Magische Ostern

Eine Sendung des ORF 2

aus dem Jahr 2018

• Erdbeer-Crumble
• Knoblauch-Suppe im Brottopf
• Osterlamm, gebacken
• Plattl-Torte
• Rosa gebratener Lammrücken mit Gemüse-Erdäpfel-Gratin 
• Moosbeer-Nocken

• Biskuit-Osterhase
• Erdäpfel-Kräuter-Suppe
• Roggen-Vollkorn-Brötchen
• Rosa gebratener Lammrücken mit gratinierter Ratatouille-Kruste, dazu Gnocchi
• Karamellisierter Rhabarber im Mürbteigförmchen mit Obstgarnitur 
• Oster-Wurst

• Erdbeer-Topfen-Creme im Glas
• Geschmorte Lammschulter
• Junges Brennesselblatt im Osterbier-Backteig mit Dipp 
• Lammrücken in Rohschinken-Brennesselmantel auf Malzsaftl, Rosmarin-Polenta und glacierten Frühlingszwiebeln
• Rhabarberschneekuchen
• Süßes Osterbrot

• Eierlikör
• Hasenbraten in falscher Wild-Sauce
• Osterzopf Sellrain
• Lammbraten
• Schwarzwälder Kirsch-Torte