Garten & lecker

29.07.2023 | Birgit Haas

24.06.2023 | Hildegard Rave

• Erdbeer-Spargel-Salat
• Erdbeer-Tiramisu
• Herren-Creme
• Spargel-Quiche

17.06.2023 | Eva Schüle

• Birnen-Tarte
• Bohnen-Salat
• Flammkuchen
• Gorgonzola-Eis
• Tomaten-Variation
• Ziegenfrischkäse-Pralinen

03.06.2023 | Saskia Plewe

27.05.2023 | Thomas Deckert

20.05.2023 | Brigitte Bergschneider

Alexandra Straßburger

Anja Klein

• Bandnudeln mit Blumen
• Fischfilet mit Zucchini
• Foccacia mit Kräuterblüten
• Labneh mit essbaren Blüten
• Paletas und Shortbread

Anne Rixmann

• Beeren-Grütze mit Vanille-Sauce
• Crostini mit Bohnen-Creme
• Getrocknete Tomaten
• Kartoffel-Bohnen-Salat in Ricotta-Dressing
• Lauwarmer Rote Bete-Salat
• Linsen-Hummus
• Marinierte Austernsaitlinge
• Nektarinen-Gazpacho
• Senf      

Birgit Haas

• Linsen-Salat
• Wilde Maultaschen
• Brennnessel-Eis

Brigitte Bergschneider

• Buttermilch-Torte mit Johannisbeeren
• Gefüllte Mangoldröllchen mit Aufstrichen
• Kartoffel-Waffeln
• Lachs mit Tomaten-Chutney-Topping

Bruder Bernd

• Gado-Gado – Indonesischer Salat
• Rhabarber mit Eis
• Spargel-Dreierlei
• Tandoori-Chicken mit Gemüse

Caro Schulte-Bisping

Elisabeth Schmelzer

• Gemüse-Suppe der Vielfalt 
• Pakistanischer Salat
• Pumpernickel-Dessert mit Pflaumen-Kompott
• Reibekuchen mit Apfelmus

Frank Fröhlich

Hannah Brack

Hildegard Rave

• Erdbeer-Spargel-Salat
• Spargel-Quiche
• Münsterländer Herren-Creme
• Erdbeer-Tiramisu

Jenny Slupkowski

• Baba Ganoush – Püree aus Auberginen und Sesam
• Bigos – Veganer Kraut-Eintopf mit Räucher-Tofu
• Karotten-Kürbis-Kuchen/Muffins
• Pierogi – Teigtaschen mit Pilz-Mangold-Füllung
• Rote Bete Salat
• Salzgurken selbst eingelegt
• Süßkartoffel-Eis
• Veganes Mett aus Reis-Waffeln    

Klaus Wagenhuber

• Bayerischer Kartoffel-Salat
• Lamm-Ragout und Schweineschnitzel
• Westfälische Tapas  
• Zwetschgen-Streusel-Kuchen        

Magdalene Fiebig

• Apfel-Rosen 
• Rinder-Roulade mit Ricotta-Limetten-Füllung
• Rosen-Essig und Rosen-Sirup
• Rosen-Torte
• Spargel-Salat mit Erdbeer-Rosen-Vinaigrette
• Zucchini-Bandnudeln    

Nabila Pelz 

Peter Hamburger

Stefan Greven

• Cocktail mit Eis und Wodka 
• Dolce Salame-Keks-Dessert 
• Erdbeer-Panna cotta
• Gefüllte Nudeln mit Parmesan
• Karamellisierte Nektarinen 
• Seeteufel mit Ofengemüse
• Spinat-Salat mit Roter Bete

Thomas Deckert

• Bohnen-Püree und Bohnen-Bällchen
• Himbeer-Joghurt-Eis
• Ravioli mit Wildkräuter-Ziegenkäse-Füllung
• Stachelbeer-Kuchen mit Baiser
• Wildes Gemüse-Cassoulet
• Wildkräuter-Pesto

Thomas Seggewiß

• Bananen-Brot
• Rosa Kräuter-Butter
• Lachs im Bananenblattmantel
• Ofenkartoffeln mit Tzatziki-Dip
• Bananen-Boot mit Eis

Ursula Altmoos

Ute Brehm

• Bunter Kartoffel-Salat
• Eissplitter-Torte
• Dattel-Makronen
• Frittata mit Spinat
• Gegrillter Kartoffel-Salat
• Hähnchen-Nuggets
• Lamm-Terrine mit Chutney
• Möhren mit Erbsen-Püree
• Veganes Bananen-Himbeer-Eis

Walburga Schillinger

• Salat mit Brennnesselsamen-Pesto
• Schafgarben-Butter und Kräuter-Weichkäse
• Kräuter-Schaumsüpple mit badischen Küchle
• Beeren-Creme nach Schwarzwälder Art