Mit Herz am Herd
Cliff Hämmerle kocht
Samstag - 18:15 - SR
9.11.2019
2.11.2019
26.10.2019
19.10.2019
Rezepte von A - Z
Ballweiler Saibling mit Karotten-Ingwer-Püree
Basilikum-Limonen-Sorbet
Bibbelsches Bohnesupp' mit Zwetschgen-Kuchen
Bliesgau-Burger mit Süßkartoffeln aus dem Ofen und Joghurt-Dip
Créme brûlée vom Nassweiler Ziegenfrischkäse
Entenbrust im Heu gegart mit Bratapfel-Rotkraut
Erbsen-Pfifferling-Salat
Erbsensuppe mit Lyoner- und Blutwurst-Teigtaschen
Filetspitzen mit Pesto-Nudeln
Fisch-Suppe nach Art der Saarschiffer
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Speck-Soße
Gefüllte Zucchini, Spinat-Nocken und Sauce Pistou
Gefüllter Pfannkuchen mit Chicorée à l´Orange
Geheirade mit Feld-und Löwenzahn-Salat
Gemüse-Quiche
Grieß-Klößchen mit Zwetschgenröster
Gurken-Salat
Hachis Parmentier
Hackküchelscher mit Schicht-Salat
Halbflüssiger Schokoladen-Kuchen mit Rotwein-Sorbet
Hausmacher-Quark-Nudeln
Hirschrückensteaks mit Nusskruste, confierten Schalotten und
Selleriepüree
Hühner-Fond
Hühnerfrikassee
Karotten-Ingwer-Püree
Kartoffel-Gurken-Salat
Kerschdscher mit gebackenem Bio-Ei und Linsen-Salat
Kopfsalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee
Lachsfilet im Kartoffelmantel mit Grüner Soße und
Gemüse-Spaghetti
Lamm-Kotelett mit Kräuterkruste und Ratatouille-Gemüse
Linsen-Bällchen mit Joghurt-Dip und pikantem Kürbis
Linsen-Salat
Löwenzahn-Salat
Lyoner-Pfanne
Lyoner-Teigtaschen
Matjes-Heringe mit Rösti und Rote Bete Carpaccio
Orangen-Mandel-Parfait
Orangen-Salat
Pesto-Nudeln
Petersilien-Kartoffeln
Quer durch den Garten mit Apfel-Pfannkuchen
Quiche Lorraine
Ratatouille-Gemüse
Rinderroulade auf Spitzkohl-Kartoffelstampf
Rostige Ritter mit Orangen-Mandel-Parfait
Rote Bete Carpaccio
Rotwein-Sorbet
Schinken-Nudeln
Schnitzel mit Gurken-Salat und Petersilien-Kartoffeln
Schoko-Vanille-Pudding mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout
Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat
Spinat-Nocken
Spitzkohl-Kartoffelstampf
Zwetschgen-Kuchen
Zwetschgenröster