Saucen · 09.06.2025

Paprikacreme-Sauce mit Kalbsschnitzelchen

Fleisch · 07.06.2025

Rezept aus der Küchenschlacht: Kalbs-Involtini mit Fregola sarda, Sellerieschaum und glasierter Rosmarin-Birne

Fleisch · 07.06.2025

Tosoni mit Speck – Käsespäne von ungesalzenem Parmesan=Tosoni

Fleisch · 04.06.2025

Kalbslendchen in Morchelrahm mit Spätzle

Fleisch · 04.06.2025

Rezept aus der Küchenschlacht: Schweinerückensteak mit Spekulatiuskruste, Rosenkohl, Rosinen und Pinienkernen

Fleisch · 04.06.2025

Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf und Rote-Bete-Salat

Fisch & Meeresfrüchte · 03.06.2025

Vitello tonnato 2.0 mit Apfel-Avocado-Tatar

Fleisch · 02.06.2025

Rinderfilet mit Balsamico-Zwiebel-Sauce, Rosmarin-Knoblauch-Butter und Polenta

Fleisch · 01.06.2025

Gyros-Pita mit Tsatsiki und Aubergine

Fleisch · 01.06.2025

Rezept aus der Küchenschlacht: Entrecôte mit Café-de-Paris-Buttersauce, zweierlei Spargel und Pommes allumettes