Neugierig, wer Tag für Tag die Website mit Rezepten füllt?
Das bin ich! Susanne Giertz, Jahrgang '69. Geboren, aufgewachsen und über 1/2 Jahrhundert in Waren/Müritz, an der Mecklenburgischen Seenplatte, lebend, habe ich seit November 2022 meinen Herd an der Ostsee in Rostock aufgestellt.
Ich mag am liebsten...Fisch, Soßen, Gurken-Salat, Chili-Scharfes, Erdbeer-Torte mit Schlagsahne und Schokolade ab 70% aufwärts.
Als private Person stelle ich seit 2011 auf "Happy-Mahlzeit" täglich Rezepte aus TV-Kochsendungen auf EINER Website zusammen, um Euch so die Suche danach zu erleichtern.
Auf meiner Website verzichte ich völlig auf Werbung, weil bei mir die Rezepte im Vordergrund stehen und ich damit kein Geld verdienen möchte. Ich gehöre keinem Fernsehsender an und habe auch kein Team um mich herum, wie oft vermutet wird, sondern ich tobe meine Passion für's Rezepte-Sammeln hier ganz alleine in meiner Freizeit aus.
Viel Spaß beim Finden, Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!
Sehr geehrte Frau Giertz,💐🌸🌺🌷🌹🌻💐🌸🌼🌷🌺💐🌸🌼🌷🌺🌸💐
für die Ausführung Ihrer nützlichen Idee bedanke ich mich herzlich.
Da gibt's genug zu lesen und in Phantasien zu schwelgen.
Alles Gute und immer reichlich frische Fische 🐟🐡wünscht ein erfreuter
Hobbykoch
Michael (Sonntag, 03 November 2024 16:40)
Klasse Seite, viel Arbeit da drin. Gibt ja dann einiges zum Kochen.
Herzlichen Dank und Gruss aus der Schweiz!
Carsten‘s Cook & BBQ Lounge (Montag, 21 Oktober 2024 19:59)
Liebe Susanne,
was für eine tolle Seite. Von Herzen meinen Dank für Deine Mühe. Das werden schlaflose Nächte���
Alles Gute!
Carsten
Senior Reiner alias "e ole Skipper" (Freitag, 11 Oktober 2024 17:35)
Du hast 500 gr. getrocknete Pfifferlinge aus schwedischen Wäldern und 5 Gläser Preiselbeeren aus denselben bei uns gut.
Danke für Deine Leidenschaft für gutes Essen.
Gib mir 5
"Klatsch"
... Tiefe Verneigung und bewundernder Blick von der besten Ehefrau und vom "olen Skipper
Erwin (Donnerstag, 10 Oktober 2024 20:30)
Vielen lieben Dank Susanne, für diese fantastische und super nützliche Rezepte-Webseite!
Kerstin (Samstag, 05 Oktober 2024 08:35)
Vielen Dank für die tolle Seite, ich war auch froh, sie entdeckt zu haben und nutze sie sehr oft.
Danke, Danke!!!!
Sabine (Sonntag, 29 September 2024 10:14)
Oh wie schön, Du hast die "Rezepte gestern-heute-morgen"-Funktion wieder reingenommen, ganz herzlichen Dank, das ist toll!!!
Sabine (Donnerstag, 19 September 2024 09:51)
Eine ganz, ganz tolle Seite, die seit sehr langer Zeit ständig in meinem Browser geöffnet ist und durch die ich schon viele tolle Rezepte gefunden habe - welch Arbeit muss das sein, diese Seite zu führen, meinen höchsten Respekt und allerherzlichsten Dank�!!
Der frühere Aufbau mit Rezepte gestern - heute - morgen hat mir persönlich etwas besser gefallen, da man auf einen Blick alle Rezepte ansehen konnte, da ist die Seiten-Springerei heute etwas größer, aber ich nehme an, dass es so wohl leichter zu führen ist und von daher keine wirkliche Minderung Deiner Seite.
Ich hoffe für uns alle, dass Du Deine Seite noch recht lange weiterführst, nochmal herzlichen Dank für diese hervorragende Arbeit!!
Ute (Mittwoch, 18 September 2024 21:35)
Vielen Dank für diese sehr schöne Seite !!!.Ich stöbere sehr oft und werde in der Vielzahl der Rezepte stets fündig. Es macht immer wieder Spass, durch diese Seite, Neues auszuprobieren.
Marion (Mittwoch, 21 August 2024 14:28)
Eine tolle Idee �. Auch ich habe die Seite durch Zufall gefunden und bin begeistert.
Herzlichen Dank für die Mühe
RENATE (Sonntag, 18 August 2024 05:24)
DANKE DANKE DANKE
Carina (Donnerstag, 15 August 2024 22:03)
Eine wunderbare Idee! Vielen lieben Dank :)
Angelika (Dienstag, 13 August 2024 10:10)
Ich finde Ihre Site einfach wunderschön.
Die Rezepte haben mich (als Nichtköchin) dazu verführt , mit dem Kochen
zu beginnen.
Vielen Dank!!!!!!!
Heiko (Sonntag, 04 August 2024 18:18)
Durch Zufall entdeckt und gleich gefesselt. Was für eine schöne Seite. Mega-Respekt.
Wer hier nicht fündig wird dem kann man echt nicht mehr helfen. Es fehlt einem an nichts.
Keine Werbung. Kein Geld verdienen. Und dann so eine informative Seite anbieten. Wahnsinn.
Ich werde sehr gerne Werbung machen weil man das hier gesehen haben muss. Danke für die feine Seite.
Bernhard (Samstag, 27 Juli 2024 14:47)
Schön - das es Sie gibt.
Durch Zufall Ihre Seite und damit das gesuchte Rezept gefunden.
Chris Frenzel (Dienstag, 23 Juli 2024 08:38)
Mir ging es wie so manchen Anderen - beim Rezeptestöbern durch Zufall
auf deiner Seite gelandet - Punktlandung - genau wonach ich gesucht habe.
Sehr hilfreich, tolle Arbeit. Ein dickes Lob an dich und lass dich nicht von so
manchem provokantem Kommentar ärgern oder gar entmutigen.
LG, Chris
HappyMahlzeit (Donnerstag, 18 Juli 2024 17:35)
...und was genau kann ich nun für das Rezept und die Lämmer Herr Karl?
(Eine persönliche E-Mail-Adresse im öffentlichen Kommentar zu entlassen, finde ich aus Datenschutzgründen nicht so toll.)
Susanne Giertz - Admin
Karl (Mittwoch, 17 Juli 2024 11:43)
Guten Tag Frau Giertz.
Wenn die Frau Anna Lippner einen Lammgulasch mit Tagliatelle und Blattsalatmachen will, so tötet sie also Lämmer um ,um ihre ca. 800 kg Lammkeule zu haben. Wievile Lämmer sind dann tot????
Einen schönen Tag.
Ihr Karl
kaefpe@web.de
Thea S. (Montag, 24 Juni 2024 17:03)
Liebe Susanne,
vor vielen Jahren schon war ich zum ersten Mal zu Besuch auf dieser lobenswerten Seite.
Heute war ich wieder einmal auf Rezeptsuche, Skordalia. Fand ich nicht, aber mir fiel ein, dass der frühere ZDF-Journalist Steffen Seibert bei Alfred Biolek etwas Ähnliches gemacht hat. Und schon wurde ich fündig.
Nach langer Zeit wieder einmal ein großes Dankeschön für diese tolle Arbeit.
Herzliche Grüße aus der Hauptstadt.
Claudia (Sonntag, 23 Juni 2024 13:14)
Liebe Susanne, was für eine tolle Seite � super Idee von dir, vielen Dank � habe deine Website gerade entdeckt und freue mich, darin zu stöbern ….
Ganz liebe Grüße
Claudia aus Bayern
Martina (Mittwoch, 12 Juni 2024 10:06)
Liebe Susanne,
ich habe Deine Seite durch Zufall entdeckt und bin einfach sprachlos…SO TOLL❣️Endlich eine Seite in der einfach alles zu finden ist und ohne lästige Werbebanner. Danke für die viele Mühe, die Du Dir machst.
Birgit (Dienstag, 11 Juni 2024 16:29)
Liebe Susanne,
ich bin überglücklich, Deine Seite soeben gefunden zu haben. Da ich auch eine "alte Rezeptsammlerin" bin, bietet sich mir hier die Gelegenheit einige verpasste Chancen nachzuholen, und viel Neues zu entdecken. Du bist ein Schatz!
Ganz lieben Dank für Deine Mühe! Bitte mach noch lange weiter :). Ich komme ab jetzt bestimmt öfters vorbei.
Herzliche Grüße, Birgit
Gerhard (Montag, 03 Juni 2024 15:32)
Das ist schon eine außergewöhnlich supertolle Website die Du da immer wieder zusammenträgst!!!! Viel Info, leicht zu bedienen und schnell zu finden was man sucht!
Bewunderungswert, DANKE und liebe Grüße
Petra (Dienstag, 28 Mai 2024 11:37)
Hallo Susanne,
ich bin auch durch Zufall auf deine tolle Seite gestoßen.
Vielen lieben Dank, dass Du die Rezepte aus so vielen verschiedenen Sendungen zusammengestellt hast, wirklich großartig.
Ganz liebe Grüße
Angelika Reitze (Freitag, 24 Mai 2024 18:54)
Das ist so ungefaehr das Beste was mir in der letzten Zeit unter die Tastatur gekommen!
Vielen Dank Susanne...aus Kanada
Angelika (Sonntag, 19 Mai 2024 15:18)
Liebe Susanne,
habe gerade mühsam Rezepte aus den Zu Tisch-Sendungen von Arte zusammengetragen, da bin ich auf Deine Seite aufmerksam geworden.
GIGANTISCH! Vielen lieben Dank, dass Du Dir die Arbeit schon gemacht hast und machst!!!
Hab Deine Seite bereits unter meinen Favoriten gespeichert :-)
LG an die Müritz aus dem Rhein-Main-Gebiet!
Petra S. (Freitag, 17 Mai 2024 11:18)
Hallo, liebe Susanne
ich wünsche Dir und deiner Familie ein sonniges, erholsames Pfingstfest.
Vielen Dank für Happy Mahlzeit.
Ich stöbere sehr gern darin.
freundliche Grüße,
Monika (Mittwoch, 01 Mai 2024 10:16)
Liebe Susanne,
es ist unglaublich, was du für eine tolle Arbeit hier machst!
Und du lässt uns dran teilhaben, herzlichen Dank.
Ich wünsche dir einen wunderschönen 1. Mai und weiterhin viel Freude an deinem Rezept-Hobby.
Sonnige Grüße
Monika
Claudia (Sonntag, 28 April 2024)
mein absolutes Kompliment für deine super Arbeit und Recherche !!!
....ich glaube, so einen Einsatz gibt es selten,
Vielen Dank!
Detlef (Mittwoch, 24 April 2024 09:56)
Hallo Susanne,
Vielen lieben Dank für Deine Mühen.
Es ist für mich als Anfänger-hobby-koch sehr sehr hilfreich, die Rezepte so geordnet zu finden!
Danke nochmals!
Petra (Sonntag, 14 April 2024 19:16)
Einfach cool (-:
Habe die Seite auch zufällig entdeckt und bin begeistert!
Ursula (Montag, 01 April 2024 20:28)
Ich muss ein Danke senden.. Ich bin so glücklich über diese Seite und nutze sie regelmäßig... Für einen Hobbykoch, die beste Seite überhaupt.. Danke...
Bernd (Mittwoch, 27 März 2024 12:40)
Super! O H N E W E R B U N G . . . Eine Wohltat.
Danke
Elke (Mittwoch, 13 März 2024 11:50)
Ich habe diese Seite heute zufällig entdeckt und kann nur sagen "WOW"!
Eine Seite ohne Schnickschnack und Werbung.
Ich werde nun häufiger vorbeischauen und nach Rezepten stöbern.
Vielen Dank für dieses Engagement!
Elke
Babs Tillmann (Dienstag, 12 März 2024 03:19)
Super Seite, lieben Dank dafür.
Uschi (Samstag, 09 März 2024 04:10)
Deine Seite ist so klasse.. Genau das, was ich schon immer gesucht habe.. Danke dir..
ertert (Montag, 04 März 2024)
ttetretreterte
Uschi Gerdes (Freitag, 23 Februar 2024 10:43)
Moin Susanne, der letzte Rezepteintrag war von Dienstag; du bist hoffentlich nicht krank?
MfG Uschi :)
Achim (Freitag, 23 Februar 2024 10:10)
Hallo Susanne,
ich finde Dein Engagement und Deine Seite ganz grossartig. Vielen Dank für Deine Sammlung und diese vielen, schönen Rezepte und Inspirationen.
Viele Grüße und ein schönes Wochenende
Achim
Gisela S (Montag, 19 Februar 2024 06:01)
Ich teile die Leidenschaft des Rezeptesammelns und kann nur sagen: vielen Dank für die tolle Seite! Hut ab vor der Leistung!
Oliver Bachmann (Mittwoch, 31 Januar 2024 15:15)
Gesund und wohlbehalten von der Operation zurückgekehrt.
Vielen Dank für ihre Arbeit
Ich schätze ihre Seite sehr und werde sie weiterempfehlen.
MfG
Andreas (Donnerstag, 11 Januar 2024 23:40)
Danke, für diese Seite. Habe mit meiner Frau eine ältere Folge von Alexanders Gourmetrunde gesehen und sie wollte unbedingt die Rezepte. Also ging das suchen los, bei ZDF nichts mehr gefunden aber bei Dir wurde ich fündig. Vielen Dank
Silvia (Montag, 08 Januar 2024 18:18)
Hallo,
finde ich ganz toll, dass du dir diese Mühe machst. Danke dafür!
VG
Jazzy (Sonntag, 07 Januar 2024 17:06)
Tolle Seite - vielen Dank für deine Arbeit!!!! <3
Goetz (Freitag, 05 Januar 2024 15:49)
Unglaubliche Seite! Vielen Dank Susanne. Werde aus Dankbarkeit an Brot für Welt spenden...
Alex (Donnerstag, 28 Dezember 2023 07:18)
Liebe Susanne,
zu dieser Seite kann ich Dir nur gratulieren. Es ist bemerkenswert, dass jemand dies alles teilt, ohne damit ein Geschäft machen zu wollen. Man erkennt es sofort, da Essen und Genuss im Vordergrund stehen und nicht irgendwelche Werbebanner oder Rabatt-Codes. Danke dafür und Ich wünsche Dir weiterhin viel Leidenschaft für die Küche - was ich mehr als gut verstehen kann.
Viele Grüße
Alex
Paulina (Sonntag, 24 Dezember 2023 13:29)
Liebe Susanne, ich lese gerade ein Buch von Tanja Schlie, "Der Duft von Rosmarin und Schokolade".
Darin wird u.a. über ein Auberginen Zucchini Moussaka in einer leichten Meerrettichsauce mit Zitronennote berichtet, leider ohne weitere Angaben, die Progatonisten ist, ähnlich wie du, ähnlich wie wir alle ;-)), ein Fan guter Küche. Auf drr Suche nach einem Rezept fand ich deine Seite und reihe mich ein in die Schlange der Menschen, die dir danken möchten.
Alles Liebe wünsch ich dir
PS. Kann man dir irgendwie behilflich sein? Rezepte schicken?
Maja (Samstag, 16 Dezember 2023 18:51)
� Dankeschön, bin happy deine Seite gefunden zu haben �
Gudrun (Sonntag, 26 November 2023 18:44)
Vielen Dank für Engagement, freue mich immer wenn ich beim Suchen Erfolg habe!! Toll, bitte weiter so.
Wünsche Ihnen eine schöne Adventszeit!
Herzliche Grüße aus Unterfranken
HappyMahlzeit (Mittwoch, 22 November 2023 17:55)
An dieser Stelle nochmals vielen lieben Dank für Eure vielen Genesungs-Mails, die mich erreichten.
@Helga: Die Rezepte zur „Mandel, Zimt und Kerzenschein“ - Kuchenreise liegen mir leider nicht vor.
Ralf (Mittwoch, 22 November 2023 06:27)
Hallo liebe Susanne
Ich bin schon seit Jahren dankbarer Leser Ihrer Rezeptseiten.
Soetwas in der Freizeit zu erstellen muss man hoch anrechnen.
Alles Gute Ihnen, bleiben Sie gesund. Bitte weiter so.
Ralf