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Montag - Freitag

16:05 - WDR

Lars Middendorf

• Albondigas (Hackbällchen) mit Tomaten-Sauce und Mandeln
• Kartoffel-Tortilla

• Albondigas (Hackbällchen) mit Tomaten-Sauce und Mandeln
• Belgisches Dinkel-Brot
• Erdbeer-Kuppeltorte
• Erdbeer-Törtchen
• Gegrillte Kohlrabi-Canapés mit Tomaten-Kompott 
• Kartoffel-Tortilla
• Kohlrabi-Dip
• Kohlrabi-Tatar 
• Muttertags-Torte à la française
• Polnische Bagels
• Rhabarber-Baiser-Kuchen
• Spargel auf flämische Art

• Chocolate Heaven Cupcakes 
• Eierlikör-Torte
• Gefüllte Röllchen vom Barsch
• Geschmorte Rehschulter mit Süßkartoffelstampf und gebratenem Spitzkohl
• Graupen-Risotto mit Spitzpaprika
• Kalbs-Rollbraten mit Champignon-Bergkäse-Füllung in Thymian-Rahmsauce
• Mandel-Hörnchen
• Mangold-Spinat-Salat
• Marzipan-Osterhase
• Ofen-Hähnchenflügel mit Rote Bete-Linsen-Salat und Kräuter-Dip
• Osterzopf
• Paprika-Antipasti mit körnigem Frischkäse
• Rahmspinat
• Rheinischer Puttes in Lohmar
• Römerspinat mit Giersch
• Rote Bete-Walnuss-Dip
• Ruhrkräuter-Tomaten mit essbaren Blüten
• Schlesischer Mohn-Kuchen       
• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
• Spaghetti-Eis
• Spargel mit Parmesan, Pfeffer und Olivenöl
• Spargel-Ragout mit Schinken
• Spargelsalat mit Räucherlachs 
• Spargel-Suppe
• Spinat-Hafer-Bratlinge
• Tagliatelle mit Ragù alla Bolognese
• Trofie mit Pesto
• Veganes Frühlings-Pesto aus Radieschenblättern
• Vollkorn-Spaghetti mit vegetarischer Bolognese
• Wildkräuter-Rezepte
• Wildkräuter-Smoothie

• Auberginen-Burger
• Berliner Ballen
• Blutorangen-Torte ohne Zucker
• Buttercreme-Torte nach Oma Hedwig
• Dinkel-Quiche mit Wirsingfüllung
• Fermentierte Rote Bete mit Feldsalat
• Gurken-Granité
• Gurken-Hähnchen-Salat
• Gurken-Risotto
• Kartoffel-Erbsen-Burger in Dinkel-Brötchen
• Ketchup
• Kohl-macht-glücklich-Eintopf
• Limetten-Traum-Torte
• Linsen-Curry-Suppe mit Süßkartoffeln und Kokosmilch
• Meerrettich-Sauce
• Nuss-Ecken
• Rindfleisch-Grünkern-Burger
• Roggen-Dinkel-Brot
• Schweineschnitzel in Kräuterpanade mit Pfeffer-Sauce und Kartoffel-Sellerie-Püree
• Seelachs-Stäbchen und Kartoffelsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing
• Waffeln mit heißen Kirschen
• Zitronen-Creme-Torte