Lichters Schnitzeljagd


Horst Lichter unterwegs in NRW 

Eine Sendung des WDR

 

Rezepte aus Horst Lichters Schnitzeljagd
Rezepte A – Z

 


Geteiltes Gemüse und Himmelsstürmerin

 

Kochen in der Eisenbahn

  • Gefüllte Kalbsteaks mit selbstgemachten Nudeln
  • Spanferkelrücken auf Rahmwirsing und Kartoffel–Sellerie-Püree
  • Westfälische Trüffel
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Lichters Schnitzeljagd – Kochen in der E
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Rock'n'Roll

Hot Dog Relish

 

 

Süßes Blut und Schoko-Herz

 

Vom Kölner Dom in die Wolken

  • Himbeer-Quark-Auflauf
  • Oberbergische Speck-Pfannekuchen
  • Pollo/Huhn à la Steingräber
  • Rinderfiletsteak mit Knoblauch-Majoran-Kartoffeln und Kräuter-Butter
  • Schokoladen-Sahne-Torte nach Onkel Fritz    

 

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Lichters Schnitzeljagd – Vom Kölner Dom
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Von Suppe zum Sabbat

  • Auberginen-Salat
  • Avocado-Creme
  • Chakchouka
  • Couscous-Salat
  • Gehackte Eier mit Zwiebeln
  • Gehackte Leber
  • Gulasch-Suppe
  • Hühner-Suppe mit Matzeklößen
  • Jüdische Vorspeisen
  • Karotten mit Kreuzkümmel
  • Linsen-Suppe indische Art
  • Suppen aus der Gulaschkanone
  • Tabouleh
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Jüdische Vorspeisen.pdf
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