Über mich


Wer agiert im Hintergrund und füllt die Website mit Rezepten? Susanne Giertz! Ich bin Jahrgang '69 und habe meinen Herd in Waren/Müritzan der Mecklenburgischen Seenplatte.

 

Ich mag am liebsten...Soßen löffeln, Gurken-Salat, Fisch und Erdbeer-Torte mit Schlagsahne. Schokolade mag ich üüüberhaupt nicht!

 

Als private Person stelle ich ausschließlich in meiner Freizeit mit viel Passion die täglichen Rezepte aus TV-und Radio-Kochsendungen hier auf EINER Website zusammen, um so allen die Suche zu erleichtern.

 

Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!

Susanne Giertz – Admin von Happy-Mahlzeit

Kommentare: 334
  • #334

    Birgit Tappendorf (Sonntag, 07 März 2021 16:28)

    Hallo Susanne,
    ein großes Dankeschön für diese tolle Seite.

    Per Zufall und nach langer Sucherei auf Ihre Seite gestoßen. Das was gerade im Fernsehen gezeigt wird (Kochen mit Martina und Moritz) noch mal zum Nachlesen.

    Perfekt!!

    Mit freundlichen Grüßen von der Elbe am Stover Strand

    Birgit Tappendorf

  • #333

    Brigitte (Sonntag, 07 März 2021 13:45)

    Hallo Susanne,

    bei der Suche nach Schuhbecks Gemüsebrühe bin ich auf Ihrer Seite gelandet.
    Ganz großartig und ich bin beeindruckt, dass Sie so engagiert alles durcharbeiten und einstellen.
    Herzlichen Dank und Grüße aus der Stadt tief im Westen ;-)
    Brigitte

  • #332

    Dieter (Sonntag, 28 Februar 2021 11:40)

    Danke für diese Klasse Seite, das perfekte Archiv!

    schöne Grüsse aus dem Frankenwald

  • #331

    Johannes (Donnerstag, 18 Februar 2021 18:15)

    Liebe Susanne,

    ich bin keiner, der groß Kommentare schreibt, aber dein Blog ist einfach der Hammer.
    Wow, einfach perfekt! Bin gestern durch "Zufall" draufgestoßen.

    Liebe Grüße aus Süddeutschland

  • #330

    Emma (Mittwoch, 17 Februar 2021 15:08)

    Liebe Susanne,

    ich habe eben deinen Blog erstmals besucht und bin schwer begeistert!
    Ein ganz großes Lob für die gelungene Idee und Gestaltung und vielen Dank für deine Arbeit.
    Herzliche Grüße aus Hannover
    Emma

  • #329

    Eva Tomašáková (Donnerstag, 11 Februar 2021 14:24)

    Dobrý deň,

    rada by som si pozrela aj vyskúšala, niektoré Vaše recepty.
    Eva Tomašáková

  • #328

    Rainer Popp (Mittwoch, 10 Februar 2021 09:58)

    Schöne Seite, gratuliere!
    Da kann man(n) schön stöbern.
    Grüße aus KF
    Rainer

  • #327

    Annette (Samstag, 06 Februar 2021 19:43)

    Viiiiiiielen lieben Dank für die tolle Seite! Ich schaue immer wieder vorbei.
    Gruß aus der Südwestpfalz

  • #326

    Gerlinde Tack (Samstag, 06 Februar 2021 17:53)

    Liebe Susanne, bin gerade auf deine Seite gestoßen - Wahnsinn! Komme aus dem Staunen gar nicht raus. Danke für deine Mühe, die du dir damit machst. Liebe Grüße

  • #325

    Petra (Dienstag, 26 Januar 2021 17:39)

    Liebe Susanne,
    als ich 'damals' die Wiederholungen von "Alfredissimo" entdeckt habe, fand ich zum Glück auch Ihre geniale Seite mit den Rezepten. Nun, da ich auch bei den Wiederholungen von "Kerners Köche" wieder bei Ihnen die passenden Rezepte gefunden habe, möchte ich Ihnen endlich danken für dieses tolle Engagement!!!
    Ich hoffe, es geht Ihnen inzwischen wieder besser!
    Werden Sie bitte richtig gesund - alle guten Wünsche aus dem Spessart!

  • #324

    Carmen Spagl (Dienstag, 26 Januar 2021 16:43)

    Großartig, jetzt brauch ich nicht alles durchsuchen �

  • #323

    Evelyn Kriest (Montag, 18 Januar 2021 12:08)

    Wow! Ich bin grade total sprachlos! Ich bin durch Zufall auf Deine Seite geraten (muss ich wirklich so sagen und ist nicht böse gemeint! ;-) ) Ich finde es echt klasse! Danke für die viele Arbeit, die Du Dir seit Jahren machst! Liebe Grüße Evelyn

  • #322

    Marianne (Sonntag, 17 Januar 2021 22:14)

    Liebe Susanne,
    lieben Dank für dein bisheriges Wirken! Das ist ja der Wahnsinn. Bei dir finde ich alles was ich gesucht hab �!
    Drücke Däumchen, dass bald bei dir alles ins Lot kommt. Liebe Grüße aus Berlin �‍♀️

  • #321

    Johanna Stopps (Freitag, 15 Januar 2021 14:27)

    Hallo Susanne. Danke für deine Arbeit. Ich schaue jeden Tag die Küchenschlacht und habe schon einiges nachgekocht. Hoffentlich kommst du bald wieder.

  • #320

    Ursel Moroff (Mittwoch, 13 Januar 2021 12:42)

    Liebe Susanne, Durch Zufall habe ich heute Deine Seite entdeckt, welch ein Geschenk !
    Ich war schon immer ein grosser Biolek Fan und nun finde ich seine Rezepte von Dir so aufwendig zusammengefasst, Danke dafür ! Alle guten Wünsche für Dich aus Namibia ��

  • #319

    Sabine (Dienstag, 12 Januar 2021 16:23)

    Danke für deine fabelhafte Arbeit, deren Ergebnisse ich sehr schätze. Wäre gut, wenn ich dir aus deinem Stress heraushelfen könnte. Na Daumen sind gedrückt, Finger gekreuzt (englische Version, doppelt schadet nie) und viele optimistische Gedanken unterwegs. Grüsse aus der verschneiten Schweiz.

  • #318

    Agnes (Dienstag, 12 Januar 2021 07:37)

    Die Happy Mahlzeit-Webseite besuche ich fast täglich und finde sie sehr übersichtlich gestaltet. Die Rezepte sind strukturiert aufgebaut und ich drucke sie deshalb gerne für meine Rezeptsammlung aus.
    Herzlichen Dank für deinen Einsatz

  • #317

    Thomas (Sonntag, 10 Januar 2021 12:18)

    Hallo Susanne, es gibt überhaupt keinen Grund für Sie sich hier zu entschuldigen. Vielen Dank für die "Arbeit" die Sie hier machen. Und Danke für die Zusammenstellung der Rezepte.

  • #316

    Biehler-Seifert (Sonntag, 10 Januar 2021 09:51)

    Hallo Sie müssen sich doch nicht entschuldigen! Was Sie für uns bisher getan haben ist großartig, wunderbar und fast beschämend dass Sie für soviel Arbeit nichts verlangen. Ich wünsche Ihnen nur das beste und bleiben Sie gesund! Und viel Glück auf allen ihren Wegen ihre Heidi Biehler-Seifert

  • #315

    Karen Schöler (Sonntag, 10 Januar 2021 09:08)

    Hallo,
    ich bin bei der Suche nach Björn Freitags kleinen Pfannkuchen mit Waldbeeren durch Zufall auf Deine Seite gestoßen. Sehr schön aufgebaut.
    Herzlichen Dank und viele Grüße aus Köln!
    Karen

  • #314

    Veronika (Dienstag, 05 Januar 2021 15:16)

    Hallo Susanne, habe gerade diese TOLLE Seite entdeckt, freue mich immer wieder darin zu schmökern und interessante Rezepte nachzukochen.
    Vielen Dank! Alles Gute weiterhin!

    Herzlichst Veronika

  • #313

    Uwe (Donnerstag, 31 Dezember 2020 11:25)

    Hallo Susanne,
    auch wenn ich deine Abneigung gegenüber Schokolade üüüberhaupt nicht teile, teile ich ansonsten die Meinung mit all denen, die deine Seite loben und deine Passion überaus schätzen.
    Alles Gute und vor allen Dingen Gesundheit für das NEUE JAHR !

    Viele Grüße vom Niederrhein

    Uwe

  • #312

    Karin (Montag, 28 Dezember 2020 17:10)

    Liebe Susanne,

    auf der Suche nach Biolek-Rezepten habe ich diese, deine wundervolle Webseite gefunden. Wahnsinn - so eine umfangreiche Sammlung. Ich hoffe, dass diese uns Nutzern noch recht lange zur Verfügung steht, und würde dich gerne unterstützen. Zunächst aber erstmal GUTE BESSERUNG, erhole dich gut und ein GUTES und GESUNDES NEUES JAHR :)

    herzliche Grüße aus Hamburg,
    Karin

  • #311

    Reinhard (Sonntag, 27 Dezember 2020 19:11)

    Liebe Susanne,

    als Spätberufener in der Küche bin ich total begeistert von Deiner fleißigen Sammlung - Respekt!

    Herzliche Grüße vom Rande der Fränkischen Schweiz

    Reinhard

  • #310

    Monika (Samstag, 26 Dezember 2020 18:29)

    Hallo liebe Susanne,

    dies ist eine meiner Lieblingswebseiten - danke dafür. Deine Seite ist außergewöhnlich gut. ���

    Ich wünsche Dir alles Gute und vor allem gute Besserung. �

  • #309

    Maria (Dienstag, 15 Dezember 2020 09:40)

    Hallo Susanne,

    Auch ich wünsche Dir eine schnelle und gute Genesung.

    Viele Grüße Maria

  • #308

    HappyM-Admin: Susanne (Samstag, 12 Dezember 2020 09:24)

    Statement zum Website-Stillstand:

    Hallo Ihr Lieben,
    sicher fragt Ihr Euch, warum es seit gut 1 Woche keine neuen Rezepte mehr hier gibt. Folgendes:
    Die letzten Tage ging es mir ziemlich schlecht. Deshalb musste ich die Website leider erstmal auf Eis legen. So langsam komme ich aber wieder auf die Beine und werde darum ab heute versuchen, die Website allmählich mit Leben und Rezepten zu füllen...allerdings zunächst nur auf Sparflamme, bis ich fit genug bin, mich der Website wieder mehreren Stunden am Tag widmen zu können. Seht es mir also bitte nach, wenn das ein oder andere Rezept trotz meiner Anwesenheit nicht zu finden ist.

    Für die vielen Nachrichten und Kommentare danke ich Euch vielmals. Bis ich alle gelesen und beantwortet habe, wird es sicher etwas dauern, aber zumindest wisst Ihr an dieser Stelle schon mal, dass ich auf dem Wege der Besserung bin.

    Liebe Grüße und eine schöne, vor allem gesunde (Vor)weihnachtszeit wünscht Euch
    Susanne

  • #307

    Birgit Dudek (Freitag, 11 Dezember 2020 14:19)

    Ich bewundere deine Seite schon sehr lange mit Begeisterung ,
    Jetzt bin ich traurig!
    Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch,
    Wünscht dir Birgit aus Köln am Rhein

  • #306

    Mimi aus Bochum (Donnerstag, 10 Dezember 2020 20:58)

    Liebe Susanne machen uns auch in Bochum große Sorgen um dich bitte kuriere dich gut aus Rezepte sind toll deine Gesundheit ist aber viel wichtiger bitte schone dich wir freuen uns alle wenn du wieder richtig fit bist .Schöne Adventszeit dir und deiner Familie. Liebe Grüße von Mimi aus Bochum

  • #305

    Christa (Donnerstag, 10 Dezember 2020 20:36)

    Hallo Susanne,
    Du bist in Verzug. Geht's Dir gut? Kann ich Dir helfen????? Ich vermisse jedenfalls die aktuellen Infos.
    Ich wünsche Dir alles Gute, bleib oder werde gesund und ich freu mich, wenn ich wieder von Dir hören bzw. Lese

  • #304

    Gucki (Donnerstag, 10 Dezember 2020 10:43)

    Hi,
    ich mir Sorgen.
    Wie gehts Dir?
    LG
    Gucki

  • #303

    Wolfgang (Mittwoch, 09 Dezember 2020 11:50)

    Liebe Susanne,

    bitte melde Dich. Deine große Fan-Gemeinschaft macht sich große Sorgen.
    Daß wir jetzt keine Rezepte bekommen ist unsere kleinste Sorge.
    Wir möchten nur wissen, ob es Dir gut geht.

    Wolfgang

  • #302

    Sam (Dienstag, 08 Dezember 2020 22:56)

    Hallo,
    Ich hoffe es geht ihnen gut, seit Sonntag gab es keine Updates mehr und im Moment befürchtet man ja schnell das schlimmste. Hoffentlich ist alles in Ordnung.

  • #301

    Gerd (Montag, 07 Dezember 2020 13:12)

    Herzlichen Dank für Ihre Mühe. Beste Wünsche für Sie und Ihre Liebsten.

  • #300

    Karin (Freitag, 04 Dezember 2020 19:27)

    Hallo Susanne,
    eine wunderbare Seite für jeden Fan von Kochsendungen und tollen Rezepten.
    Vielen Dank für soviel Arbeit, Zeit und Liebe, welche Du in diese Sammlung einbringst.

  • #299

    Gerd. K. (Freitag, 04 Dezember 2020 09:49)

    Hallo Susanne
    Ich bin absoluter Fan von Alfredissimo. Ich finde deine Seite super. Übersichtlich und raffiniert gemacht einfach perfekt. � Ich schaue regelmäßig rein und suche mir leckere rezepte zum nach Kochen. Weiter so.... �

  • #298

    Britta Ohr (Mittwoch, 02 Dezember 2020 23:47)

    Hallo Susanne,
    ich hab noch nie eine so toll organisierte Internetseite gefunden, perfekt sortiert nach allem, was man sich nur wünscht.
    Eine sagenhafte Arbeit. Vielen Dank für deine Mühe.
    Liebe Grüße Britta

  • #297

    Gertrud (Mittwoch, 02 Dezember 2020 16:24)

    1000 Dank für all deine Mühen. Grandios deine Sammlung

  • #296

    Quax (Sonntag, 29 November 2020 20:02)

    Eine tolle Idee!! Gesuchtes Rezept sofort gefunden.
    Danke!

  • #295

    Maik (Samstag, 28 November 2020 18:12)

    Vielen Dank... gesuchte Rezepte schnell gefunden.

    Viele Grüße

    Maik

  • #294

    Maritta (Sonntag, 22 November 2020 17:49)

    Hallo Susanne
    Wenn es Dich nicht geben würde, müsste man Dich erfinden.
    Vielen Dank�

  • #293

    Irene (Donnerstag, 19 November 2020 19:36)

    Liebe Susanne,
    mein Mann hat Deine Seite entdeckt. Wir sind völlig begeistert. Haben selber eine sehr große Rezeptsammlung und mit Deiner Seite können wir noch bessere Köstlichkeiten kochen.
    Danke aus dem Rheinland
    Irene und Dirk

  • #292

    Ulli (Dienstag, 17 November 2020 19:28)

    Ich bin auch rein zufällig auf deine Seite gekommen. Vielen Dank für soviel Mühe, Arbeit und Zeit!
    Hoffentlich macht dir das Zusammenstellen der Rezepte auch weiterhin Spaß!! Also nochmals vielen Dank für diese tolle Seite!!!

  • #291

    Tina (Sonntag, 15 November 2020 18:07)

    Ich bin durch Zufall auf diese Seite gekommen. Einfach nur klasse und vielen Dank für die Mühe der Zusammenstellung. Wäre die Seite kostenpflichtig, ich würde bezahlen!!
    Ich bin dein Fan!

  • #290

    Margit (Sonntag, 15 November 2020 00:22)

    Eine ganz tolle Seite!
    Vielen Dank für die Zusammenstellung & die dafür aufgebrachte Zeit!

  • #289

    Klaus Dieter (Sonntag, 08 November 2020)

    Vielen Dank für das tolle Engagement um solch eine Seite herzustellen. Soetwas habe ich noch nicht gefunden. Einfach toll.

  • #288

    Hilde (Samstag, 07 November 2020 19:45)

    Einfach super und vielen Dank

  • #287

    Meggi (Sonntag, 01 November 2020 20:03)

    Hallo Susanne,
    ich bin durch Zufall auf Deine Seite gekommen - Wahnsinn!!
    Vielen Dank für Deine Arbeit und Zeit!

  • #286

    Ulla Bernhardt (Mittwoch, 21 Oktober 2020 11:53)

    Hallo, ich bin gerade zufällig auf diese Seite gestoßen: Respekt, klasse gemacht. Vielen Dank für die Arbeit die sie sich da machen ��.

  • #285

    HappyM-Admin: Susanne (Mittwoch, 21 Oktober 2020 10:24)

    Hallo André,
    die Rezepte sind unterwegs zu Dir.

    Viele Grüße
    Susanne

Sehr geehrte Frau Giertz,💐🌸🌺🌷🌹🌻💐🌸🌼🌷🌺💐🌸🌼🌷🌺🌸💐
für die Ausführung Ihrer nützlichen Idee bedanke ich mich herzlich.
Da gibt's genug zu lesen und in Phantasien zu schwelgen.
Alles Gute und immer reichlich frische Fische 🐟🐡wünscht ein erfreuter
Hobbykoch