Montag – Freitag
16:00 | hr
Freitag, 26.2.2021
Ralph Stöckle
Donnerstag, 25.2.2021
Sonja Helmling
Freitag, 19.2.2021
Gregor Engels
Freitag, 12.2.2021
Siggi Reitz
Donnerstag, 11.2.2021
Bernd Siefert
Freitag, 5.2.2021
Thorben Laas
Donnerstag, 4.2.2021
Theresa Mendel
Montag, 1.2.2021
Reiner Neidhart
Oktober 2020
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Apfel-Strudel mit Walnüssen
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Apfelwein-Törtchen mit Vanille-Sahne
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree
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Bohnen-Birnen-Speck-Eintopf
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Bratapfel-Frischkäse-Dessert
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Damwildrücken mit Maronen und Kirschen
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Forellenfilet auf geschmorten
Karotten mit Schwarzbrot-Croûtons
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Gefüllter Kassler mit
Backpflaumen
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Kalbs-Rahmgulasch
- Kürbis-Knödel Böhmische Art
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Kürbis-Schmand-Kuchen
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Maronen-Suppe mit Fenchel
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Maultaschen mit Ziegenfrischkäse und
Walnüssen in Salbei-Butter
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Pflaumen-Quark-Kuchen
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Pie mit Spinat und Lachs
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Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffel-Klößen
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Rinder-Rouladen mit Hack-Reis-Füllung
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Rote Bete-Linsen-Frikadellen mit Cornflakes und
Nüssen
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Rumpsteaks Strindberg mit Rosenkohl-Gemüse
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Schweine-Medaillons mit Süßkartoffelkruste
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Spitzkohl, Cranberry, Chili, Koriander, Ananas
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Steinpilze in Rahm mit Speck-Knödeln und
kleinem Hüftsteak
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Stracciatella-Sahne-Torte
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Strudel mit Quinoa,
Trockenfrüchten, Poulardenbrust, Feigen-Kompott
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Tegernseer Creme-Torte
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Versunkener Birnen-Schoko-Kuchen
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Waldpilz-Pfanne im Reisbett mit
Hähnchenstreifen
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Walnuss-Tarte
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Weintrauben-Törtchen
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Zander in Senfkruste mit Kürbis-Gemüse
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Zweierlei Rosenkohl, Rote Bete, Apfelquitte, Waldpilze