Stadt, Land, Lecker | Rezepte aus 2018

• Arroz brut und Frito Mallorquin
• Ensaimadas

Marcel Ress

08.09.2018

• Kalbspörkölt/Gulasch mit Polenta
• Williamsbirnen-Strudel

15.09.2018

• Geschmorte Kutteln mit Parmesan
• Kürbis-Amaretti-Tortelli
• Tiramisu à la Laura

22.09.2018

• Bauerngröstl mit Rindfleisch
• Schlutzkrapfen

29.09.2018

• Mallorquinischer Mandel-Kuchen
• Nudel-Pfanne mit Kaninchen und Fisch

13.10.2018

• Omas gebackener Scheiterhaufen
• Rehbock im Tramezzini-Mantel mit Salbei-Speck-Buchteln

20.10.2018

• Ausgelöstes Backhendl mit Bärlauch-Kroketten und Zitronenschaum
• Gefülltes Huhn nach Wiener Art
• Schokohupf im Hemd

27.10.2018

• Crema Catalana
• Kaninchen-Eintopf mit Krabben, Topinambur-Püree und Tomaten-Brot

Weitere Rezepte aus:

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