ARD-Buffet
Montag - Freitag
12:15 - Das Erste
Mittwoch, 25.4.2018
Dienstag, 24.4.2018
Montag, 23.4.2018
April 2018
- Crostata mit Ricotta, Rhabarber und Birne
- Frühlingskräuter-Suppe mit Grießklößchen
- Gemischte Antipasti
- Hähnchenfrikassee mit Reis
- Kartoffel-Pizza mit Räucherlachs
- Knusper-Sushi mit Lachs und Avocado-Mayonnaise
- Lackierter Schweinebauch mit Kohlrabi und Schupfnudeln
- Linsen-Crêpes mit Möhren und Spinat
- Mais-Tortillas mit Blumenkohl in Mandelkruste
- Rinder-Ragout in Barolo mit Polenta
- Rinder-Ragout mit Persischem Reis
- Risotto von Spargel mit gebratener Maispoularde
- Saltimbocca mit Parmaschinken
- Sellerie-Limetten-Salat
- Spaghetti Bolognese
- Spinat-Ricotta-Tortellini mit Tomatensauce
- Topfennocken mit Frühlingslauch und Chorizoschmelze
März 2018
- Eierlikör im Test
- Fleischspieß mit Pfeffersauce und gebratenen Kartoffelwürfeln
- Französische Zwiebel-Suppe
- Geschmorte Möhren mit Curry-Sauce
- Geschmorter Chicorée mit Blutorangen
- Hähnchen-Schnitzel mit Haferflocken-Panade
- Hähnchen-Teriyaki mit Kohlrabi-Spaghetti
- Kalbshaxenscheiben mit Oliven-Salsa und Polenta
- Kalbssteak mit Kräuter-Hollandaise und Reis-Plätzchen
- Kartoffel-Omelett
- Lachsforellenfilet mit Meerrettich-Mousse und marinierten Gurken
- Lachs mit Kartoffeltaschen
- Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln
- Osterbrot mit Ziegenkäse-Terrine
- Ricotta-Ravioli mit getrockneten Tomaten und Parmesanschaum
- Schnitzel in Parmesan-Ei-Hülle mit Blattspinat
- Spinat-Kuchen mit Karotten-Curry-Salat
- Variationen vom Blumenkohl/Couscous, Creme, gebraten
- Zander mit Riesling-Speck-Sauce
Februar 2018
- Asiatische Nudel-Suppe Pho Bo
- Carrot Cake Cupcakes
- Hähnchen-Geschnetzeltes mit Curry-Sauce und Ananas
- Knoblauch-Tarte mit gegrillter Ananas und Garnelen
- Krautfleckerl
- Lackierte Entenbrust mit Pflaumenweinsauce und Polenta-Strudel
- Linsen-Curry mit Früchten und Berberitzen-Reis
- Mini-Krapfen mit Vanille-Creme
- Pellkartoffeln mit Joghurt-Remouladen-Sauce
- Ragout von weißen Bohnen und getrockneten Tomaten
- Reh-Geschnetzeltes mit Brezen-Knödel
- Rote Bete Risotto mit Räucherforelle
- Tarte mit karamellisierten Zwiebeln
- Vegetarische Kohlrouladen mit Spinat-Couscous
Januar 2018
- Auf Wintersalaten gedämpfter Saibling
- Bœuf Stroganoff mit Quark-Knöpfle
- Chinesisches Rinder-Geschnezeltes mit Reis
- Dreierlei Genießer-Smörrebröd/mit Hering, Lachs, Roastbeef
- Frischkäse-Ravioli mit Oliven-Balsamico-Vinaigrette
- Gebratene Perlhuhnkeule mit Kürbis-Risotto und Rosenkohlblättern
- Geschmortes Weißkraut mit Hackfleisch im Blätterteig
- Geschnetzeltes vom Winterkabeljau mit Senf-Sauce
- Kaiserschmarren mit Kompott von getrockneten Früchten
- Kartoffel-Crêpes mit Gambas, exotischen Früchten und Kokos-Wasabi-Sauce
- Kartoffel-Räucherfisch-Rosette mit Rote Bete-Salat
- Lauch-Champignon-Kokossuppe mit Pilz-Crostini
- Orangen-Reis mit Lammhack-Klößchen
- Pinienkern-Gnocchi mit Steckrübe und Blutorange
- Salbei-Lendchen mit Süßkartoffel-Quinoa
- Schwarzwurzel-Nudeln mit gebratenen Speck-Champignons
- Warme Pilz-Torte
- Zwiebel-Carbonara mit Poularde
- Zwiebelrostbraten mit Spätzle
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Rhabarber-Kuchen
- Friesen-Schnitten mit Rhabarber - H. Lichter
- Nasser Rhabarber-Kuchen - Zu Tisch...
- Rhabarber-Quark-Schnitten - Johann Lafer
- Rhabarber-Tarte mit Eierlikör - Mike Süsser
Nathalie Debienne (Donnerstag, 15 September 2016 13:05)
Das Rezept von Martina Kömpel
Maronen-Crêpes mit Pflaumen-Kompott
habe ich mir Online gleich mal ausgedruckt.
Wie sie selber in der Sendung sagte als für Allergiker sehr gut geeignet. Endlich kann mein Freund auch Crêpes essen und muss nicht immer bloß zuschauen.
Trotz Gluten Intoleranz.
Bin sehr glücklich über das Rezept.