Lecker an Bord | Rezepte 2017


Björn Freitag und Frank Buchholz

 

 


Heute wird gegrillt!

24.07.2017

  • Gegrillte Pilze mit Vinaigrette
  • Rumpsteak/Aubrac vom Grill
  • Teigbonbons mit Rhabarber
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Geschüttelt und gerührt

31.07.2017

  • Gegrilltes Zitronen-Huhn
  • Gin Tonic
  • Spargel und Onsen-Eier
  • Wildkräuter-Salat     
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Lecker an Bord – Geschüttelt und gerührt
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Kaffee-Bier und historisches Brot

07.08.2017

  • Kohlrabi in Minzrahm
  • Marinierte Rippchen vom Grill
  • Mediterraner Dinkelbrot-Salat     
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Kreativer Hafen und wilder Kohl

14.08.2017

  • Bete in Orangen-Vinaigrette 
  • Lammkeule vom Grill
  • Rotkohl-Gemüse mit Mairüben
  • Senf-Sellerie-Marinade
  • Spinat-Salat mit Tomaten 
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Französischer Käse und historisches Gemüse

21.08.2017

  • Gnocchi mit Zuckerschoten
  • Forellen-Salat mit Tomaten
  • Rinder-Gulasch
  • Rote Bete-Gurken-Chutney
  • Ziegenkäse-Panna cotta     
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Nasses Dreieck und frischer Fisch

28.08.2017

  • Gebratene Forellen mit Nuss-Butter
  • Geflügel-Salat nach Mama Freitag
  • Frittierte Kürbisblüten
  • Grünkohl-Makkaroni
  • Rote-Bete-Gemüse    
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Kommentare: 1
  • #1

    Lutz Nelleßen (Montag, 23 Oktober 2023 19:41)

    Hallo Frank, hallo Björn,

    ich benutze diesen Weg um etwas zu kommunizieren, da mir kein anderer Weg bekannt ist.
    Lecker an Board auf der Mosel ist nicht mehr eine ähnlich gute Sendung wie die davor.
    Es ist nun ein beliebiges Treffen einer Gesellschaft auf einem Boot und besitzt nicht mehr
    diese intensive ruhige Genießer Anthmosphäre. Es muss nicht unbedingt Hans-Dieter sein,
    wäre aber schön, aber es kann auch ein anderer Skipper mit etwas Lebenserfahrung sein.
    Bitte versucht die alte Stimmung wieder rüberzubringen. LG Lutz Nelleßen