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01.09.2021

Lecker aufs Land – Staffel 2


Rezepte aus 2012 von Christine Bernhard, Saziye Diener, Jutta Braun, Susanne Räuchle, Christa Binder

 

Christine Bernhard

  • Weinberg-Kräuter-Salat und Blüten-Butter
  • Fenchel Carpaccio mit Zitronen-Chili-Dip
  • Gebratene Forelle mit Wurzelgemüse
  • Aprikosen-Bonbon mit Ziegenfrischkäse und Rosen


Saziye Diener

  • Türkische Meze
  • Gefüllter Rinderbraten mit Rosmarin-Kartoffeln
  • Rhabarber-Erdbeer-Nachtisch mit Cognac


Jutta Braun

  • Frühlingssalat mit geraspeltem Bergkäse
  • Rinderfilet mit Speck-Böhnchen und Spätzle
  • Himbeer-Traum à la Ute


Susanne Räuchle

  • Rote-Bete–Carpaccio mit gebratenem Fisch
  • Wild-Bolognese vom Reh mit Bandnudeln
  • Schokotörtchen mit Kirsch-Kompott und Sauerrahm-Eis


Christa Binder

  • Vichyssoisse / Kalte Kartoffel-Suppe
  • Lamm auf Heu mit Fächerkartoffeln 
  • Süßer Kartoffel-Gratin mit Zitronen-Sorbet


Lecker aufs Land

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