Lichters Schnitzeljagd
Horst Lichter unterwegs in NRW
Samstag – 14:30 – WDR
5.9.2020 – Vom Kölner Dom in die Wolken
- Himbeer-Quark-Auflauf
- Oberbergische Speck-Pfannekuchen
- Pollo/Huhn à la Steingräber
- Rinderfiletsteak mit Knoblauch-Majoran-Kartoffeln und Kräuter-Butter
- Schokoladen-Sahne-Torte nach Onkel Fritz
Rezepte A - Z
- Amerikanischer Burger
- Baklava
- Basilikum-Nudeln
- Bayerische Semmelknödel mit Pfifferlingrahm
- Bergische Suppe
- Beschwipstes Kalbs-Kotelett, Spinat und Kartoffel-Plätzchen mit Kräuter-Dip
- Bohnen à la Vitellius
- Brotaufstrich Moretum/Kräuterkäse
- Crevetten-Butter mit Ingwer
- Der Lecker Horst
- Die Muqueca capixaba nach Mymmis Kopf
- Drillinge/Schweinskartoffeln aus der Pfanne
- Eier mit Pinienkern-Sauce
- Ein glückliches Huhn in Wein mit Kartoffel-Brot
- Frikadellen
- Frikadellen nach Elisabeths Art
- Gemüse und Fisch aus dem Wok
- Geräucherte Forellen
- Hot Dog Relish
- Indischer Früchte-Reis mit Hähnchen in Tandoori-Paste
- Krustenbraten mit groben Bratkartoffeln und herzhaftem Krautsalat
- Lachsfilet mit Shiitake-Krabben-Sauce auf Gemüse-Linguine
- Mama Marthas Kartoffel-Knödel
- Marinierte Hähnchenbrust
- Melonen-Schinken-Lollies
- Möhren-Kohlrabi-Pfanne
- Münsterländer Götterspeise
- Münsterländer Pfefferpotthast
- Numidisches Huhn
- Panierte Auberginen mit Ratatouille
- Paprika-Spinat-Lachs-Auflauf an süßer Rosmarin-Kartoffel
- Pilz-Menü
- Rinderfiletwürfel mit Sahne-Wirsing
- Russische Pelmeni
- Saarländischer Kartoffel-Salat mit Rucola und Schnitzel
- Saltimbocca von Kräuterseitlingen auf Rucola-Melonen-Salat
- Schichtfleisch im Dutch Oven
- Schnippel-Kuchen mit Spitzkohl-Salat
- Schoko-Himbeer-Pralinen
- Schweine-Geschnetzeltes in Malzbier-Sauce mit Brezel-Knödel
- Siegerländer Reibekuchen
- Soleier
- Süßes Blut
- Tomaten-Mozzarella-Sticks
- Upcycling-Knödel-Taler
- Überbackene Nachos mit Salsa
- Vanille-Eis mit karamellisierten Mandel-Pilzen
- Viktoriabarschfilet und Zucchini-Paprika-Gemüse
- Westfälisches Blindhuhn
- Wildschweinbraten mit Hefeweizen-Beize und Rotwein-Braten-Sauce
- Wildschwein-Lasagne
- World Famous Spareribs
Rezepte nach Episode
Abenteuer Pott
Alles aus Leidenschaft
Pilz-Menü
- Saltimbocca von Kräuterseitlingen auf Rucola-Melonen-Salat
- Lachsfilet mit Shiitake-Krabben-Sauce auf Gemüse-Linguine
- Vanille-Eis mit karamellisierten Mandel-Pilzen
Alles selbstgemacht
Bewegtes Sauerland
Buntes Nähgarn und lecker Schnippel-Kuchen
Doppelte Einladung und Bunkerbesuch
- Beschwipstes Kalbs-Kotelett, Spinat und Kartoffel-Plätzchen mit Kräuter-Dip
- Viktoriabarschfilet, Zucchini-Paprika-Gemüse
Geteiltes Gemüse und Himmelsstürmerin
Grummer Gold und zorniger Hirsch
- Baklava
- Mama Marthas Kartoffel-Knödel
- Wildschweinbraten mit Hefeweizen-Beize und Rotwein-Braten-Sauce
Kirchen-Burger & Woll-Lust
Kochen in der Eisenbahn
- Gefüllte Kalbsteaks mit selbstgemachten Nudeln
- Spanferkelrücken auf Rahmwirsing und Kartoffel–Sellerie-Püree
- Westfälische Trüffel
Lecker Hahn & lustiger Nemo
- Ein glückliches Huhn in Wein mit Kartoffel-Brot/Siegerländer Reibekuchen
- Saarländischer Kartoffel-Salat mit Rucola und Schnitzel
Ohne Titel
Rheinischer Samba und Römischer Eintopf
- Bohnen à la Vitellius
- Brotaufstrich Moretum/Kräuterkäse
- Die Muqueca capixaba nach Mymmis Kopf
- Eier mit Pinienkern-Sauce
- Numidisches Huhn
Rock'n'Roll
Rollende Flöhe und heißes Eisen
Russische Teigwaren und Studentenfutter
Sattelfest und weggesperrt
Schräge Vögel & echte Typen
Süßes Blut und Schoko-Herz
- Der Lecker Horst/Schoko-Himbeer-Pralinen
- Schweine-Geschnetzeltes in Malzbier-Sauce mit Brezel-Knödel
- Süßes Blut
Von der Höhle in den Traumgarten
- Drillinge/Schweinskartoffeln aus der Pfanne
- Frikadellen nach Elisabeths Art
- Geräucherte Forellen
- Möhren-Kohlrabi-Pfanne
Von Suppe zum Sabbat
- Auberginen-Salat
- Avocado-Creme
- Chakchouka
- Couscous-Salat
- Gehackte Eier mit Zwiebeln
- Gehackte Leber
- Gulasch-Suppe
- Hühner-Suppe mit Matzeklößen
- Jüdische Vorspeisen
- Karotten mit Kreuzkümmel
- Linsen-Suppe indische Art
- Suppen aus der Gulaschkanone
- Tabouleh
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