Über mich


Neugierig, wer Tag für Tag die Website mit Rezepten füllt? Das bin ich! Susanne Giertz, Jahrgang '69. Mein Herd steht in Waren/Müritzan der Mecklenburgischen Seenplatte.

 

Ich mag am liebsten...Salted Caramel, Fisch, Soßen löffeln, Gurken-Salat, Chili-scharfes und Erdbeer-Torte mit Sahne. Schokolade hingegen mag ich üüüberhaupt nicht!

 

Als private Person stelle ich seit 2011 auf "Happy-Mahlzeit" täglich die TV-Rezepte aus Kochsendungen auf EINER Website zusammen, um Euch so die Suche zu erleichtern, denn ich weiß selbst, wie umständlich es manchmal sein kann, Rezepte zu finden.

 

Auf meiner Website verzichte ich völlig auf Werbung, weil...bei mir stehen die Rezepte im Vordergrund und nichts anderes! Ich gehöre keinem Fernseh-Sender an und habe auch kein Team um mich herum, wie oft vermutet wird, sondern ich tobe meine Passion für's Rezepte-Sammeln hier ganz alleine und in meiner Freizeit aus.

 

Viel Spaß beim Finden, Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!

Susanne Giertz | Admin

Kommentare: 424
  • #424

    Thomas (Donnerstag, 29 September 2022 17:50)

    Hallo Brigitte,
    bin grad beim Durchstöbern auf deine (schon etwas ältere) Suchanfrage gestoßen:

    "Brigitte (Samstag, 28 Mai 2022 12:20)
    Liebe Susanne,
    Tolle Seite!!!
    Leider ist der Link ins Leere gelaufen …
    https://www.happy-mahlzeit.com/tv-rezepte-archiv/lafer-lichter-lecker/lafers-entenbrust-mit-chili-honig-glasur-chicoree-kartoffel-ragout/
    Gibts noch eine Chance, an dieses leckere Rezept zu kommen?
    Herzlichen Dank!"

    Ich bin zwar nicht Susanne, aber hast du es mittlerweile gefunden?
    Da es sich schon vom Namen her schon sehr lecker anhört, hab ich auch mal danach gesucht - und bisher nur dieses eine hier im www gefunden:

    Enten-Brust mit Chili-Honig-Glasur und Chicorée
    https://hhollatz.de/Rezepte/Profi/Gefluegel/pdf/Gell1303230.pdf

    Meinst du das?

  • #423

    Isabell (Donnerstag, 15 September 2022 21:17)

    EINFACH GROßARTIG.
    DANKE
    Bitte weiter so....

  • #422

    Admin: Susanne (Mittwoch, 24 August 2022 20:26)

    Natürlich gibt's Rezepte, aber...ich kann diese hier nur zusammentragen, wenn es meine Zeit erlaubt. Da diese Website (wie oben bereits geschrieben) NUR in meiner Freizeit entsteht und in den letzten Tagen mein reales Leben vorging, blieb mir für die Website leider keine einzige Minute übrig.

  • #421

    Tatjana (Dienstag, 23 August 2022 14:30)

    gibt s keine Rezepte mehr schade ist doch immer so Toll

  • #420

    Yvonne Heldic (Freitag, 19 August 2022 15:12)

    Wie grandios alles von alfredissimo hier zu finden!
    Hut ab…
    Danke!

  • #419

    Heidi (Samstag, 13 August 2022 11:25)

    Großartig!! Vielen Dank, =D ich habe nämlich heute schon ganz schön rumgesucht, bevor ich Deine Site gefunden habe

  • #418

    Inge Margarita Petridi (Samstag, 13 August 2022 09:34)

    Hallo Susanne,
    nicht oft genug kann ich dir für dieses tolle Portal danken.
    Ich dir weiterhin viel Erfolg bei der Gestaltung deiner Webseite!
    Viele Grüße aus Griechenland
    Inge

  • #417

    Claudia (Sonntag, 31 Juli 2022 10:10)

    Liebe Susanne, ich bin durch Zufall auf Deine Seite gekommen - ich bin begeistert! Vielen lieben Dank für Deine Mühe! Sende Dir einen lieben Gruß aus Köln, Claudia

  • #416

    Irmi K. (Freitag, 29 Juli 2022 08:48)

    Liebe Susanne, Danke für deine Arbeit und die große Idee!!

  • #415

    Elke Schrick, Solingen (Dienstag, 19 Juli 2022 16:11)

    Danke dafür, grandios

  • #414

    Blume (Dienstag, 05 Juli 2022 08:48)

    Das finde ich ganz toll...auch das neue Format...einfach suuuper...tausend Dank für deine Arbeit und das teilen deiner Leidenschaft���

  • #413

    Cordula (Mittwoch, 22 Juni 2022 14:42)

    Also das ist eine ganz tolle Idee und ein wahnsinniger Aufwand. Ich ziehe meinen Hut. Und danke das es solche Menschen gibt die nicht auf Profit aus sind.

  • #412

    Julija (Samstag, 04 Juni 2022 03:56)

    Wow echt tolle Idee, danke das ich Gast sein darf auf deiner Seite finde Andis&Alex Rezepte auch immer Klasse und auch natürlich andere Köche von Kochsendungen, aber die fand ich am besten. Alles liebe weiter hin.

  • #411

    Kleinschuster Manuela (Sonntag, 29 Mai 2022 15:23)

    Hallo Liebe Susanne !
    Ich würde das das karamelisierte Ananas Tezept und das Mozarella Pesto Rezept aus der Jamie Oliver Folge Together Folge 6 Suchen weil mein Papa die Sendung liebt und ich gerne für ihn kochen würde.

  • #410

    Brigitte (Samstag, 28 Mai 2022 12:20)

    Liebe Susanne,
    Tolle Seite!!!
    Leider ist der Link ins Leere gelaufen …
    https://www.happy-mahlzeit.com/tv-rezepte-archiv/lafer-lichter-lecker/lafers-entenbrust-mit-chili-honig-glasur-chicoree-kartoffel-ragout/

    Gibts noch eine Chance, an dieses leckere Rezept zu kommen?

    Herzlichen Dank!

  • #409

    Barry (Samstag, 21 Mai 2022 18:03)

    Einfach gigantisch die Arbeit die du investierst, da kann man die Leidenschaft für das Kochen richtig spüren. Ich habe die Seite entdeckt wegen Rezepte der Küchenschlacht die einfach sensationell ist. Und dafür ein ganz großes Dankeschön.

    Lg, Barry

  • #408

    Renate (Freitag, 20 Mai 2022 21:53)

    Herzlichen Dank für die super Seite. Hier findet man die Rezepte die man sucht���.

    Für mich heute : Björn Freitag Kartoffel-Bohnen-Salat aus Belgien. Perfekt!!

  • #407

    Marina (Sonntag, 15 Mai 2022 08:32)

    Was für eine tolle Seite� Herzlichen Dank für Deinen Einsatz und die riesige Mühe, die Du Dir gemacht hast. Hier findet man wirklich alles, was das Kochherz begehrt.

  • #406

    Roland (Freitag, 13 Mai 2022 14:59)

    Hallo Susanne,

    vielen lieben Dank für deinen unermüdlichen Einsatz.

    Allein das Schmökern in den Rezeptseiten ist
    bereits ein "Amuse Gueule" zum gesuchten Rezept.

    Sehr tolle Bilder und eine klare, strukturierte Darstellung.

    Gruß Roland

  • #405

    Günter (Samstag, 30 April 2022 17:35)

    Ich kann es gar nicht glauben, dass es so eine Seite gibt. Vielen Dank. Es ist herrlich bei Ihnen zu stöbern. Da gibt es wahre Schätze.

  • #404

    Dankegerne (Freitag, 22 April 2022 17:08)

    Vielen Dank! Mit dieser Seite helfen Sie mir sehr, ich hätte sonst ewig durch unterschiedlich aufgebaute Webseiten suchen müssen, um genau diese leckeren Rezepte aus den Kochsendungen zu finden.
    Und dann noch ohne lästige Werbung oder "Pop-ups"!
    Sie sind ein Engel des guten Geschmacks!

  • #403

    Beate (Samstag, 16 April 2022 08:53)

    Ich bin so Happy diese Seite ���
    Vielen lieben Dank für die Mühe.
    Schöne Ostertage, LG Beate ��

  • #402

    Thomas (Samstag, 19 März 2022 09:47)

    Rezepte von Alfred Biolek übersichtlich zusammengefasst. Ein Traum!!! Vielen Dank für die tolle Seite.

  • #401

    Doris (Mittwoch, 02 März 2022 09:13)

    Eine tolle Seite, auf der ich bisher alle Rezepte gefunden habe, die ich suchte. Vielen Dank dafür.

  • #400

    Christian (Dienstag, 01 März 2022 19:03)

    Eine ganz, ganz wunderbare Seite!!!! Ich bin sehr glücklich, alle Alfredissimo-Rezepte auf einer Seite zu finden. Vielen Dank.

  • #399

    E.St. (Samstag, 26 Februar 2022 13:22)

    Toll, dass Sie die Rezepte sammeln! Vielen Dank!

  • #398

    Bruni (Dienstag, 22 Februar 2022 05:04)

    Ein tolles Hobby, Susanne!
    Ich bin total begeistert und könnte mich stundenlang durch die Rezepte-Sammlung beamen!!
    "Land und lecker" hat mich kürzlich wieder begeistert und ich fand alle Rezepte ! Ein herrliches Vergnügen in dieser grauen Zeit!

  • #397

    Ines (Mittwoch, 09 Februar 2022 16:34)

    Hallo Susanne,
    leider haben Moritz und Martina ja aufgehört und es kommen nur noch Wiederholungen
    Habe erst am Ende gemerkt, dass ich die Rezepte ja fast nie ausgedruckt habe.Das hole ich jetzt nach und Dank Deiner Seite konnte ich noch ein bisschen vervollständigen
    Super
    Liebe Grüsse
    Ines

  • #396

    Ilse Precht (Dienstag, 08 Februar 2022 13:38)

    Danke ich koche die Rezepte aus dem Fernsehen gerne nach.
    Daumen hoch

  • #395

    Tina (Sonntag, 06 Februar 2022 19:31)

    Ich bin seit 2020 (# 291) dein Fan, bin es immer noch und werde es bleiben.
    Vielen Dank an dich!

  • #394

    Rolf aus Neustadt / Weinstraße (Mittwoch, 02 Februar 2022 14:42)

    Hallo Susanne,
    welch eine Vielfalt an Rezepten.
    Wer da nichts findet ist selber schuld. �

    Vielen lieben Dank für deine Mühe.

    Gruß Rolf

  • #393

    Gitta Herrmann aus Stolpe bei Parchim (Freitag, 28 Januar 2022 13:54)

    Hallo, ich bin ein großer Fan von alfredissimo !!!!! Bin Ihnen wirklich sehr dankbar für
    das Aufschreiben aller Rezepte !!!! Ich liebe Kochen und ich liebe es, Rezepte auszudrucken !!!
    Vielen Dank !!!!!

  • #392

    Admin | Susanne (Dienstag, 25 Januar 2022 22:05)

    Die Rezepte vom 24. und 25. Januar 2022 wurden nicht angezeigt, weil ich ausnahmsweise keine freie Minute für die Bearbeitung der Website hatte. Die Rezepte sind inzwischen nachgetragen bzw. werden es noch.

  • #391

    Voelker Gerd (Dienstag, 25 Januar 2022 18:22)

    Die pdf rezepte vom 25. Januar 2022 werden nicht angezeigt

  • #390

    Nina-Heike Korn (Mittwoch, 19 Januar 2022 21:25)

    Hey liebe Susanne,
    vielen lieben dank für deine Mühen. Sehr sehr klasse!
    Grüße aus Heilbronn �

  • #389

    Gaby Kollmann (Samstag, 08 Januar 2022 14:41)

    Nachtrag: Es ging um die Küchenschlacht. Habe eben erst die extrem umfangreiche Übersicht gesehen. Großes Lob nochmal!!!!

  • #388

    Gaby Kollmann (Samstag, 08 Januar 2022 14:25)

    Vielen Dank für Ihr Engagement, und alles Gute für Sie für 2022! Natürlich ist es schön, die Rezepte hier so aufbereitet vorzufinden. Ich koche nicht so aufwendig, und nur, weil ich muss. Und man kann sich ja das Beste oder Anregungen (vegatarisch) raussuchen... Aber mich freut, dass man bei Ihnen nachlesen kann, wer gewonnen hat, wenn man die Sendung verpasst hat. Beste Wünsche, vor allem Gesundheit,
    Gaby Kollmann

  • #387

    Hans Günter Berg (Donnerstag, 06 Januar 2022 13:18)

    Klasse Susanne! sehr vielseitig, interessant und animiert zum Nach Kochen.

    Danke

  • #386

    Markus (Mittwoch, 29 Dezember 2021 11:29)

    Habe deine Seite auf der Suche nach einem Sauerbraten Rezept gefunden.
    Ich bin begeistert,tolle Rezepte. Und das ganze ohne Werbung.
    Alle Daumen nach oben

  • #385

    Sigrid (Dienstag, 14 Dezember 2021 14:33)

    Hallo Susanne,
    ich bin durch Zufall auf Deine Seite gelangt und bin begeistert!
    Das eine oder andere Rezept habe ich schon entdeckt, was ich ausprobieren werde.
    Super Seite

  • #384

    Birgit (Montag, 06 Dezember 2021 22:04)

    Vielen Dank, liebe Susanne, für diese geniale Seite.
    Ich bin schon etliche Jahre Fan und habe schon viel gefunden. Immer wieder bin ich tief beeindruckt, wie aktuell alles ist. Ich bin begeistert und bleibe dir auf jeden Fall treu!

  • #383

    Katharina Lemle (Montag, 29 November 2021 21:40)

    Bei
    dir findet man halt alles. Vielen Dank! :))

  • #382

    Lilli (Mittwoch, 24 November 2021 21:46)

    Danke für die Mühe! Ich war grad auf der Suche nach einem Rezept von Eveline Wild und freue mich sehr über die ganze Sammlung. Tolle Idee!

  • #381

    Angie (Dienstag, 23 November 2021 12:22)

    Ein großes Lob an dich Susanne perfekte Website. Danke für deine Mühe, wieder eine Inspiration! �





  • #380

    Peter Eckardt (Sonntag, 21 November 2021 19:19)

    1000 Dank für deine Mühe! Hier habe ich endlich einige Rezepte gefunden, die nicht mehr auf den Webseiten der TV-Sender verfügbar sind. Eine echte Fundgrube, die du da zusammengesammelt hast :-)

    http://saure-nierchen.de/

  • #379

    Rolf (Donnerstag, 18 November 2021 11:04)

    Nah, dann können wir nur Danke sagen!!!
    D A N K E !!!

  • #378

    Sabine (Mittwoch, 17 November 2021 22:19)

    Toll, was Du hier zusammenstellst!!!!

    Herzlichen Dank und liebe Grüße vom Niederrhein

    Sabine

  • #377

    Max (Dienstag, 16 November 2021 09:17)

    Hallo Susanne,

    Chapeau und Danke! für Deinen Auftritt hier....
    Werde Dich "verfolgen" und ggf. anfunken;-)

    Anscheinend machst Du das hier ausschließlich als Hobby ohne jegliche
    finanzielle Interessen!? Sowas müsste m. E. schon etwas belohnt werden...

    Melde mich wieder mit ein paar Ideen, die Dich ggf. angemessen belohnen.
    Damit meine ich nicht die von Dir ungewünschten Werbeeinblendungen etc....

    Ciao Ciao + Alles Gute + weiter so
    Max alias maximal49@gmx.de

  • #376

    Marisa (Sonntag, 14 November 2021 20:09)

    Salve Susanne,una buona idea di creare questo sito con tutte queste favolose Rivette�� Vielen Dank.
    distinti saluti dal romantico piemonte

  • #375

    Corinna (Freitag, 12 November 2021 14:38)

    Liebe Susanne, tolle Seite! Vielen Dank! Liebe Grüße aus Köln

Sehr geehrte Frau Giertz,💐🌸🌺🌷🌹🌻💐🌸🌼🌷🌺💐🌸🌼🌷🌺🌸💐
für die Ausführung Ihrer nützlichen Idee bedanke ich mich herzlich.
Da gibt's genug zu lesen und in Phantasien zu schwelgen.
Alles Gute und immer reichlich frische Fische 🐟🐡wünscht ein erfreuter
Hobbykoch