DAS!

Freitag | 18:45 | NDR

Marion Kracht

Zucchini-Kaltschale mit Curry & Apfelmus

Rainer Sass

Spargelcreme-Suppe mit Birne & Schinken

Tim Mälzer

Kartoffel-Salat mit Kapern & Paprika

Inka Schneider kocht mit Marianne Sägebrecht & Hubertus Meyer-Burckhardt

Chakalaka-Suppe/Würzige Suppe mit Puten-Ragout

Rainer Sass

Kräuter-Quark mit Pellkartoffeln & Rucola-Minz-Salat

Cynthia Barcomi

Cookies

Möhren in Möhrensaft & im Sahnesud mit Rinder-Frikadellen

Rainer Sass & Bettina Tietjen

• Erdbeer-Ragout mit Crème fraîche
• Käse-Schnecken
• Lachs-Frikadellen
• Mini-Pizzen mit Bratwurst
• Nudel-Salat mit Käse & Orangen

Thomas Anders

Avocado-Mango-Tatar

Rainer Sass & Bettina Tietjen

• Erdbeer-Bowle mit grünem Spargel
• Gebratener Spargel mit Parmesan
• Gedämpfter grüner Spargel mit Lachsfilet
• Involtini vom Kalb mit Spargel
• Wildkräuter-Spargel-Salat

Rainer Sass & Bettina Tietjen

• Arme Ritter mit Mango-Salat
• Burgunderschinken-Braten mit Senf-Sauce & Spargel-Salat
• Mexikanische Tacos mit Avocado & Hack-Füllung

Rainer Sass & Bettina Tietjen

• Lammkrone mit Spinat-Salat
• Oster-Brötchen
• Oster-Eierlikör-Torte
• Pflaumen-Chutney
• Würzige Käse-Nuss-Creme

• Altländer Wild-Gulasch mit Kartoffel-Klößen & Birnen
• Brokkoli-Suppe mit Tomaten-Grießklößchen
• Curry-Soße mit Möhren & Weißkohl
• Currywurst mit Back-Kartoffeln & Joghurt-Zitronen-Dip
• Gebratene Tintenfische mit Kartoffelstampf
• Hühnerkeulen mit Orangen-Steckrüben-Gemüse
• Käse-Wurst-Salat
• Kopfsalat-Suppe mit Garnelen
• Limetten-Joghurt-Mousse mit Fruchtsalat
• Matjes-Tatar
• Mediterrane Rinder-Rouladen mit Möhren-Gemüse
• Miesmuscheln mit Kartoffelstampf
• Mit Grünkohl gefüllte Kartoffeln
• Nudel-Suppe asiatischer Art mit Eierstich
• Pannfisch mit Senf-Soße
• Pfeffer-Steak mit grünen Bohnen
• Rucola-Salate mit Grapefruit & Birne
• Sachertorte
• Schalotten-Paprika-Tarte mit Kräuter-Salat
• Spaghetti aglio e olio

• Bratapfel mit Zabaione
• Cranberry-Kompott
• Feine Rinder-Frikadellen mit Wachtel-Ei & Bunter Bete
• Gänsekeule mit Rotkohl-Salat
• Geschmorte Feigen
• Geschmorte Früchte mit Vanille-Eis
• Geschmorter Rotkohl
• Herzhafte Ricotta-Plätzchen mit Birnen-Kompott
• Kartoffel-Salat mit Würstchen
• Klassischer Gänse-Braten mit Soße
• Labskaus mit Spiegelei & Rollmops
• Riesling-Sauerkraut
• Rote Bete - Salat
• Rosenkohlblätter mit Sahne & Speck
• Seeteufel mit Früchte-Ragout
• Spaghetti alla "Don Hensslerino"
• Kürbis-Steckrüben-Pizza
• Tatar von Rollmops & Räucherfisch
• Topinambur-Suppe mit Feldsalat-Pesto
• Wachteln mit Linsen-Gemüse