einfach & köstlich


Kochen mit Björn Freitag

Samstag | 10:55 | rbb

Samstag | 18:15 | SR

 

17.6.2017 | Rezepte für Familien mit Kindern

17.6.2017 | Kreative Köstlichkeiten

10.6.2017 | Vergessene Rezepte

10.6.2017 | Lecker Snacks

3.6.2017 | Rezepte für einen Männer-Abend

27.5.2017 | Von Wurzel bis Stiel

27.5.2017 | Rezepte für einen Frauen-Abend

20.5.2017 | Perfekte Party-Rezepte

20.5.2017 | Raffinessen aus Resten

13.5.2017 | Kleinigkeiten aus der Region

6.5.2017 | Fettarme Schlemmer-Küche

15.4.2017 | Küchen-Klassiker

1.4.2017 | Kochen für Freunde

25.3.2017 | Schnelle Gerichte


Deutsche Klassiker reloaded

  • Bayerische Creme mit Johannisbeer-Püree
  • Garnelen-Cocktail mit Avocado
  • Geschmorter Grünkohl mit gebratener Forelle 
  • Königsberger Klopse mit Kartoffel-Oliven-Stampf 
Download
zu den Rezepten
deutsche-klassiker-reloaded-106.pdf
Adobe Acrobat Dokument 56.4 KB

Eingemacht & tiefgefroren

Klassiker aus Europa

Kleinigkeiten aus der Region

Kreative Köstlichkeiten

Küchen-Trends

Küsten-Fieber

  • Birnen, Bohnen & Speck
  • Gebratener Rotbarsch mit Fenchel & Zitronen-Butter
  • Labskaus mit Wolfsbarsch & krosser Entenhaut 
  • Windbeutel mit Vanille-Creme
Download
zu den Rezepten
Küstenfieber.pdf
Adobe Acrobat Dokument 61.8 KB

Lecker Snacks

Perfekte Party-Rezepte

Rezepte aus vergessenen Zutaten

Rezepte für ein Dinner mit 8 Gästen

 

Rezepte für ein Dinner zu Zweit

Rezepte für einen Männer-Abend

Rezepte für Familien mit Kindern

Sonntags-Braten & Festschmaus

  • Blätterteig-Pastete mit Lachsfüllung
  • Braten vom Kalbstafelspitz mit Rotkohl & Gnocchi
  • Schokoladen-Mousse mit Orangenschaum 
  • Schwarzwurzel-Kokos-Suppe
Download
zu den Rezepten
sonntagsbraten & festschmaus.pdf
Adobe Acrobat Dokument 49.6 KB

Von Wurzel bis Stiel

Weihnachts-Klassiker

  • Apfel-Streusel-Traum mit Gewürz-Eis
  • Hirsch-Gulasch mit Spätzle & Preiselbeer-Kompott
  • Spekulatius-Käsekuchen mit Orangen-Kompott
  • Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Rübchen-Lauch-Gemüse
Download
zu den Rezepten
weihnachts-klassiker.pdf
Adobe Acrobat Dokument 371.1 KB

Weihnachts-Menü

Wilde Wald-& Wiesen-Küche

  • Kleine Pfannkuchen mit Waldbeeren & Vanille-Sahne
  • Mairübchen-Suppe mit Kerbelschaum
  • Wildschweinrücken mit Ofen-Gemüse
  • Wurzel-Kräuter-Salat mit Baumsirup-Dressing
Download
zu den Rezepten
wilde wald & wiesenküche.pdf
Adobe Acrobat Dokument 55.2 KB
Kommentare: 0