einfach & köstlich

Rezepte von Björn Freitag und Gastköchen

Samstag – 17:15 – WDR

Björn Freitag und Rainer Klutsch

Björn Freitag und Theresa Knipschild

• Gemüse-Quiche
• Möhren-Kuchen
• Schwarzwurzel-Creme mit Poulardenkeulen und Asia-Sauce    

Björn Freitag und Elisabeth Albrecht

Björn Freitag und Zora Klipp

• Janssons frestelse – Kartoffel-Gratin mit gebeiztem Lachs und Fladenbrot
• Kassler Hawaii mit Röstzwiebel-Reis und Curry-Schaum
• Süßer Smörrebröd-Burger mit Ananas und Baiser   

Björn Freitag und Carol Mühlenbrock

Björn Freitag und Ali Güngörmüş

Björn Freitag und Ali Güngörmüş

• Bohnen-Tomaten-Pfanne mit Backkartoffeln und Basilikum-Minz-Creme 
• Gratinierte Auberginen mit Gewürz-Zwiebeln und Avocado-Joghurt „Cacik“
• Marinierte Kartoffelscheiben, Auberginen-Tomaten-Confit und Bohnenkraut-Pesto

Björn Freitag und Ali Güngörmüs

• Arme Ritter mit Frischkäse-Creme
• Bulgur-Salat Taboulé
• Lachs-Tatar-Pfannkuchenrolle
• Roggenstulle mit Rauchsalz-Frischkäse
• Wassermelonen-Ayran  

 mit Rainer Klutsch

mit Beni Tonka

• Kokos-Limetten-Kuchen mit Papaya
• Sauerbraten-Geschnetzeltes mit Bandnudeln
• Tomato Choka mit Coconut Bake – Kokosnuss-Brot mit Tomaten-Sauce

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