Aufgegabelt

Artischocken-Gröstl
Edelkrebs-Weißkraut-Eintopf
Entenbrust mit Mohn-Pfeffer-Butter
Entenröllchen mit falschem Blaukraut
Essig-Zwiebeln
Forellen-Törtchen mit Hanf-Schmelze
Gänsebrust mit Spitzkohl-Salat
Gänsefleischpflanzerl mit Steckrüben
Gebratene Hendlkeulen

Gebratenes Sauerkraut

Geflämmtes Zander-Sashimi
Gepuffter Gewürz-Reis 
Geröstete Mehlklöße mit Lupinen
Gerösteter Ofen-Kürbis mit Salat
Heidschnucke mit Brot-Risotto 
Kabeljau à la Stroganoff
Kartoffel-Apfel-Gröstl
Kimchi-Pilze
Nuss-Nougat-Tassen-Soufflé

Pilz-Nuss-Schnitzel

Garnelen-Kartoffel-Suppe

Garnelen-Tatar

Gewürzkraut mit Kräuter-Lamm

Kürbiskern-Brezen-Knödel

Quitten-Eis mit Quitten-Kompott

Reh-Geschnetzeltes mit Blaukraut

Gebratenes Sauerkraut mit Speck

Geflämmter Zander mit Reis

Gepickelte Tomaten

Ofentomaten mit geflämmtem Lachs

Papaya-Erdnuss-Salat mit Kalbsbries

Tatar vom Rinderfilet mit Whisky

Chili con carne

Gegrillte Melone mit Entenbrust

Kräuter-Bruschetta

Matjes-Tatar mit Kurkuma-Koralle

Pute Deluxe mit Curry-Spinat

Topfen-Pancakes mit Erdbeeren

Butterbreze de luxe

Gebackene Wachteleier

Geflämmte Lachsrose

Gefüllter Kohlrabi 

Hirsch-Geschnetzeltes

Kartoffel-Gulasch

Gepökelte Schweinebäckchen

Jägerschnitzel deluxe

Kalbszunge mit Kürbis

Oster-Maishähnchen

Roh mariniertes Damwild

Spitzkohl-Rouladen

Erdbeer-Sorbet mit Sekt und Rum

Gebackener Kabeljau in Wodka-Teig

Knusper-Bananen mit Pistazien

Quark-Schnitzel mit Gurken

Rhabarber mit Käsekuchenhaube

Rohrnudeln auf Erdbeeren