Rezepte von Björn Freitag & Frank Buchholz
Heute wird gegrillt!
24.07.2017
- Gegrillte Pilze mit Vinaigrette
- Rumpsteak/Aubrac vom Grill
- Teigbonbons mit Rhabarber
Geschüttelt und gerührt
31.07.2017
- Gegrilltes Zitronen-Huhn
- Gin Tonic
- Spargel und Onsen-Eier
- Wildkräuter-Salat
Kaffee-Bier und historisches Brot
07.08.2017
- Kohlrabi in Minzrahm
- Marinierte Rippchen vom Grill
- Mediterraner Dinkelbrot-Salat
Kreativer Hafen und wilder Kohl
14.08.2017
- Bete in Orangen-Vinaigrette
- Lammkeule vom Grill
- Rotkohl-Gemüse mit Mairüben
- Senf-Sellerie-Marinade
- Spinat-Salat mit Tomaten
Französischer Käse und historisches Gemüse
21.08.2017
- Gnocchi mit Zuckerschoten
- Forellen-Salat mit Tomaten
- Rinder-Gulasch
- Rote Bete-Gurken-Chutney
- Ziegenkäse-Panna cotta
Nasses Dreieck und frischer Fisch
28.08.2017
- Gebratene Forellen mit Nuss-Butter
- Geflügel-Salat nach Mama Freitag
- Frittierte Kürbisblüten
- Grünkohl-Makkaroni
- Rote-Bete-Gemüse
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