Tim Mälzer kocht!
Samstag - 17:35 - NDR
Januar 2021
- Apfel-Butterkuchen vom Blech
- Graupen-Taboulé mit Grünkohl und Schafskäse
- Kabeljau-Pastilla mit Faden-Nudeln
- Pasta mit Grünkohl
- Reh-Geschnetzeltes mit Pilzen
- Rote Bete-Suppe mit Krabben und Croûtons
D
E
Eccles Cakes – Blätterteig-Gebäck mit Trockenfrüchten
Exotisch gewürzter Möhren-Kuchen
F
Fisch auf Spinat unter Blätterteig-Kruste
Frittierte Kartoffelbällchen mit Möhrenpüree
G
Gebratene Geflügelleber mit Nudeln
Gebratener Lachs mit Kartoffel-Sellerie-Püree
Gegrillte Wassermelone mit Curry-Salz
Gegrillter Fisch mit Gemüse-Vinaigrette
Geschmorte Lammschulter mit Kräuter-Salsa
Geschnetzeltes aus der Rehkeule
Grünkohl mediterran mit Siedfleisch
Gurken-Zucchini-Salat mit Chili
L
Lachs à la bordelaise mit Knackerbsen
Lammkeule mit Haselnuss-Polenta
Lammrücken mit Pilz-Ragout und Spargel
Linguine mit Knoblauch, Chili und Öl
M
Mango-Apfel-Strudel mit Karamell-Soße
Mangold-Rouladen mit Hack-Reis-Füllung
Mediterrane Bratnudeln mit Gemüse
Mini-Yorkshire-Puddings mit Räucherforellen
Mojo verde – Grüne Sauce
R
Räucheraal mit Rührei auf Schwarzbrot
Räucherkartoffel-Salat mit Spargel
Reis-Eintopf mit Fisch und Meeresfrüchten
Reis-Suppe mit Rindfleisch und Salsiccia
Reistopf mit Huhn und Schweinerippchen
Rinder-Tatar mit Ingwer und Bratkartoffeln
Roastbeef mit Ofenkartoffeln
Rosenkohl-Salat mit Ente
Rote Bete Salat mit Calamaretti
Rote-Bete-Suppe mit Krabben und Croûtons
Rotwein-Birnen mit Vanille-Eis