24.03.2020
Ali Güngörmüş
- Haschée mit Hack, Linsen, Champignons
- Kartoffel-Estragon-Petersilien-Pürée
24.03.2020
Ali Güngörmüş
Handkäs-Böreks
24.03.2020
Matthias Klein
Oberhöchstädter Brot-Suppe
24.03.2020
Matthias Klein
- Haschée mit Hack und Pilzen
- Kartoffel-Gemüsestampf
31.03.2020
Ali Güngörmüş
Kartoffel-Feldsalat-Suppe
31.03.2020
Ali Güngörmüş
- Gurken-Dill-Salat
- Weckewerk-Burger mit Sauce Tartar
31.03.2020
Timo Israng
Kartoffel-Suppe mit Ahler Worschd
31.03.2020
Timo Israng
- Rapunzel-Salat
- Weckewerk uff Vatters Art
07.04.2020
Ali Güngörmüş
- Apfel-Sellerie-Stampf für Kinder
- Dippetopf mit gepickelten Radieschen
07.04.2020
Bianka Rössler
Falscher Dippehas mit Radieschen-Gemüse
07.04.2020
Bianka Rössler
Riesling-Suppe
16.06.2020
Ali Güngörmüş
Forellen-Tartar auf Kartoffel-Chips
16.06.2020
Ali Güngörmüş
Kalbskarree mit Spargel und Käse an Sauce Choron
16.06.2020
Rainer Holzhauer
Geräuchertes Forellenfilet mit Radieschen-Salat
16.06.2020
Rainer Holzhauer
Gebratene Apfelscheibe mit Blutwurst
23.06.2020
Ali Güngörmüş
Ceviche von der Lachsforelle à la Nordhessen
23.06.2020
Ali Güngörmüş
Lammkeule aus dem Dutch Oven mit Auberginen-Kaviar
23.06.2020
Moritz Zinn
Blitzgebeizte Lachsforelle mit Senfgurke und Löwenzahn
23.06.2020
Moritz Zinn
Urgroßmutters Lammtopf
30.06.2020
Ali Güngörmüş
Eierpfannkuchen mit Erdbeer-Joghurt-Füllung
30.06.2020
Ali Güngörmüş
- Kopfsalat mit Buttermilch-Passionsfrucht-Dressing
- Rinderleber vom Grill mit Kartoffel-Lauch-Rösti
30.06.2020
Claudia Müller
Omas Beulches zu Rinderleber
30.06.2020
Claudia Müller
Omas Kartoffelpuffer
08.09.2020
Ali Güngörmüş
Rehrücken mit Spinat und Pavese vom Rosinenbrot
08.09.2020
Ali Güngörmüş
Zwiebeln mit Spundekäsfüllung
08.09.2020
Gunther Raupach
Rehrücken mit Serviettenknödeln und Fingermöhrchen
08.09.2020
Gunther Raupach
Johannisbeer-Törtchen
15.09.2020
Ali Güngörmüş
Kalbfleisch-Frikadelle im Spitzkohlmantel
15.09.2020
Brigitte Eberle
Gefüllte Weinblätter
15.09.2020
Brigitte Eberle
Gefülltes Kraut mit Weißweinsauce
15.09.2020
Brigitte Eberle
Omas Erbsensuppe mit Hühnerbrühe und Semmelklößchen
22.09.2020
Ali Güngörmüş
Krüstchen mit Champignonfüllung und Gurken-Salat
22.09.2020
Ali Güngörmüş
Zander mit Crunch und Senfsauce
22.09.2020
Renate Friderritzi
Waldecker Krüstchen
22.09.2020
Renate Friderritzi
Zanderfilet mit Limettensoße und Pastinakenstampf
24.11.2020
Ali Güngörmüş
Lauchsuppe mit Mehlklößchen und Birne
24.11.2020
Ali Güngörmüş
Gebackene Rucola-Parmesan-Taschen mit Gemüseragout
24.11.2020
Stefanie Pieper
Gemüsestrudel mit Kräutersoße und Rucolasalat
24.11.2020
Stefanie Pieper
Mehlklöße mit eingelegten Birnen à la "Oma Käthe"
01.12.2020
Ali Güngörmüş
Rehschnitzel in Kürbiskernpanade mit süß-saurem Kürbis
01.12.2020
Ali Güngörmüş
Zucchinipuffer mit Honigtomaten und Feigenfrischkäse
01.12.2020
Ilona Nägel
Rehkeule mit Ofen-Kartoffeln und Ofen-Hokkaido
01.12.2020
Ilona Nägel
Zucchini gratiniert auf Tomatenbett mit Frischkäse-Füllung
08.12.2020
Ali Güngörmüş
Zweierlei von der Gans mit Petersilienwurzeln
08.12.2020
Ali Güngörmüş
Kartoffelrösti mit mariniertem Rotkraut und Saibling
08.12.2020
Maria Reitz
Petersilienwurzelsuppe mit Saiblingeinlage
08.12.2020
Maria Reitz
Gans mit Kartoffelklößen und frischem Rotkraut
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