Über mich


Susanne Giertz - Admin von Happy-Mahlzeit

Hallo lieber Hobby-Koch,

mein Name ist Susanne Giertz. Ich bin Jahrgang '69 und habe meinen Herd in Waren/Müritzan der Mecklenburgischen Seenplatte.

 

Ich mag am liebsten...Rezepte sammelnSoßen löffeln, Gurken-Salat, Fisch und Erdbeer-Torte mit Schlagsahne. Schokolade hingegen mag ich üüüberhaupt nicht!

 

Als private Person stelle ich in meiner Freizeit hier auf "Happy-Mahlzeit" die vielen täglichen Rezepte aus TV-und Radio-Kochsendungen auf EINER Website zusammen, um so allen die Suche danach zu erleichtern.

 

Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!


Kommentare: 245
  • #245

    Marlies (Dienstag, 31 März 2020 17:18)

    Ich möchte mich mal wieder bedanken für deine tolle Seite. Gerade jetzt, wo wir zuhause bleiben und selber kochen müssen, ist es sehr angenehm, sich bei dir inspirieren zu lassen!�

  • #244

    Eddy (Montag, 30 März 2020 11:46)

    Diese Homepage ist auf jeden Fall empfehlenwert, danke dafür.
    Meine Frau war für mehrere Wochen nicht in der Lage längere Zeit in der Küche zu stehen. Demnach war ich gezwungen die Kocherei zu übernehmen, aber wie? Dann bin ich durch suchen auf Ihre Seite gekommen und konnte mich somit Schritt für Schritt an das Kochen herantasten und immer wieder neue Rezepte ausprobieren.
    Vielen Dank für die Rezepteansammlung und Ihre Mühe
    MfG
    Eddy

  • #243

    Nette (Freitag, 27 März 2020 16:49)

    Ganz tolle Homepage! Danke für die Info's

  • #242

    Köchi (Donnerstag, 26 März 2020 08:50)

    Hallo Susanne,
    habe ein Rezept aus TV gesucht und diese auf Deiner Webseite gefunden. Finde ich Super!
    Besten Dank und weiterhin viel Erfolg.
    Sonnige Grüße aus dem Süden

  • #241

    Christa (Dienstag, 24 März 2020 09:29)

    Hallo Susanne,
    immer wieder greife ich auf Deine Seite zu, um Rezepte zu suchen und auch meist zu finden. Eine Prima Seite hast Du da.
    Danke und bleib gesund in dieser Zeit
    sonnige Grüße aus dem Saarland

  • #240

    Marinela (Dienstag, 17 März 2020 18:33)

    Liebe Susanne,

    ich bin so glücklich deine Seite entdeckt zu haben! Ich finde es toll, dass du so liebevoll die Rezepte sammelst und zur Verfügung stellst. Viele Dank dafür und weiter so!

    Liebe Grüße aus Mannheim

  • #239

    Carola (Dienstag, 17 März 2020 10:51)

    Diese Rezeptsammlung ist einfach grandios, vielen Dank für diese große Mühe.
    Ich habe mir bisher sehr viele Rezepte ausgedruckt - mehrere Ordner - , aber auf diese Weise ein paar Klicks und alles ist da! Vielen Dank dafür.

  • #238

    Martin (Freitag, 13 März 2020 09:53)

    Hallo Susanne, genau das, was ich schon immer gesucht habe -perfekt!
    Vielen Dank für deine Mühe, werde oft auf deiner Seite stöbern.
    Viele Grüsse aus dem Rheinland

  • #237

    Lars (Freitag, 06 März 2020 15:45)

    Hallo Susanne,

    eine tolle Seite mit vielen Anregungen für jeden Geschmack. Ich habe sie durch Zufall bei der Suche nach einem Rezept von Doc Esser gefunden.

    Habe mir heute 2-3 Sachen heraus gesucht und werde am Wochenende mein Glück probieren.

    Die Seite macht einen sehr guten und übersichtlichen Eindruck und man(n) sieht, dass du viel Zeit und Herzblut investierst.....vielen Dank darfür.

    Liebe Grüße
    Lars

  • #236

    Ursula (Freitag, 06 März 2020 10:31)

    Liebe Susanne,
    herzlichen Dank für deine tolle Arbeit.
    Ich freue mich sehr, dass ich deine Seite eben gerade gefunden habe. Mit Begeisterung habe ich sie mir sofort gespeichert und werde darin stöbern.
    Auf meiner Lieblingsseite im Internet kochen wir auch privat und der Inhaber der Seite veröffentlicht die Fotos (auch mit Rezepten).
    Vielleicht lerne ich bei dir auch noch viel dazu.
    Liebe Grüße!

  • #235

    Trixli Steiner (Sonntag, 01 März 2020 19:38)

    vielen Dank

  • #234

    Ralli (Freitag, 28 Februar 2020 12:01)

    Hallo Susanne,

    vielen Dank, dass Du Dir soooo viel Mühe machst.
    Dank Dir habe ich noch Rezepte gefunden, die ich sonst wahrscheinlich nie wieder bekommen hätte.
    Dabei bereitest Du sie auch noch so schön auf.

    Danke dafür

    Ralli

  • #233

    Claudia Bißmann (Donnerstag, 27 Februar 2020 21:35)

    Hallo, ich bin so froh, dass ich zufällig deine Seite gefunden habe. Erleichtert einem wirklich einiges an Suchen. Ein großes Danke für deine Mühe und liebe Grüße aus dem Ruhrpott.

  • #232

    Gisela Palm (Sonntag, 23 Februar 2020 11:12)

    Hallo,
    bin zufällig auf Ihre Seite gestoßen und finde Ihre Idee, alles auf "eine " Seite zu bringen, richtig fantastisch und erspart vielen diese ewige Sucherei im Netz. Klasse. Danke

  • #231

    Icke aus Salzburg (Donnerstag, 20 Februar 2020 20:19)

    Super Seiten und sehr hilfreich bei so mancher Kochentscheidung. Hab schon einige Rezepte gefunden.

  • #230

    Klaus S. (Mittwoch, 19 Februar 2020 20:29)

    Hallo Frau Giertz!
    Sensationelle Seite!!! Tolle Idee!!!
    Herzlichen Dank und liebe Grüße aus Heidelberg.

  • #229

    Heinz (Samstag, 15 Februar 2020 23:06)

    Hallo!
    Eine richtig tolle Seite !! Ich bin bei der Suche nach Jamie Oliver Rezepten auf die Seite gekommen und habe daß gefunden was ich suchte -- und noch viel mehr !!!!!!




  • #228

    Schalotte (Samstag, 15 Februar 2020 20:13)

    Hallo,
    Sie hatten wirklich einen sinnvollen Einfall mit Ihrem Blog. Alles gesammelt, man muss nicht rumsuchen und die nervige Werbung bleibt einem auch erspart.
    Viiieelen Dank dafür!!!!!!

  • #227

    Carmen (Freitag, 14 Februar 2020 21:06)

    Super habe das gesuchte Rezept gefunden

  • #226

    Claudia (Donnerstag, 13 Februar 2020 16:56)

    Tolle Idee, besten Dank dafür

  • #225

    Kurt Hri... (Dienstag, 11 Februar 2020 14:29)

    Sensationell, komme sicher regelmäßig auf diese Seite!!!
    Herzlichen Dank und liebe Grüße aus Wien

  • #224

    Hans K. B. Aus Oberbayern (Sonntag, 09 Februar 2020 11:58)

    Besten Dank für die großartige Arbeit, alle Rezepte ‚unter einen Hut‘ zusammen zu stellen! Auch eine Art ehrenamtlicher Arbeit für unsere Gesellschaft — Dankeschön ,

  • #223

    Andreas Winter (Donnerstag, 06 Februar 2020 10:14)

    Diese Sammlung ist der absolute Knaller, die Site ist sehr schön und ansprechend gestaltet mit tollen Fotos. Wie ein perfekt angerichtetes Gericht. Meine Kinder lieben es, wenn ich koche. Und solche Seiten wie diese hier inspieren mich immer wieder dazu, etwas leckeres neues auszuprobieren.
    Bitte unbedingt weitermachen und "Vielen, Vielen Dank" dafür.
    Herzliche Grüße aus Bayern,
    Andreas

  • #222

    Dorle (Mittwoch, 05 Februar 2020 14:49)

    Vielen Dank für diese großartige Möglichkeit, die Rezepte aus TV-Sendungen
    wieder zu entdecken!

  • #221

    Irmgard Hestler (Sonntag, 02 Februar 2020 10:48)

    Ganz zufällig bin ich auf Ihre Seite gestoßen und bin sehr begeistert. Unfassbar, die Mühe, die Sie sich gemacht haben - zu unserem Vorteil! Ich erzähle auch in meinem Freundeskreis, dabei viele Kochbegeisterte, davon. Sie haben viele neue Fans gewonnen.
    Ganz liebe Grüße aus dem Schwäbischen

  • #220

    Martina Dux (Samstag, 25 Januar 2020 15:44)

    Super Seiten Dankeschön für deine Mühe

  • #219

    HappyM-Admin: Susanne (Dienstag, 07 Januar 2020 15:09)

    Hallo Daniela, wann und ob es die Rezepte aus hessen à la carte gibt...keine Ahnung. Ich habe darauf ja keinen Einfluss. Lediglich 1 Suppen-Rezept ist bis jetzt veröffentlicht worden. Es kann allerdings schon vorkommen, dass es zur Sendung keinerlei Rezepte nach Nachlesen gibt.

  • #218

    Daniela (Montag, 06 Januar 2020 15:03)

    4.2.2020 - Eintöpfe & dicke Suppen
    Hallo liebe Susanne, wann können wir mit den Rezepten für diese Gerichte rechnen? Vielleicht dadurch, daß das Datum falsch ist, gibt es keine Rezepte, oder?
    Sonst vielen lieben Dank für deine Mühe, da diese Webseite ist fantastisch. Ich kann alles, was ich brauche, hier (wieder) finden. LG Daniela

  • #217

    Jens F. (Montag, 30 Dezember 2019 14:47)

    Größter Respekt!
    Vielen Dank!

  • #216

    Titi (Freitag, 27 Dezember 2019 02:58)

    Unfassbar, was Sie sich für eine Mühe gemacht haben, liebe Susanne, so bin ich auf die offenbar endlich lückenlose Sammlung von Alfred Biolek gestossen und total glücklich damit! Herzlichen Dank für Ihre Arbeit, alles Gute und liebe Grüsse!

  • #215

    Jürgen aus Frankfurt/M. (Freitag, 13 Dezember 2019 15:34)

    Hallo Susanne, danke für diese Site. So könnte ich das Schinken-Lauch Rezept von Thomas Gottschalk wiederfinden�
    Danke und liebe Grüsse
    Jürgen

  • #214

    Kasimine (Samstag, 30 November 2019 08:32)

    Hallo Susanne,
    für mich ist grade Weihnachten!
    Mühsam habe ich über Jahre die PDF Dateien von den Rezepten von Martina und Moritz gespeichert und archiviert.
    Und du hast das so schön, so übersichtlich, so vollständig gesammelt.
    Ich bin überglücklich������������
    Vielen herzlichen Dank dafür!
    Kasimine

  • #213

    Karin Nühlen (Samstag, 09 November 2019 12:41)

    Hallo Frau Giertz, vielen Dank für Ihre Mühe. Schade, dass es diesmal nicht geklappt hat.
    Gruß
    K. Nühlen

  • #212

    Ingrid (Freitag, 08 November 2019 11:48)

    Hallo Susanne,
    ich suchte ein Rezept und kam so per Zufall auf deine Seite, ich kann nur sagen Daumen hoch, ich bin sowas von begeistert, echt ganz ganz toll was du da machst und es einem leichter machst beim suchen von einem bestimmten Rezept.
    Vielen lieben Dank mit lieben Grüssen,
    Ingrid

  • #211

    Susanne (Freitag, 01 November 2019 10:26)

    Hallo Susanne!
    ich bin per Zufall auf deine Webseite gestossen und bin total begeistert!!
    Vielen Dank für die viele Mühe!
    Susanne

  • #210

    Michaele Wirtz (Dienstag, 29 Oktober 2019 16:19)

    Bin heute durch Zufall auf deine Seite gekommen und finde es super, jetzt findet man die Rezepte viel leichter. Wie ich gelesen habe warst du krank,es freut mich umsomehr das es dir wieder besser geht! Mach weiter so!
    Liebe Grüße
    Michaele

  • #209

    Dagmar Jäpel (Mittwoch, 23 Oktober 2019 14:19)

    Hallo liebe Susanne,
    Bin heute zufällig auf Deiner Seite gelandet super Sache , endlich findet man die tollen Rezepte von den tollen Kochsendungen. Soweit es die Zeit erlaubt sehe ich Kochsendungen bin selber Bäcker und ich backe und koche aus Leidenschaft sehr sehr gerne ich koche und backe für die ganze Familie auch bei Familienfeiern mache ich meistens alles selbst für ca. 30-35 Personen.
    Also noch mal vielen lieben Dank für die Mühe dieser Seite. Mache weiter so!

    Liebe Grüße aus dem Schönen Sachsen (Ebersbach) von Dagi!

  • #208

    Günter Berg (Dienstag, 15 Oktober 2019 09:43)

    Grüß Sie,
    ich freue mich sehr über diese Seite, da sie mir ermöglicht die Rezepte alphabetisch nachzuschlagen und auch sehr über den Link zu TV Now.

    Ganz großartig, herzliche Dank!

  • #207

    Claudia S (Montag, 14 Oktober 2019 16:25)

    Eine tolle Seite die heute erst entdeckt habe. Werde ich mir sofort speichern. Vielen Dank.

    Lieben Gruß aus Düsseldorf

  • #206

    Markus S (Freitag, 11 Oktober 2019 09:38)

    Hallo Liebe Susanne,
    Ich wollte ihnen mitteilen das Sie einen Fantastischen Guten Job machen. Ich ziehe meinen Hut vor ihnen weil ich mir vorstellen kann, wie viel Arbeit, Zeit und Mühe dafür Notwendig ist! Für mich ist es die beste Private Kochseite. Und eines noch: Nehmen Sie es sich nicht so zu Herzen über die Negativen Kommentare die Sie bekommen haben oder noch bekommen. Man kann es nicht jedem recht machen und Idioten gibt's leider genug im Netz!
    Machen sie weiter so.. Alles Liebe und Gesundheit für die Zukunft. Stay Strong�
    Grüße ausm Ruhrgebiet!

  • #205

    Tina (Mittwoch, 09 Oktober 2019 22:31)

    Hallo Susanne,

    auch ich bin heute zufällig auf deiner Seite gelandet.
    Ist einfach toll. Habe ich gleich gespeichert.
    Hier schaue ich gerne öfter vorbei.

    Mache weiter so!!!
    Danke.

    Gruß Tina

  • #204

    Jens (Mittwoch, 09 Oktober 2019 18:33)

    Hey Susanne!

    Gerade zum ersten Mal Deine Page gesehen, weil ich (mache ich eher selten) ne Kochsendung anschaute und das Rezept nur halb mitbekam.
    Ehrlich gesagt, ich bin beeindruckt. Abseits von der wirklich großen Mühe, die Du Dir offensichtlich machst, die Seite ist einfach toll. Echt schön aufgemacht und super hilfreich.

    Vielleicht hab ich ihn übersehen, aber gäbe es einen Spenden-Link, ich würde ihn benutzen ;-)

    Auch von mir weiterhin gute Besserung und alles erdenklich Gute!
    Jens

  • #203

    Chulio (Donnerstag, 03 Oktober 2019 15:11)

    Hallo Susanne,

    ich schaue gerade, ob ich ein Gericht aus November oder Dezember 2018 (Weihnachtsgerichte aus dem Ruhrgebiet) finde, aber leider gehen die Gerichte in der Datenbank nur von Anfang 2019.

    Allerdings sind die irgendwo noch verfügbar, man kommt nur über die Menüführung nicht dran. Dann habe ich herausgefunden, dass der Pfad sich geändert hat:

    https://www.happy-mahlzeit.com/tv-rezepte-archiv/kochen-mit-martina-moritz/#.XZXtUUYzaUk

    Darüber findet man das, was ich suche. Das nur als Tipp, schau mal, ob Sie da was geändert haben, denn die Rezepte finden sich sonst über das Menü und das ist der Pfad:

    https://www.happy-mahlzeit.com/koch-shows/kochen-mit-martina-moritz/#.XZXzIkYzaUk

    Vielleicht hilft das, wäre schade, wenn man doch nicht mehr an die Rezepte käme ;-)

  • #202

    Chulio (Mittwoch, 02 Oktober 2019 10:58)

    Als leidenschaftlicher Koch schaue ich natürlich liebend gerne Kochshows (nicht alle, aber einige sehr gern und regelmäßig). Wie oft habe ich dann nach Rezepten gesucht - zum Haareraufen, wenn man da nicht hinterher ist (z. B. bei Lanz kocht oder Kerners Köchen).

    Man kann wohl nur annähernd erahnen, wie viel Zeit und Mühe Sie hier investieren, daher "Chapeau!" Ich selbst pflege die Homepage unseres Vereins, das ist schon aufwendig genug. Aber bei Kochsendungen muss man eigentlich immer, täglich, die Rezepte online stellen, das ist wirklich unglaublich.

    Vielen lieben Dank für die Seiten und weiter so!!!

  • #201

    Marion (Freitag, 20 September 2019 12:22)

    Ich freue mich sehr, daß es Ihnen wohl wieder besser geht! Alle von mir gesuchten Rezepte sind online! Sie sind grandios! Vielen vielen Dank!

  • #200

    Micha (Donnerstag, 19 September 2019 10:55)

    Liebes Susanne,
    Deine Seite habe ich zufällig gefunden, als ich ein Rezept aus einer Sendung gesucht habe. Diese *****-Seite hat mir so gut gefallen, dass ich den Link umgehend an Freunde weitergleitet habe. Wieviel Mühe und Zeit Dich das kostet, kann ich mir allerdings beim besten Willen nicht vorstellen....
    Ein riesengroßes DANKE dafür und alles, alles Gute für Deine weitere Genesung !
    Liebe Grüße
    Micha

  • #199

    Gisela (Donnerstag, 19 September 2019 10:07)

    Gute Besserung !!!

  • #198

    Marion (Dienstag, 17 September 2019 18:22)

    Gute Besserung! Hoffentlich ist es nicht so schlimm und Sie werden bald wieder ganz gesund! Freue mich schon wieder auf ihre neuen Posts!

  • #197

    Michaela (Dienstag, 17 September 2019 11:28)

    Eben habe ich Ihre Seite entdeckt. Ich war auf der Suche nach den heute gesendeten Rezepten aus "Lust am Backen". Wirklich beachtlich, was Sie leisten. Wieviel Zeit habe ich schon damit verbracht nach gesendeten Rezepten zu suchen und oft nicht gefunden, weil die Sender sie oft nur drei Monate online stellen. Vielen lieben Dank!
    Ihnen gute Besserung und alles Gute.

  • #196

    Susan (Montag, 16 September 2019 08:09)

    Gute Besserung! Tolle Seite! Danke! LG

Sehr geehrte Frau Giertz,💐🌸🌺🌷🌹🌻💐🌸🌼🌷🌺💐🌸🌼🌷🌺🌸💐
für die Ausführung Ihrer nützlichen Idee bedanke ich mich herzlich.
Da gibt's genug zu lesen und in Phantasien zu schwelgen.
Alles Gute und immer reichlich frische Fische 🐟🐡wünscht ein erfreuter
Hobbykoch