Über mich


Neugierig, wer Tag für Tag die Website mit Rezepten füllt? Das bin ich! Susanne Giertz, Jahrgang '69. Mein Herd steht in Waren/Müritzan der Mecklenburgischen Seenplatte.

 

Ich mag am liebsten...Salted Caramel, Fisch, Soßen löffeln, Gurken-Salat, Chili-scharfes und Erdbeer-Torte mit Sahne. Schokolade hingegen mag ich üüüberhaupt nicht!

 

Als private Person stelle ich seit 2011 auf "Happy-Mahlzeit" täglich die TV-Rezepte aus Kochsendungen auf EINER Website zusammen, um Euch so die Suche zu erleichtern, denn ich weiß selbst, wie umständlich es manchmal sein kann, Rezepte zu finden.

 

Auf meiner Website verzichte ich völlig auf Werbung, weil...bei mir stehen die Rezepte im Vordergrund und nichts anderes! Ich gehöre keinem Fernseh-Sender an und habe auch kein Team um mich herum, wie oft vermutet wird, sondern ich tobe meine Passion für's Rezepte-Sammeln hier ganz alleine und in meiner Freizeit aus.

 

Viel Spaß beim Finden, Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!

Susanne Giertz | Admin

Kommentare: 407
  • #407

    Marina (Sonntag, 15 Mai 2022 08:32)

    Was für eine tolle Seite� Herzlichen Dank für Deinen Einsatz und die riesige Mühe, die Du Dir gemacht hast. Hier findet man wirklich alles, was das Kochherz begehrt.

  • #406

    Roland (Freitag, 13 Mai 2022 14:59)

    Hallo Susanne,

    vielen lieben Dank für deinen unermüdlichen Einsatz.

    Allein das Schmökern in den Rezeptseiten ist
    bereits ein "Amuse Gueule" zum gesuchten Rezept.

    Sehr tolle Bilder und eine klare, strukturierte Darstellung.

    Gruß Roland

  • #405

    Günter (Samstag, 30 April 2022 17:35)

    Ich kann es gar nicht glauben, dass es so eine Seite gibt. Vielen Dank. Es ist herrlich bei Ihnen zu stöbern. Da gibt es wahre Schätze.

  • #404

    Dankegerne (Freitag, 22 April 2022 17:08)

    Vielen Dank! Mit dieser Seite helfen Sie mir sehr, ich hätte sonst ewig durch unterschiedlich aufgebaute Webseiten suchen müssen, um genau diese leckeren Rezepte aus den Kochsendungen zu finden.
    Und dann noch ohne lästige Werbung oder "Pop-ups"!
    Sie sind ein Engel des guten Geschmacks!

  • #403

    Beate (Samstag, 16 April 2022 08:53)

    Ich bin so Happy diese Seite ���
    Vielen lieben Dank für die Mühe.
    Schöne Ostertage, LG Beate ��

  • #402

    Thomas (Samstag, 19 März 2022 09:47)

    Rezepte von Alfred Biolek übersichtlich zusammengefasst. Ein Traum!!! Vielen Dank für die tolle Seite.

  • #401

    Doris (Mittwoch, 02 März 2022 09:13)

    Eine tolle Seite, auf der ich bisher alle Rezepte gefunden habe, die ich suchte. Vielen Dank dafür.

  • #400

    Christian (Dienstag, 01 März 2022 19:03)

    Eine ganz, ganz wunderbare Seite!!!! Ich bin sehr glücklich, alle Alfredissimo-Rezepte auf einer Seite zu finden. Vielen Dank.

  • #399

    E.St. (Samstag, 26 Februar 2022 13:22)

    Toll, dass Sie die Rezepte sammeln! Vielen Dank!

  • #398

    Bruni (Dienstag, 22 Februar 2022 05:04)

    Ein tolles Hobby, Susanne!
    Ich bin total begeistert und könnte mich stundenlang durch die Rezepte-Sammlung beamen!!
    "Land und lecker" hat mich kürzlich wieder begeistert und ich fand alle Rezepte ! Ein herrliches Vergnügen in dieser grauen Zeit!

  • #397

    Ines (Mittwoch, 09 Februar 2022 16:34)

    Hallo Susanne,
    leider haben Moritz und Martina ja aufgehört und es kommen nur noch Wiederholungen
    Habe erst am Ende gemerkt, dass ich die Rezepte ja fast nie ausgedruckt habe.Das hole ich jetzt nach und Dank Deiner Seite konnte ich noch ein bisschen vervollständigen
    Super
    Liebe Grüsse
    Ines

  • #396

    Ilse Precht (Dienstag, 08 Februar 2022 13:38)

    Danke ich koche die Rezepte aus dem Fernsehen gerne nach.
    Daumen hoch

  • #395

    Tina (Sonntag, 06 Februar 2022 19:31)

    Ich bin seit 2020 (# 291) dein Fan, bin es immer noch und werde es bleiben.
    Vielen Dank an dich!

  • #394

    Rolf aus Neustadt / Weinstraße (Mittwoch, 02 Februar 2022 14:42)

    Hallo Susanne,
    welch eine Vielfalt an Rezepten.
    Wer da nichts findet ist selber schuld. �

    Vielen lieben Dank für deine Mühe.

    Gruß Rolf

  • #393

    Gitta Herrmann aus Stolpe bei Parchim (Freitag, 28 Januar 2022 13:54)

    Hallo, ich bin ein großer Fan von alfredissimo !!!!! Bin Ihnen wirklich sehr dankbar für
    das Aufschreiben aller Rezepte !!!! Ich liebe Kochen und ich liebe es, Rezepte auszudrucken !!!
    Vielen Dank !!!!!

  • #392

    Admin | Susanne (Dienstag, 25 Januar 2022 22:05)

    Die Rezepte vom 24. und 25. Januar 2022 wurden nicht angezeigt, weil ich ausnahmsweise keine freie Minute für die Bearbeitung der Website hatte. Die Rezepte sind inzwischen nachgetragen bzw. werden es noch.

  • #391

    Voelker Gerd (Dienstag, 25 Januar 2022 18:22)

    Die pdf rezepte vom 25. Januar 2022 werden nicht angezeigt

  • #390

    Nina-Heike Korn (Mittwoch, 19 Januar 2022 21:25)

    Hey liebe Susanne,
    vielen lieben dank für deine Mühen. Sehr sehr klasse!
    Grüße aus Heilbronn �

  • #389

    Gaby Kollmann (Samstag, 08 Januar 2022 14:41)

    Nachtrag: Es ging um die Küchenschlacht. Habe eben erst die extrem umfangreiche Übersicht gesehen. Großes Lob nochmal!!!!

  • #388

    Gaby Kollmann (Samstag, 08 Januar 2022 14:25)

    Vielen Dank für Ihr Engagement, und alles Gute für Sie für 2022! Natürlich ist es schön, die Rezepte hier so aufbereitet vorzufinden. Ich koche nicht so aufwendig, und nur, weil ich muss. Und man kann sich ja das Beste oder Anregungen (vegatarisch) raussuchen... Aber mich freut, dass man bei Ihnen nachlesen kann, wer gewonnen hat, wenn man die Sendung verpasst hat. Beste Wünsche, vor allem Gesundheit,
    Gaby Kollmann

  • #387

    Hans Günter Berg (Donnerstag, 06 Januar 2022 13:18)

    Klasse Susanne! sehr vielseitig, interessant und animiert zum Nach Kochen.

    Danke

  • #386

    Markus (Mittwoch, 29 Dezember 2021 11:29)

    Habe deine Seite auf der Suche nach einem Sauerbraten Rezept gefunden.
    Ich bin begeistert,tolle Rezepte. Und das ganze ohne Werbung.
    Alle Daumen nach oben

  • #385

    Sigrid (Dienstag, 14 Dezember 2021 14:33)

    Hallo Susanne,
    ich bin durch Zufall auf Deine Seite gelangt und bin begeistert!
    Das eine oder andere Rezept habe ich schon entdeckt, was ich ausprobieren werde.
    Super Seite

  • #384

    Birgit (Montag, 06 Dezember 2021 22:04)

    Vielen Dank, liebe Susanne, für diese geniale Seite.
    Ich bin schon etliche Jahre Fan und habe schon viel gefunden. Immer wieder bin ich tief beeindruckt, wie aktuell alles ist. Ich bin begeistert und bleibe dir auf jeden Fall treu!

  • #383

    Katharina Lemle (Montag, 29 November 2021 21:40)

    Bei
    dir findet man halt alles. Vielen Dank! :))

  • #382

    Lilli (Mittwoch, 24 November 2021 21:46)

    Danke für die Mühe! Ich war grad auf der Suche nach einem Rezept von Eveline Wild und freue mich sehr über die ganze Sammlung. Tolle Idee!

  • #381

    Angie (Dienstag, 23 November 2021 12:22)

    Ein großes Lob an dich Susanne perfekte Website. Danke für deine Mühe, wieder eine Inspiration! �





  • #380

    Peter Eckardt (Sonntag, 21 November 2021 19:19)

    1000 Dank für deine Mühe! Hier habe ich endlich einige Rezepte gefunden, die nicht mehr auf den Webseiten der TV-Sender verfügbar sind. Eine echte Fundgrube, die du da zusammengesammelt hast :-)

    http://saure-nierchen.de/

  • #379

    Rolf (Donnerstag, 18 November 2021 11:04)

    Nah, dann können wir nur Danke sagen!!!
    D A N K E !!!

  • #378

    Sabine (Mittwoch, 17 November 2021 22:19)

    Toll, was Du hier zusammenstellst!!!!

    Herzlichen Dank und liebe Grüße vom Niederrhein

    Sabine

  • #377

    Max (Dienstag, 16 November 2021 09:17)

    Hallo Susanne,

    Chapeau und Danke! für Deinen Auftritt hier....
    Werde Dich "verfolgen" und ggf. anfunken;-)

    Anscheinend machst Du das hier ausschließlich als Hobby ohne jegliche
    finanzielle Interessen!? Sowas müsste m. E. schon etwas belohnt werden...

    Melde mich wieder mit ein paar Ideen, die Dich ggf. angemessen belohnen.
    Damit meine ich nicht die von Dir ungewünschten Werbeeinblendungen etc....

    Ciao Ciao + Alles Gute + weiter so
    Max alias maximal49@gmx.de

  • #376

    Marisa (Sonntag, 14 November 2021 20:09)

    Salve Susanne,una buona idea di creare questo sito con tutte queste favolose Rivette�� Vielen Dank.
    distinti saluti dal romantico piemonte

  • #375

    Corinna (Freitag, 12 November 2021 14:38)

    Liebe Susanne, tolle Seite! Vielen Dank! Liebe Grüße aus Köln

  • #374

    Karlheinz Kern (Freitag, 05 November 2021 10:44)

    Hallo Susanne,
    ich habe schon häufiger auf deiner Seite Rezepte gesucht und gefunden, und ich freue mich sehr darüber, dass du dir diese Mühe machst. Jetzt aber ein eFrage: Ich suche gerade ein Rezept aus der Sendung "Hessen a la carte" vom 28.08.2021. Ich sehe jedoch nur die Rezepte zurück bis zum 5. Oktober 2021 – "Lieblingsrezepte beim Italiener". Gibt es einen Trick wie ich an die Rezepte aus der Zeit davor komme? Für den Tipp wäre ich sehr dankbar.
    Grüße von Karlheinz Kern
    khkern@posteo.de

  • #373

    Josi (Donnerstag, 04 November 2021 10:14)

    Liebe Susanne,

    ganz viel Respekt für die tolle Seite und die viele Arbeit, die damit verbunden ist! Und dann auch noch werbefrei! Super!

    Lieben Dank,

    Josi

  • #372

    Kurzkinder (Montag, 25 Oktober 2021 14:46)

    Liebe Susanne, ganz herzlichen Dank für die Rezeptesammlung, mach weiter so, ich liebe dieRezepte mancher Fernsehköche. die finde ich dann bei Dir, Auch wenn manches schon lange nicht mehr auf den Sendern zu finden ist. Danke dafür.

  • #371

    Petra (Sonntag, 03 Oktober 2021 19:46)

    Liebe Susanne, ich bin vor ein paar Tagen zufällig auf Deine Seite gestoßen als ich ein Rezept von Alfred Biolek suchte. Ich bin einfach baff wie man eine derartige Seite so aktuell und übersichtlich gestalten kann. Ich bin begeistert und Du hast einen neuen Fan.
    Ganz herzliche Grüße aus Leipzig
    Petra

  • #370

    Gisela (Dienstag, 28 September 2021 15:44)

    Seit Jahren gehe ich auf diese schöne Seite und möchte mich für die Mühe bedanken.

    Alles Gute für die Gesundheit
    Es grüßt Gisela

  • #369

    Maria (Mittwoch, 15 September 2021 09:25)

    Dankeschön, liebe Susanne, für diese wunderbare Website!
    Neben der unglaublichen Vielfalt der Rezepte schätze ich vor allem die Übersichtlichkeit und die einfache Handhabung durch pdf-Dateien.
    Hab ganz herzlichen Dank für all die Arbeit und das Herzblut, mit denen Du Deinen Lesern so viel Freude bereitest.
    Liebe Grüße vom Bodensee
    Maria

  • #368

    Peter Fischer (Montag, 13 September 2021 18:27)

    Hallo Susanne,

    Deine Seite ist einfach grandios, macht sicherlich sehr viel Arbeit aber auch viel Spaß. Vielen Dank für Deine Mühe, Arbeit und Zeit die Du mit der Seite verbringst. Wirklich gut gemacht (kopieren, drucken und weiterleiten ist möglich) und Rezepte findet man sehr schnell. Vieles habe ich schon in Schweden nachgekocht. Liebe Grüße Peter

  • #367

    Petra (Sonntag, 05 September 2021 19:54)

    Hallo Susanne,

    viele Dank � für die viele Arbeit die Du Dir machst.

    Bin bei Dir schon oft fündig geworden �

    Liebe Grüße vom Bodensee

  • #366

    Stefan (Freitag, 27 August 2021 11:44)

    Liebe Susanne,

    wenn man etwas nicht mehr hat, merkt man manchmal erst, wie sehr man es vermisst. Ich wollte dir schon längst mal schreiben, wie toll ich deine Seite finde. Ich hoffe, der Grund, dass sie immer noch auf Stand vom Dienstag ist, ist nur Urlaub und nichts "Schlimmeres", falls du krank sein solltest, wünsche ich dir von ganzem Herzen gute Besserung.

    Vielen Dank jedenfalls für Deine Seite und deine Arbeit, ich weiß das sehr zu schätzen,

    alles Liebe von Stefan

  • #365

    Petra (Donnerstag, 26 August 2021 18:01)

    Liebe Frau Giertz,
    seit längerer Zeit nutze ich Ihre Seite und bin jedesmal so was
    von begeistert, man findet wirklich „ alles „.
    Herzlichen � Dank für die viele Mühe die Sie sich in Ihrer
    Freizeit machen.
    Ich wünsche Ihnen eine schöne Zeit und vor allem auch Gesundheit.

  • #364

    Hilla (Donnerstag, 26 August 2021 10:00)

    Liebe Frau Giertz
    Seit vielen Jahren nutze ich ihre Seite, heute möchte ich endlich einmal danke sagen!!!!Es ist einfach toll, so schnell Zugriff auf viele Rezepte zu haben.
    Bitte machen Sie weiter ,auch wenn es ihre Freizeit sicher sehr beansprucht. ��
    Noch einen schönen Restsommer ☀️

  • #363

    Ralf (Freitag, 23 Juli 2021 15:17)

    Liebe Susanne,
    auch ich habe heute aus gegebenem Anlass (leider) nochmal heute an Bio's Todestag nochmal nach den Rezepten und Gästen der Sendung "alfredissimo!" gesucht und dabei Deine Webseite entdeckt. Wirklich toll! Herzlichen Dank für Deine Mühe! Ist wirklich sehr schön gemacht.
    PS: leider habe ich alle meine Aufzeichnungen der Sendung "alfredissimo!" verloren.
    Ums schöner, das hier nochmal nachlesen, und ggf. nachkochen zu können.
    ;-)

  • #362

    Philip Alexander von Schimpff (Freitag, 23 Juli 2021 13:44)

    Hallo Susanne:

    Habe die Seite heute durch den traurigen Zufall, des Todes von Alfred Biolek entdeckt. Ich suchte das Rezept Pasta a la Scott.

    Diesen Web-Auftritt finde ich eine fantastische Idee und Umsetzung. Kombiniert mit der Möglichkeit es auch schnell auszudrucken, besser geht es nicht.�

    Und es animiert einen mal an die alten (und sehr alten aus dem letzten Jahrhundert�) Koch-Sendungen zu denken und was einem dabei so gut in Erinnerung geblieben ist.

    Einen ganz klitzekleinen Wermutstropfen gibt es noch. Ein Foto von dem fertigen Rezept würde einem sicherlich beim Lesen das Wasser im Munde zusammenfließen lassen. Das Auge sollte halt auch mitlesen.

    Ich habe die Seite gespeichert und werde sicherlich hier noch oft reinschauen. Freue mich schon auf die nächsten Rezepte die ich wieder auskramen kann.

    Vielen Dank für die tolle Arbeit.

  • #361

    Lila (Mittwoch, 21 Juli 2021 10:52)

    Tolle Seite, hab sofort das richtige Rezept aus einer Kochshow gefunden.
    Vielen Dank für Deine Arbeit ;-)

  • #360

    Lila (Mittwoch, 21 Juli 2021 10:51)

    Tolle Seite, hab sofort das richtige Rezept aus einer Kochshow gefunden.
    Vielen Dank für Deine Arbeit ;-)

  • #359

    Jutta Bolle (Mittwoch, 21 Juli 2021 08:56)

    Schließe mich ALLEN positiven Kommentaren an.
    ❤️LICHEN DANK.
    Haben Sie noch Zeit fürs Kochen?
    ��
    Jutta Bolle

  • #358

    Anne (Montag, 19 Juli 2021 14:36)

    Hallo Susanne,
    vielen Dank für Deine tolle Arbeit.
    Mach bitte weiter so, denn eine vergleichbare Seite gibt es nicht! Gut, dass es Dich gibt.
    LG

Sehr geehrte Frau Giertz,💐🌸🌺🌷🌹🌻💐🌸🌼🌷🌺💐🌸🌼🌷🌺🌸💐
für die Ausführung Ihrer nützlichen Idee bedanke ich mich herzlich.
Da gibt's genug zu lesen und in Phantasien zu schwelgen.
Alles Gute und immer reichlich frische Fische 🐟🐡wünscht ein erfreuter
Hobbykoch