alfredissimo!
Biolek's Rezepte
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Desserts
- Beeren-Dessert
- Beeren-Quark-Dessert
- Crème brûlée
- Grießflammerie
- Grieß-Soufflè
- Marillen-Knödel nach Mamas Art
- Rotwein-Pflaumen
- Zabaione
- Zwetschgen-Kompott
Fisch & Meer
- Asiatisches Fisch-Curry
- Forellen-Carpaccio
- Gefüllte Kalamari
- Hamburger Pannfisch auf Wirsing
- Miesmuscheln
- Orangen-Avocado-Salat mit Shrimps
- Salat niçoise mit Thunfisch
- Schellfisch in Senf-Butter
- Shrimps mit Ingwer
- Spaghetti mit Thunfisch & Anchovis
- Thunfisch in Lorbeer-Marinade
- Thunfisch mit süß-saurer italienischer Sauce
Fleisch
- Bratwurst mit Bohnen & Rotwein
- Bœuf Stroganoff à la Anne
- Das schnellste Huhn der Welt
- Entenbrust mit Wurzelgemüse
- Entenbrust-Filets mit Preiselbeer-Sahne-Sauce
- Frikadellen, Witzigmanns
- Geschmorte Beinscheiben
- Geschmortes Rinderfilet
- Gulasch nach Mamas Rezept
- Hack-Bällchen mit Zitrone & Anchovis
- Hähnchenbrust mit Pistazien-Sauce
- Hasenrücken
- Hasenrückenfilet mit Pflaumen-Sauce
- Huhn mit Zwiebeln in Weißwein-Sauce
- Hühnchen mit Senf & Trauben
- Indisches Huhn nach Monty Python
- Kalbs-Geschnetzeltes
- Kaninchenkeulen in Cidre & Calvados
- Lamm-Koteletts mit Gemüse & Minz-Öl
- Lammrücken
- Mariniertes Kaninchen mit Salbei
- Pasta mit Leber-Ragout
- Pasta mit Salami & Pilzen
- Provenzalisches Huhn
- Rinder-Rouladen mit Gemüse-Füllung
- Schmortopf Mont Ventoux
- Schweinefleisch mit Orange & Kardamom
- Spinat-Lamm-Curry
- Stifátho von Hasenkeulen
- Tafelspitz mit Apfel-Kren
- Toskanisches Platt-Huhn mit Ziegelstein
- Wachteln auf Romanasalat
- Wildfilet mit Blaubeer-Sauce
- Wild-Ragout mit Feigen
- Witzigmanns Frikadellen
Gebackenes
- Apfel-Tarte
- Körner-Brot
- Oliven-Brot
- Petersilien-Kuchen
- Pistazien-Kuchen
- Saftiger Orangen-Kuchen
- Schwäbischer Käsekuchen
Salate
- Feldsalat mit Rote Bete & Walnüssen
- Grüner Spargel-Salat
- Kartoffel-Brunnenkresse-Salat
- Mango-Sepia-Salat
- Orangen-Avocado-Salat mit Shrimps
- Salat Olpe/Obst-Gemüse-Salat
Suppen & Eintöpfe
- Gazpacho
- Irish Stew "my way"
- Kartoffel-Lauch-Suppe
- Linsen-Tomaten-Suppe mit Pasta
- Maronen-Cremesuppe
- Pichelsteiner Eintopf
- Pilz-Suppe
Vegetarisches
- Auberginen-Röllchen
- Caponata/Auberginen-Gemüse
- Eingelegter Feta
- Feldsalat mit Rote Bete & Walnüssen
- Gebackener Feta mit Linsen
- Gebratenes Gemüse mit Limetten-Butter
- Gemüse-Pfanne mit Pfifferlingen
- Geschmorter Friséesalat
- Grüner Spargel-Salat
- Kartoffel-Klößchen
- Kartoffel-Kräuter-Pfanne
- Marokkanisches Zucchini-Gemüse
- Oliven-Gnocchi
- Palatschinken
- Pasta à la Scott
- Pasta mit Tomaten & Creme Fraiche
- Ratatouille
- Topinambur-Salat mit Feldsalat & Kresse
- Zucchini mit Tomaten
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