Über mich


Neugierig, wer Tag für Tag die Website mit Rezepten füllt? 

 

Das bin ich! Susanne Giertz, Jahrgang '69. Geboren, aufgewachsen und über 1/2 Jahrhundert in Waren/Müritzan der Mecklenburgischen Seenplatte, lebend, habe ich seit November 2022 meinen Herd an der Ostsee in Rostock aufgestellt.

 

Ich mag am liebsten...Fisch, Soßen, Gurken-Salat, Chili-Scharfes, Erdbeer-Torte mit Schlagsahne und Schokolade ab 70% aufwärts.

 

Als private Person stelle ich seit 2011 auf "Happy-Mahlzeit" täglich Rezepte aus TV-Kochsendungen auf EINER Website zusammen, um Euch so die Suche danach zu erleichtern.

 

Auf meiner Website verzichte ich völlig auf Werbung, weil bei mir die Rezepte im Vordergrund stehen und ich damit kein Geld verdienen möchte. Ich gehöre keinem Fernsehsender an und habe auch kein Team um mich herum, wie oft vermutet wird, sondern ich tobe meine Passion für's Rezepte-Sammeln hier ganz alleine in meiner Freizeit aus.

 

Viel Spaß beim Finden, Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!

Susanne Giertz | Admin Happy-Mahlzeit

Kommentare: 629
  • #629

    Anette Kern (Dienstag, 08 Juli 2025 18:36)

    Vielen tausend Dank für deine Arbeit

  • #628

    Jens (Freitag, 04 Juli 2025 19:57)

    Von Herzen Dank für das Zusammentragen der Rezepte aus artes "Zu Tisch" !
    Beste Grüße aus Hamburg!

  • #627

    Wilhbern (Freitag, 27 Juni 2025 20:33)

    Hi Susanne,

    das ist ja mega! Danke für diese Zusammenstellung. Für einen Hobbykoch, eine Goldgrube.

    LG

  • #626

    Gerhard (Dienstag, 17 Juni 2025 14:23)

    Ein herzliches Dankeschön für diese Seite, die mir schon so oft kostenfrei echten Mehrwert geboten hat. Das Geschenk Deiner Zeit ist etwas ganz Besonderes – und überaus hilfreich. Ich wünsche Dir, dass Dir dieses schöne Hobby noch lange Freude bereitet.

  • #625

    Jutta (Dienstag, 27 Mai 2025 11:24)

    Hallo Susanne,
    vielen Dank für diese Seite .Ich besuche sie wenigstens 1 mal pro Woche.

    ganz liebe Grüße aus Rambin

  • #624

    Detlef (Sonntag, 25 Mai 2025 14:03)

    Hallo Susanne,
    schön das es dich immer noch gibt. War lange nicht mehr auf deiner Seite. Bin auch im Oktober 2024 von Stuttgart an die Ostsee gezogen. Habe jetzt wieder mehr Zeit zum kochen und stöbern.
    Bin auch öfter in Warnemünde am Hafen.

    Viele Grüße aus Zingst

  • #623

    Ingrid Brandenburg (Sonntag, 25 Mai 2025 13:10)

    Super Seite vielen Dank

  • #622

    Erika (Sonntag, 25 Mai 2025 07:58)

    So schön, dass du das machst - ganz herzlichen Dank!

  • #621

    Fritz (Donnerstag, 22 Mai 2025 21:46)

    Hallo Susanne, man kann nur sagen 'dankedankedanke' dafür, dass du solch eine fantastische Seite zur Verfügung stellst ... Ich bin einfach begeistert � ...
    Liebe Grüße und alles Gute ��

  • #620

    Hildegard (Donnerstag, 22 Mai 2025 12:16)

    Danke, dass du das so lange und so toll gemacht hast. Alles liebe für dich und bleib gesund. LG�

  • #619

    HappyMahlzeit (Sonntag, 11 Mai 2025 14:52)

    Hallo Liane,
    das Fehlen von "Wir in Bayern" ist folgender: Aus persönlichen Gründen bleibt mir nicht mehr genügend Zeit die Website zu bearbeiten. Nachdem ich 14 Jahre lang jeden Tag hier Rezepte aus bis zu 200 Kochsendungen zusammengetragen habe (ausschließlich in meiner Freizeit und nur von mir alleine) musste ich mich nun von einigen Kochsendungen und Seiten trennen. Die Bearbeitung nimmt viele, viele Stunden in Anspruch, was nach Außen hin natürlich nicht so rüberkommt. Aber ist halt so.

    Es tut mir sehr leid, wenn viele Seiten nicht mehr hier zu finden sind und viele Leser sehr wütend auf mich sind. Aber die Rezepte sind ja trotzdem bei den Fernsehsendern zu finden, wenn auch manchmal sehr umständlich. Mein reales Leben hat trotz aller Leidenschaft für's Rezeptesammeln für mich Vorrang.

    Werden bestimmte Rezepte gesucht, kann man mich natürlich weiterhin anschreiben. Ich helfe dann gerne weiter.

    Viele Grüße
    Susanne

  • #618

    Liane (Sonntag, 11 Mai 2025 13:30)

    Eine Frage: wurden die Rezepte von "wir in bayern " entfernt? Bin dadurch auf diesen Blog aufmerksam geworden . Wenn ja, dann Schade

  • #617

    awolter@musiktanztext.de (Mittwoch, 07 Mai 2025 11:29)

    Ich habe heute das Rezept aus der Küchenschlacht "gegoogelt" und bin auf diese wunderbare und reichhaltige Seite gestoßen. Vielen lieben Dank für soviel Engagement, Mühe und Großzügigkeit!

    Andrea

  • #616

    crissi (Dienstag, 06 Mai 2025 12:36)

    Hallo Susanne,was für eine Umstellung...
    Jetzt merkt man erstmal,wieviel Zeit u.Arbeit mit der Sucherei Du uns abgenommen hast.
    Trotzdem gönne ich Dir Deine Entscheidung u.wünsche Dir alles Gute.

  • #615

    Beate (Samstag, 26 April 2025 16:39)

    Herzlichen Dank, liebe Susanne!
    Du tust viel fuer uns Hobbykoeche!

  • #614

    Liane Manthey (Freitag, 25 April 2025 16:43)

    Hallo Susanne,
    Ich habe gerade nach Rezepten aus der Küchenschlacht gesucht und Deine Seite entdeckt. Wie toll, ich freue mich riesig und kann es kaum erwarten alles durchzustöbern.
    Danke für die ganze Arbeit, die du dir gemacht hast.
    Liebe Grüße aus Lübeck

  • #613

    Thomas Gerlach (Sonntag, 20 April 2025 09:57)

    Ein schönes Ostern,Susanne
    Vielen Dank dafür das Du diese Informationen zur Verfügung stellst.
    Es grüßt Dich froh und heiter Thomas

  • #612

    Heidi E. (Dienstag, 08 April 2025 14:27)

    Super Idee,endlich kann man alle Kochsendungen durch stöbern.

  • #611

    Fam. Thiel (Sonntag, 06 April 2025 13:40)

    Ich habe mal eine Frage, zum Backstein, ist der genauso wie ein Pizzastein? wo gibt es sie und welchen Brotbackstein können sie empfehlen .
    LG Karin

  • #610

    Suffa-Friedel, Regina (Freitag, 04 April 2025 09:21)

    Hallo gute Kochfee aus dem Norden,
    bin durch Zufall beim tagelangem Suchen nach den neuesten Küchenschlachtrezepten
    auf diese tolle Seite geraten. Es war dabei schon 23.30Uhr! Aufklärung warum es nicht
    "so einfach" wie gepriesen in der Sendung ist die Rezepte downzuladen, konnte ich da auch erfahren! Bei den ÖR Sendern muss eben immer das Rad neu erfunden werden!
    Lass dich nicht einschüchtern, du bist auf dem guten Weg, liebe Grüsse aus Thüringen!

  • #609

    Elona Piédavent (Mittwoch, 02 April 2025 10:16)

    Liebe Susanne,

    ganz tolle Sache, endlich findet man das, was man sucht!
    Großes Kompliment und herzlichen Dank

    Elona



  • #608

    Christiane Wendt (Montag, 31 März 2025 11:28)

    Liebe Susanne,
    wie toll, danke für die Rezepte der Küchenschlacht.
    Die Links beim zdf führen immer zu einer Fehlerseite. Ich war schon am Verzweifeln, da entdeckte ich deine Seite. Toll, 1.000 x Dankeschön!!!

  • #607

    Der Heinz vom Edersee (Samstag, 29 März 2025 08:45)

    Chapeau! Ich gratuliere zur besten Rezeptseite im Netz!

  • #606

    Sigrid Suesse-Fiedler (Mittwoch, 26 März 2025 18:11)

    Du bist einmalig. Und deine Website ist einfach phantastisch. Du hast sie im Laufe der Zeit wirklich toll von einer recht praktischen einfachen Liste zu einer noch praktischeren, übersichtlichen und wirklich schönen Website entwickelt. Kompliment! Und Danke!

  • #605

    Thomas Geffers (Mittwoch, 26 März 2025 16:46)

    Vielen Dank für Ihre Mühe und Arbeit. Seit den letzten "Verbesserungen" beim ZDF habe ich die Rezepte nicht mehr gefunden, ich freue mich, das Sie diese wieder sichtbar gemacht haben.

    Respekt und Danke

  • #604

    Ingrid Peter (Montag, 24 März 2025 12:48)

    Liebe Susanne,
    danke, dass ich bei Ihnen die Rezepte herunterladen kann. Sie machen das super!
    Seit das ZDF eine Änderung vorgenommen hat, finde ich die Rezepte nicht mehr...
    Aber bei Ihnen. Vielen Dank dafür und für Ihre Mühe.
    Ich wünsche Ihnen eine gute, gesunde Zeit.
    Liebe Grüße
    Ingrid Peter

  • #603

    Toma und Ingrid (Mittwoch, 19 März 2025 07:58)

    Top Website. Danke für deine tolle Arbeit. :)
    Gruß aus Bayern

  • #602

    crissi (Dienstag, 11 März 2025 13:03)

    Hallo liebe Susanne,
    jeden Tag freue ich mich, Deine Seite aufzumachen u.zu kramen.Ma kann Dir nicht genug Danke sagen.
    Ich grüße Dich u.wünsche Dir schöne Frühlingstage

  • #601

    Erika (Dienstag, 11 März 2025 09:59)

    Liebe Susanne, erst kürzlich bin ich auf Deine Web-Seite gestoßen. Ich fühl mich wie im Schlaraffenland ;-). Vielen Dank dafür!

  • #600

    Hildegard (Freitag, 28 Februar 2025 17:48)

    Hallo, ich finde es immer wieder toll hier nach Rezepten zu suchen, die ich auch immer wieder finde und auch dann koche. Mach bitte weiter so und bleib gesund dabei. Vielen Dank und ganz liebe Grüße Hildegard�

  • #599

    Anette Kern (Mittwoch, 26 Februar 2025 17:55)

    Herzlichen Dank

  • #598

    Ramona (Mittwoch, 19 Februar 2025 08:15)

    So viele Jahre schon nutze ich Ihre"Hilfe" bei der Suche nach Rezepten. Ein großes und herzliches Dankeschön. Wenn es mal ein Tag ohne Rezepte gibt, was wirklich sehr selten vorkommt, bzw. ein Umzug angekündigt wurde, denn hoffe ich immer, dass es Ihnen gut geht und alles in Ordnung ist. Wie sehr ich mich an Ihre Hilfe gewöhnt habe.����

  • #597

    Christine (Dienstag, 18 Februar 2025 21:41)

    du bist einfach nur geil....

  • #596

    Bärbel (Sonntag, 16 Februar 2025 14:57)

    Hallo Susanne,
    Auch von mir ein ganz besonderes Dankeschön! Ich bin begeistert, wie selten.
    Das machen Sie klasse! Das ist ja viel besser, als Kochbücher und sonstige "Kochseiten" im Netz.
    Jetzt weiß ich, wo ich immer wieder "nachschlagen" werde.
    Liebe Grüße
    Bärbel

  • #595

    Margit (Montag, 03 Februar 2025 20:42)

    vielen, vielen Dank für diese großartige Arbeit !!

  • #594

    Tanja B. (Montag, 03 Februar 2025 13:01)

    Einfach nur ein riesengroßes Dankeschön! �

  • #593

    Max Gerd (Samstag, 01 Februar 2025)

    Hallo Susanne,

    heute habe ich diese Seite entdeckt und bin begeistert. Ich habe zwar nicht gefunden, was ich suchte ("kochen á la carte" von heute, kommt vielleicht noch), aber mit dieser Seite habe ich einen Schatz ausgegraben. Den habe ich gleich mit küchenaffinen Freund/innen und meinem Sohn, der mit 7 (ich erst mit 17) den ersten Kochkurs besucht und in seinem Arbeitsjahr zwischen B.sc. und M.sc. Studium ein Ernährungsberater-Zertifikat gemacht hat, geteilt.

    Ich danke Ihnen ganz herzlich für diese Mühe, die Sie sich machen, und hoffe, Sie haben weiter Spaß daran.

  • #592

    Elke (Dienstag, 28 Januar 2025 14:06)

    Herzlichen Dank!
    Ich kann es garnicht glauben, so eine tolle Seite und dann ohne Werbung!
    Besonders gut finde ich, dass ich die Küchenschlacht-Rezepte einzeln runterladen kann, eben nur die ich mag.
    Mit großem Respekt und freundlichen Grüßen
    Elke

  • #591

    Katrin (Sonntag, 26 Januar 2025 17:13)

    1000 Dank für deine täglichen Mühen und die tolle Webseite!
    Deine Sammlung war oft die Rettung, wenn ein Rezept, das man nachkochen wollte, ins Archivnirvana der Sender verschwunden war.
    Wieviel Zeit steckst Du da denn bitte täglich rein?
    Liebe Grüße
    Katrin

  • #590

    Rudolf W. (Samstag, 18 Januar 2025 14:43)

    Als Hobbykoch stöbere ich auch schon mal im I-Net um Tipps und Anregungen aus vielen Kochsendungen zu holen.
    So kam ich auch mal auf Deine Seite.
    Einfach eine Tolle Idee und es ist meine Lieblingsseite geworden.
    Zu verschiedenen Anlässen schau ich immer wieder mal rein und finde reichlich Ideen

    Danke für Dein Arrangement

  • #589

    Angelo B. aus Aachen (Mittwoch, 15 Januar 2025 14:06)

    Was soll ich sagen: Danke, Danke, Danke!
    Großes Kompliment, dahinter steckt erkennbar viel Arbeit, aber eben auch Passion!

  • #588

    Toni (Sonntag, 12 Januar 2025 12:30)

    Hallo liebe Susanne,
    was für eine tolle Seite ��☀️��!!!!!!!!!!!!!!
    Danke für Deine, sicher nicht geringe, Arbeit!
    Bitte nicht aufhören �.
    Liebe Grüße
    Toni

  • #587

    Helga J. (Mittwoch, 08 Januar 2025 18:13)

    Hallo Susanne,
    wie wunderbar, dass ich Deine Seite gefunden habe. Beim Suchen in den WDR-Rezepten tauchten gerade die nicht auf, die ich besonders gerne ausdrucken wollte.
    Vielen Dank!!!
    LG aus Niedersachsen

  • #586

    crissi (Dienstag, 07 Januar 2025 11:30)

    Liebe Susanne,zuerst alle guten Wünsche für's Neue Jahr,ganz viel Gesundheit und Liebe und positive Gedanken...
    Es vergeht kein Tag,an dem ich nicht einmal auf Deiner Seite bin.Danke für Deine großartige Suche und Zusammenstellung der tägl.Rezepte.
    Grüße aus Zwickau

  • #585

    Renate S. (Freitag, 03 Januar 2025 17:11)

    Liebe Susanne,

    was für eine tolle Idee! Warum habe ich deine Seite erst heute entdeckt?
    Grüße aus der schönen Pfalz und alles Gute im neuen Jahr : )

  • #584

    Andrea R. (Donnerstag, 02 Januar 2025 20:19)

    Unfassbar großartige Website!!!! Danke für diese unglaublich große Mühe �� Liebe Grüße aus dem Ruhrpott & ein frohes neues Jahr 2025 ��

  • #583

    Joachim (Montag, 30 Dezember 2024 14:18)

    Ganz herzlichen Dank für die umfangreiche und übersichtliche Darstellung der Rezepte der Kochsendungen, Susanne. Das hilft sehr bei der Suche und spart sicher auch vielen anderen Besuchern Deiner Seite das mühsame Suchen über die Seiten der Sendeanstalten. Ich hoffe, Du machst das noch lange weiter.

  • #582

    Marlene Jahrgang 52 aus NRW (Sonntag, 22 Dezember 2024 15:52)

    Einfach nur eine Super Seite, vielen lieben Dank für die Mühe���

  • #581

    Rita, Jahrgang 55 aus Westfalen (Samstag, 21 Dezember 2024 06:59)

    Wow, ich habe deine Seite gerade entdeckt, da finde ich ja alles, was ich sonst langwierig zusammengesucht habe. Danke für deine Mühe

  • #580

    Christine Jahrgang 65 und Sachse (Montag, 16 Dezember 2024 02:58)

    Ich schaue immer gerne bei dir rein, wenn ich im Fernsehen tolle Rezepte gesehen habe.

    Weiter so.

Sehr geehrte Frau Giertz,💐🌸🌺🌷🌹🌻💐🌸🌼🌷🌺💐🌸🌼🌷🌺🌸💐
für die Ausführung Ihrer nützlichen Idee bedanke ich mich herzlich.
Da gibt's genug zu lesen und in Phantasien zu schwelgen.
Alles Gute und immer reichlich frische Fische 🐟🐡wünscht ein erfreuter
Hobbykoch