Die Küchenschlacht


Mo - Fr | 14:15 Uhr | ZDF

         Sa | 11:10 Uhr | ZDF

 

Do 29.6.2017 | Hauptgang & Dessert

Mi 28.6.2017 | Fruchtige Gerichte

Di 27.6.2017 | Vorspeisen

Mo 26.6.2017 | Leibgerichte

Fr 23.6.2017 | Finale

Moderator: Mario Kotaska

Juror: Christian Lohse

Küchenschlacht-GEWINNER: Gottfried Mühling

 

Rosa gebratenes Lammkarree mit Tomatenkruste, Gewürzöl und Bohnen-Pfifferling-Gemüse

 

Zusatz-Gericht von Mario Kotaska

Bohnen-Salat mit Pfifferlingen, Estragon & Gewürz-Tomaten

 

 

Do 22.6.2017 | Hauptgang & Dessert

Mi 21.6.2017 | Klassiker der europäischen Küche

Moderator: Mario Kotaska

Christoph Rüffer

ausgeschieden: Ursula mit Saltimbocca

 

Di 20.6.2017 | Vorspeisen

Mo 19.6.2017 | Leibgerichte

Moderator: Mario Kotaska

Juror: Meta Hiltebrand

ausgeschieden: Dagmar mit Gebackener Hähnchenbrust

    

17.6.2017 | Wochen-Rückblick mit Nelson Müller

16.6.2017 | Finale

Moderator: Nelson Müller

Juror: Ralf Zacherl

Küchenschlacht-GEWINNER: Erdinc Güzelol

 

Maispoularde im Kokosmantel mit Mumbai-Curry-Creme & Gemüse-Reis

 

Zusatz-Gericht von Nelson Müller

Kokos-Eis mit Ananas-Chutney & Mascarpone-Creme

 

 

15.6.2017 | Hauptgang & Dessert

14.6.2017 | Karibische Gerichte

Moderator: Nelson Müller

Juror: Alexander Kumptner

ausgeschieden: Lisa mit Kokos-Puten-Ragout

 

Lisa war zwar gestern ausgeschieden, ist aber wegen gesundheitl. Probleme von Antonio trotzdem heute wieder dabei (gewesen).

 

13.6.2017 | Vorspeisen

Moderator: Nelson Müller

Juror: Mario Kotaska

ausgeschieden: Lisa mit Tomaten-Cremesuppe

  

12.6.2017 | Leibgerichte

10.6.2017 | Wochen-Rückblick mit Johann Lafer

Fr 9.6.2017 | Finale

Moderator: Johann Lafer

Juror: Alexander Kumptner

Küchenschlacht-GEWINNER: Sabine Müller

Zusatz-Gericht von Johann Lafer

Perlhuhn-Saté mit Avocado-Passionsfrucht-Aioli

 

 

Donnerstag, 8.6.2017 | Bowl-Gerichte

Moderator: Johann Lafer

Juror: Mario Kotaska

ausgeschieden: Patrick mit Ofenkartoffel-Bowl

    

Mittwoch, 7.6.2017 | Vorspeisen

Dienstag, 6.6.2017 | Leibgerichte

Samstag, 3.6.2017 | Wochen-Rückblick

Freitag, 2.6.2017 | Finale

Moderator: Alfons Schuhbeck

Juror: Nelson Müller

Küchenschlacht-GEWINNER: Marion Bingger

Montag, 29.5.2017 | Leibgerichte

Samstag, 27.5.2017 | Wochen-Rückblick

Champions-Week mit Alexander Herrmann

Zusatz-Gericht vom Alexander Herrmann

Geflämmter Lachs: asiatisch, mediterran, deutsch

 

 

Freitag, 26.5.2017 | Finale

Champions-Week mit Alexander Herrmann

Juror: Christian Lohse

Küchenschlacht-GEWINNER: Jessica Jungmann

Gebackene Lachs-Praline mit Zitronengras-Sabayon & geknetetem Spitzkohl-Salat

 

Zusatz-Gericht von Alexander Herrmann

Geflämmter Lachs: asiatisch, mediterran, deutsch

 

 

Mi 24.5.2017 | Dreierlei Gerichte

Champions-Week mit Alexander Herrmann

Juror: Karlheinz Hauser

ausgeschieden: Marie mit Jakobsmuscheln

 

Gabi Salzmann

Dreierlei vom Milchkalb

  • Gebratenes Filet
  • Pochiertes Bries
  • Gegrillte Leber mit Marsala-Sauce, Erbsenschoten & Spargel-Risotto

 

Marie Grüner

Dreierlei von der Jakobsmuschel

  • Mousse im Filoteig mit Limette & Kaviar
  • Tartar mit Erdbeeren & grünem Pfeffer
  • Gebraten mit Löwenzahn & Radieschen

 

Rebecca Hintereck

Dreierlei von der Maultasche

  • In Bouillon
  • Geschmälzt mit Spargel &d Ricotta
  • Mit Rote Bete & Meerrettich-Schaum

 

Jessica Jungmann

Dreierlei von der Raststätte

  • Würstchen-Eintopf
  • Schnitzel-Brötchen
  • Schokoriegel

 

Di 23.5.2017 | Desserts

Mo 22.5.2017 | Darf’s a bisserl Meer sein?

Sa 20.5.17 | Champions-Week Wochenrückblick

Fr 19.5.2017 | Champions-Week-Finale

Moderator: Nelson Müller

Juror: Christoph Rüffer

Küchenschlacht-GEWINNER: Dolores Gächter-Ritter

 

Do 18.5.2017 | Feurige Gerichte

Champions-Week mit Nelson Müller

Juror: Thomas Martin

ausgeschieden: Dominik

Mi 17.5.2017 | "Ich trage einen großen Namen"

Champions-Week mit Nelson Müller

Juror: Karlheinz Hauser

ausgeschieden: Josef mit Prinzregenten-Torte

 

 

Di 16.5.2017 | Curry-Gerichte

Mo 15.5.2017 | Kulinarische Reise-Erinnerungen

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Kommentare: 5
  • #1

    Anna-Lena (Freitag, 28 Oktober 2016 15:41)

    Die Küchenschlacht-Sendung, Finale, vom 28.10.2016 hat Herr Herrmann und nicht Frau Papra gewonnen. Das war ja mehr als offensichtlich und einfach nicht schön anzusehen.
    Aber was soll's, ist ja nur ein "Spiel", dennoch vergeht einem die Lust auf mehr . . .

  • #2

    Hermann Brandt (Donnerstag, 16 Februar 2017 15:00)

    Hallo!
    Die Küchenschlacht soll 35 Min. dauern. Wenn Sie um 14,16 beginnen und um 14,44 endet, sind das gerade man 28 Min. Oder liegt das an der rückwärtz laufenden Uhr.
    mfg.
    H.Brandt

  • #3

    HappyM-Admin (Samstag, 18 Februar 2017 10:12)

    ...warum die ZDF-Uhren anders laufen als die unseren kann ich mir auch nicht erklären. Es sind tatsächlich nur 28 Minuten, die die Kandidaten zum Kochen haben, warum auch immer. Wo sind die restlichen 7 Minuten???
    Vielleicht weiß ja jemand anders hier Rat.

    Susanne

  • #4

    Norbert (Donnerstag, 09 März 2017)

    Es ist ganz einfach damit zu erklären, dass es Aufzeichnungen sind und jede Sendung nur exakt 42 Minuten dauern darf. Wenn man davon allein schon das Probieren und die Beurteilung der Juroren abzieht (ungeschnitten), bleibt halt nicht mehr so viel Zeit, um das Kochen ganz (35 Minuten) zeigen zu können. Der (wahrscheinlich weniger wichtige) Rest von 7 Minuten wird sozusagen herausgeschnitten.

  • #5

    Monika Glöckel (Montag, 08 Mai 2017 20:27)

    Ich ersuche um Zusendung der Rezepte vom 3.5.2017.Herzlichen Dank
    LbGrüsseMonika