Desserts · 19. September 2021
Zutaten für 4 Personen: 300 g Kekse oder alternativ Rührteig- bzw. Biskuitkuchen vom Vortag 2 Zweige Rosmarin 3 EL Butter 3 EL Honig 300 g Blaubeeren 300 g Skyr Saft von ½ Zitrone 150 g gemahlene Mandeln Zubereitung:Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Nudelholz oder einer Pfanne zu Krümeln verarbeiten und in eine Schüssel füllen. Rosmarin waschen, trockenschleudern und die Nadeln fein hacken. Butter in einem Topf zerlassen, Rosmarin und 1 EL Honig einrühren, über die...