Brot & Brötchen
Brot & Brötchen · 17. September 2021
Zutaten für eine Kastenform von 30 cm Länge: 350 g reife Bananen (ohne Schale gewogen) 180 g Rohrzucker ½ TL Salz 180 g weiche Butter 3 Eier 50 ml Zitronensaft 360 g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 120 g Walnusskerne Semmelbrösel Zubereitung: Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl und Backpulver vermischen. Butter, Salz und Zucker schaumig rühren, dann ein Ei nach dem anderen einrühren, anschließend die Bananen und den Zitronensaft. Zum Schluss die Mehl-Backpulver-Mischung...
