Zutaten für 4 Personen
- 500 g Kartoffeln
- 1 Ei
- 1 kleine Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Zubereitung
Kartoffeln fein reiben. Zwiebel klein schneiden und unter die Kartoffelmasse heben. Ei, Salz und Pfeffer unterrühren.
In einer Pfanne mit Öl ausbacken.
Rezept: Claudia Müller
Quelle: Koch's anders vom 30.06.2020
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