Zutaten
Mengen nach Belieben:
- saftige Orangen
- Grand Manier
- Sahne
- Joghurt
- Minze-Blättchen
Zubereitung
Orange/n schälen und filetieren. Die Filets in einer Schüssel mit Grand Manier ziehen lassen.
Minze waschen und Blättchen abzupfen. Von einer Orange etwas Schale (Zesten) abziehen.
Sahne steif schlagen und den Joghurt unterziehen. Anrichten und auf die Sahne und den Joghurt Minzeblättchen und Orangenzesten streuen.
Tipp:
Anstatt Orangen eignen sich auch Erdbeeren oder Pfirsiche.
Rezept: Alfred Biolek
Quelle: alfredissimo!