Magische Weihnachten

Sonntag – 17:05 – ORF 2

20.12.2020 – Stans

• Butter-Kekse
• Gamswürste
• Gefüllte Ente mit Rotkraut und Schupfnudeln
• Kiachl
• Palatschinkenrolle
• Staner Zwerg-Brot
• Vanillekipferl

13.12.2020 - Marchfeld

• Alt-Wiener Lungenbraten 
• Bienenhäuschen/Honigwaben
• Cornflakes-Wölkchen 
• Grammelstrudel 
• Jägergericht 
• Klosterkipferl 
• Nesselroder Bombe 
• Omas gute Krapferl
• Punschkrapferl 
• Schmerstrudel
• Vanillekipferl

6.12.2020 – Lebkuchen-Geheimnisse

• Basler Leckerli
• Birgits Lebkuchen
• Einfacher Lebkuchen zum Füllen oder als Baumbehang
• Glasierte Lebkuchen mit Orangen-Marzipan-Füllung
• Lebkuchen-Brot
• Nürnberger Lebkuchen
• Omas Lebkuchen mit Glasur
• Pfeffer-Lebkuchen

22.12.2019 - Von Glücksfischen und Weihnachtsengeln

• Burgenland-Kipferl
• Glücksfische/Kekse mit Marillen-Marmelade und Marzipan
• Gänseleber auf Apfelscheibe
• Gebratenes Gansl mit Rotkraut und Knödel
• Fisch-Suppe vom Karpfen
• Karpfen-Gulasch
• Nougat-Taler

1.12.2019 - Traditionsgebäck aus Österreich

• Eiskoch
• Mamas Nuss-Schnitten
• Nerven-Kekse
• Schnürkrapfen

31.12.2018 - Magische Neujahrs-Bräuche

• Bauern-Mohn-Strudel
• Glücks-Schweine aus Germteig
• Karpfenfilet mit Mohnkruste, Weichkäselaibchen
• Mohnschleifen
• Mohnzelten
• Räucherforellen-Suppe
• Schweinsbraten mit warmem Krautsalat, Wald4tler Erdäpfel-Knödel
• Silvester-Punsch-Krapferl

16.12.2018 - Sellraintal

• Gerstl-Suppe
• Hirschrücken mit Kartoffel-Karotten-Püree und Preiselbeer-Sahne-Sauce
• Spritzgebäck
• Zelten/Früchte-Brot

2.12.2018 - Schwaz in Tirol

• Apfelbrot
• Blattl'n
• Bratäpfel
• Honigbrot
• Kletzenbrot

Magische Weihnachten Teil 1

• Almraunggerl
• Apfelbrot
• Bratapfelgelee
• Gefüllter Lebkuchen
• Germbäckerei
• Grammelkeks
• Linzeraugen
• Maschinkeks
• Schifferl
• Schmerstrudel
• Vanillekipferl