Lecker an Bord


Björn Freitag & Frank Buchholz auf kulinarischer Hausboot-Reise

Eine Sendung des WDR

 

Lecker an Bord - Rezepte Björn Freitag & Frank Buchholz

Björn Freitags Rezepte aus...

 

Der Vorkoster   –   einfach & köstlich   –   grenzenlos köstlich   –   Kochen für Helden   –   viel für wenig

 


Kulinarische Schätze um Baldeneysee

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  • Auerochsen-Gulasch  
  • Gefüllte Paprika mit Risotto
  • Geschmortes Kaninchen mit Tomatensugo
  • Hähnchen-Spieße mit Erdnuss-Sauce
  • Tomaten-Chutney


Kulinarische Schätze um Bergkamen

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  • Kraut-Salat
  • Möhren-Kartoffel-Stampf
  • Rinder-Onglet mit Kräuter-Pistazienkruste
  • Vegetarische Frikadelle       


Kulinarische Schätze rund um Dorsten

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  • Gemüse-Crespelle mit pinker Béchamel
  • Wachteleier mit Roter Bete
  • Wildschweinfilet mit Pinienkern-Honig-Kruste, Polenta und Pilz-Pfanne
  • Zabaione, beschwipsten Himbeeren und Eis


Kulinarische Schätze um Dortmund

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  • BVB-Raketen-Gurken-Salat     
  • Grill-Hähnchen, Artischocken-Gemüse, Brokkolipüree und Romanasalat
  • Limoncello-Wels mit Gurken-Kaltschale


Kulinarische Schätze um Duisburg

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  • Brickteig-Cannelloni mit Ziegenkäse
  • Radicchio-Salat, Stachel-& Johannisbeeren
  • Tagliatelle mit Mangold und Schmorgurken


Kulinarische Schätze Gelsenkirchen

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  • Blätterteig-Pizza
  • Omelette mit Bratwurst/Salsiccia und Spinat
  • Ruhrpott-Entrecôte mit Kräuter-Butter      


Kulinarische Schätze rund um Hamm

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  • Marinierter, gebratener Aal mit Bratkartoffeln
  • Mit Knoblauch gespickte Lammkeule
  • Pflaumen-Tarte Tatin mit Grieß-Pudding


Kulinarische Schätze Henrichenburg

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  • Dicke Rippe
  • Gefüllte Zucchini
  • Kürbis-Kartoffel-Stampf
  • Versunkener Apfelkuchen
  • Waldorf-Salat     


Kulinarische Schätze rund um Kettwig

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  • Fenchel-Tomaten-Gemüse
  • Ruhrpottbatzden
  • Zweierlei vom Lamm mit Kartoffeln         


Kulinarische Schätze Mülheim/ Ruhr

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  • Kirsch-Soufflé
  • Roastbeef, Romasalat, Kohlrabi-Remoulade
  • Schweinebauch, Kartoffel-Wirsing-Gemüse


Kulinarische Schätze um Oberhausen

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  • Rinder-Rouladen mit Kartoffelstampf
  • Gurken-Salat
  • Holunder-Himbeer-Törtchen mit Nüssen


Kulinarische Schätze rund um Wesel

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  • Burger vom Bentheimer Schwein
  • Carpaccio vom Rind
  • Franks Quark-Mohn-Kuchen
  • Grüne Sauce
  • Roggen-Burger-Brötchen
  • Schaschlik-Spieße     


>> mehr Lecker an Bord - Rezepte

von Frucht-Bowle bis Zitronen-Huhn

 

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Kommentare: 6
  • #1

    ziegeler (Montag, 27 August 2018 21:06)

    einfach toll, wäre gern dabei gewesen

  • #2

    Harry W. (Dienstag, 28 August 2018 21:45)

    Endlich mal wieder eine Serie die mir aber so richtig Spaß macht.
    Habe auch lange darauf warten müssen. Aber es hat sich gelohnt!!

  • #3

    Mecky L. (Dienstag, 23 Oktober 2018 09:37)

    Diese "Lecker an Bord" Serie sehe ich mir auch gerne auf YouTube an. Endlich mal wieder eine interessante Sendung mit tollen Produkten, viel Humor und Naturverbundenheit. Alles in einem Rezept zusammengefasst. Ich bin begeistert.

  • #4

    Brigitte (Freitag, 02 November 2018 15:29)

    Ich hatte die Serie schon letztes Jahr gesehen und war begeistert von den Folgen in diesem Jahr. Ich hatte das Gefühl die drei sind noch mehr zusammen gewachsen. Das ging ans Herz. Die Rezepte sind natürlich auch klasse. Ich habe schon einige gekocht. Ich hoffe die Serie wird es 2019 auch wieder geben.

  • #5

    Peggy (Dienstag, 03 November 2020 07:07)

    Super Gerichte zum nachkommen, tolle Sendung

  • #6

    Rolf (Samstag, 09 Januar 2021 20:10)

    Zwei super sympathische Köche, immer tolle Kulisse und Infos.
    Gerne weiter so !!!!