ARD-Buffet
Montag – Freitag
12:15 | Das Erste
Februar 2021
- Bratkartoffel-Salat mit Speck-Chips und pochiertem Ei
- Gefüllte Frikadellen mit Joghurt-Dip
- Hähnchen-Ragout, Staudensellerie und Reis
- Herzhafte Buchteln mit Blaukraut
- Kartoffelpuffer, Eiersalat, Honig-Bacon
- Nudel-Eierkuchen mit Krabben
- Ochsenbäckchen mit gebratenen Pilzen, geschmorten Schalotten Kartoffel-Püree
- Piroggen mit Rindfleisch, geschmorter Paprika und Salsa
- Reis-Auflauf mit Spinat und Karotten-Salat
- Rinderbraten mit Kartoffelstampf, Gelber Bete und glaciertem Lauch
- Rote Linsen-Püree mit Pfannen-Brot und Romanasalat
- Schinken-Pfannkuchen mit Gemüse und Karotten-Salat
- Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit gebratenem Bio-Kabeljau
- Tagliatelle mit Schwarzwurzel-Käse-Sauce
- Wild-Gulasch mit Serviettenknödel
- Zitronen-Crème fraîche-Tarte und herzige Keks-Dose
- Zweierlei Hähnchen-Schnitzel mit Orangen-Rucola-Salat
Januar 2021
- Bohnen-Kartoffel-Eintopf mit Speck und Birne
- Feldsalat, Süßkartoffel-Dressing, Fischwürfel
- Garganelli, Saubohnen, Schmorzwiebeln, Pecorino
- Gebratene Pilze mit Sellerie-Haselnuss-Creme
- Gefüllte Schnitzel, Schupfnudeln und Sauerkraut
- Geschmorte Möhren à la Currywurst mit Pommes frites
- Grünkohl-Mango-Quiche mit Gewürzsabayon
- Hack-Auflauf mit Kartoffelhaube
- Hähnchen-Schnitzel, Grünkohl und Kartoffel-Püree
- Kartoffel-Gratin mit Geschnetzeltem
- Orangen-Sahne-Creme
- Schinken-Nudeln mit Lauch-Salat
- Schwarzes Risotto mit glasiertem Schweinebauch
- Sellerie gebacken und gebraten mit Käse-Sauce
- Winter-Lasagne mit Gemüse und Nuss-Pesto
- Wirsingwickel Szegediner Art mit Paprika-Salat
Dezember 2020
- Bratapfel-Eis
- Confierte Forelle mit Senf-Kaviar und Blumenkohl-Creme
- Forellen-Birnen-Päckchen mit Topinambur-Sauce
- Gratinierte Lauch-Pfannkuchen
- Gratiniertes Hüttenbrot
- Gulasch-Suppe
- Hackfleisch-Strudel mit Joghurt-Dip und Karotten-Orangen-Salat
- Hirsch-Gulasch und Lebkuchen-Semmelknödel
- Kartoffel-Eintopf mit Würstchen und Käse-Brot
- Klößchen mit Pinienkernen, Backpflaumen und Pilz-Sauce
- Knusperbrot mit Wurst
- Lauwarmer Kartoffel-Brot-Salat mit Chorizo
- Maultaschen-Omelett, geröstete Maultaschen und Salat
- Rotkraut-Pastete mit Walnuss-Creme
- Sauerbraten mit Hagebutten-Knödeln
- Schwarzwurzeln in Käse-Sauce mit Petersilien-Polenta
- Soljanka
Gely (Donnerstag, 27 August 2020 12:30)
Manchmal kommen falsch Informationen: in eine original Bolognese gehört weder Tomate, noch Tomatenmark
Viele Grüße. Gely
HappyM-Admin (Dienstag, 15 Januar 2019 17:53)
Hallo Sascha,
falls Du die ARD-Buffet-Rezepte von 2001 - 2007 immer noch suchst, meld Dich...dank einer lieben Leserin liegen mir die Rezepte nun vor.
Viele Grüße
Susanne
HappyM-Admin (Mittwoch, 24 Oktober 2018 17:57)
Hallo liebe Maxi,
vielen Dank für Deinen Hinweis. Sorry für den Fehler! Ich habe es sofort korrigiert.
Liebe Grüße
Susanne
1st_Maxi (Mittwoch, 24 Oktober 2018 17:47)
Liebe Susanne,
der Link vom 24.10.18 stimmt nicht.Kannst Du das korrigieren?
Danke im voraus.
LG Maxi
HappyM-Admin (Freitag, 17 August 2018 20:38)
Hallo Sascha,
nein, hab ich leider nicht.
Liebe Grüße
Susanne
Sascha Odorico (Freitag, 17 August 2018 20:31)
Hallo ich bins nochmal. hast du zufällig noch die Rezepte aus ARD Bufett von 2001 - 2007????
LG Sascha
Nathalie Debienne (Donnerstag, 15 September 2016 13:05)
Das Rezept von Martina Kömpel
Maronen-Crêpes mit Pflaumen-Kompott
habe ich mir Online gleich mal ausgedruckt.
Wie sie selber in der Sendung sagte als für Allergiker sehr gut geeignet. Endlich kann mein Freund auch Crêpes essen und muss nicht immer bloß zuschauen.
Trotz Gluten Intoleranz.
Bin sehr glücklich über das Rezept.