf mit Räucher-Kartoffeln und Grill-Gurken - Tarik Rose
• Panna cotta-Pralinen mit Himbeer-Gelee
• Pekannuss-Eis mit Schoko-Glasur und Rauchsalz 
• Reh-Burger mit Spitzkohlsalat und Joghurt-Mayonnaise - Tarik Rose
• Rehfilet-Spieße mit Kirsch-Chutney und Sellerie - Tarik Rose
• Senf-Marinade
• Sommerliche Gerichte - Martina & Moritz
• Spaghetti-Eis-Torte
• Spanischer Paprika-Kuchen
• Stachelbeer-Mascarpone-Sahnetorte
• Tagliata mit geschmorten Tomaten und Bohnen und Auberginen-Dip
• Tandoori-Hühnerspieße im Kopfsalat
• Tomaten-Brotsalat in Basilikum-Vinaigrette mit Avocados und Kräuterdip
• Tortilla mit Paprika und Rosmarin
• Unsere Lieblings-Rezepte - Martina & Moritz
• Zuckerfreier Ketchup - Tarik Rose