Rezepte aus 2015/2016
Paula Weber
- Grieben-Dennet und Gelbe Bete
- Zwiebelfleisch mit Krautkrapfen
- Flambierte Äpfel mit Zimt-Mousse
Michaela Frick
- Kartoffelweckle mit Erdäpfelkäs
- Wildschwein-Roulade mit Kartoffelklößen
- Kartoffelstumpen mit Quittenmus
Christine Bernhard
- Geflügel-Pastete mit Cumberland-Sauce
- Rinder-Gulasch mit Keschdegemies / Esskastanien
- „Weißer Schlitten“ Apfel-Sahne-Parfait mit Hippenkufen
Jutta Braun
- Markklößchen-Suppe
- Rehkeule Schwarzwälder Art, Spätzle und Rotkraut
- Vanille-Creme mit Rumtopf
Tanja Müller
- Süßkartoffel-Suppe mit Speck
- Gänsebrust, Maronen-Wirsing und Kartoffel-Taler
- Walnuss-Mousse mit Gewürztrauben
Bianka Güldenberg
- Käse-Fenchel-Quiche mit Salat
- Schmorbraten mit Brezel-Knödel
- Apfelküchle mit Vanille-Eis
Lecker aufs Land