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Eingeschenkt – Weinland Österreich


Birne statt Apfelmosttascherl
Forelle in Weißwein
Gefüllte Zwiebeln mit Rinderfilet
Gekochtes Schulterscherzel
Hirschracks mit Kirschen
Kalbsbackerln in Zweigelt-Sauce
Käse-Grieß-Nockerl
Lauwarmer Krautsalat mit Kübelfleisch
Martinigansl, Rotkraut und Knödel
Mit Most geschmortes Schulterscherzel

Mostbratel mit Stöcklkraut und Knödel
Mosthendl auf Estragon Rahm
Mostmousse
Mostschaumsuppe mit Rohschinken
Mostschober 
Moststangerl mit Salat 
Pannonischer Schindelbraten mit Reis
Rollgerstl-Suppe, Schinken und Sellerie
Rote Rüben-Carpaccio mit Birnenmost
Sauerrahmschmarrn mit Marillenröster

 

 


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