Lichters Schnitzeljagd

Mo - Fr 14:30 WDR

• Indischer Früchte-Reis mit Hähnchen in Tandoori-Paste
• Rinderfiletwürfel mit Wirsing

• Münsterländer Götterspeise
• Münsterländer Pfefferpotthast
• Schnippel-Kuchen mit Spitzkohl-Salat

• Horst-Pralinen
• Schweinegeschnetzeltes, Malzbier-Sauce, Brezel-Knödel    

• Amerikanischer Burger
• Überbackene Nachos mit Salsa
• Wildschwein-Lasagne

• Glückliches Huhn in Wein mit Kartoffel-Brot
• Saarländischer Kartoffel-Salat mit Schweine-Schnitzel

Hot Dog Relish

Krustenbraten mit Bratkartoffeln & Kraut-Salat

• Asia-Pfanne
• Crevetten-Butter mit Ingwer
• Curry-Sauce
• Gemüse & Fisch aus dem Wok

Upcycling-Semmelknödel-Taler mit Pfifferlingrahm

• Baklava
• Mama Marthas Kartoffel-Knödel
• Wildschwein-Braten mit Hefebier-Soße

Pilz-Menü von Steffi Schmöning 

• Saltimbocca von Kräuterseitlingen auf Ruccola-Melonen-Salat
• Lachsfilet mit Shii-take-Krabben-Sauce auf Gemüse-Linguine
• Vanille-Eis mit karamellisierten Mandel-Pilzen

• Tomaten-Mozzarella-Sticks, Melonen-Schinken-Lollis, Frikadellen
• Westfälisches Blindhuhn

• Bergische Suppe
• Marinierte Hähnchenbrust