Zutaten:
- 8 dünne Schnitzel (ca. 800 g) vom Kalb
- 1 Beutel fertige Zwiebelsuppe
- 250 ml Sahne
- 250 ml Schmand
Zubereitung:
Schnitzel in eine feuerfeste Form legen und den Inhalt des Beutels der Zwiebelsuppe darüberstreuen. Sahne mit dem Schmand verrühren, über die Schnitzel gießen und im Backofen bei mittlerer
Hitze ca. 25 Minuten backen.
Tipp:
Statt der Kalbschnitzel können Sie auch Hähnchen- oder Putenbrustfilet verwenden.
Rezept: Alfred Biolek
Quelle: alfredissimo! 03.02.1995
