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Koch's anders | Omas Kartoffelpuffer


Zutaten für 4 Personen 

  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl

 

Zubereitung

Kartoffeln fein reiben. Zwiebel klein schneiden und unter die Kartoffelmasse heben. Ei, Salz und Pfeffer unterrühren.

In einer Pfanne mit Öl ausbacken.

 

 

Rezept: Claudia Müller

Quelle: Koch's anders vom 30.06.2020

 

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