Koch's anders | Rezepte 2021

16.03.2021

• Bressehuhn mit Schwarzwurzeln
• Gyoza mit Kürbis-Cashewnuss-Füllung
• Gyoza-Bowl vegetarisch oder mit Rind
• Sous vide Brust von Blaufußhühnern

29.06.2021

• Gefüllter Wolfsbarsch aus dem Ofen
• Gemüse-Muffins mit Tomaten-Salat
• Oktopus auf Tomaten-Risoni
• Wolfsbarsch in der Salzkruste

07.09.2021

• Indisches Dal mit Chutneys
• Vegetarisches Andhra „Chicken“ Curry

21.12.2021

• Ceviche von der Rhönforelle
• Forellen-Suppe
• Huhn mit Ofen-Gemüse und Risotto
• Pepian con pollo

28.12.2021

• Bunter Salat
• Ceviche mit Leche de Tigre
• Doraden-Sashimi
• Reis richtig kochen
• Reis-Salat mit Garnelen
• Sushi 
• Thunfisch-Carpaccio-Rolle