Himmlische Gerichte
Eine Sendung des WDR
Das Pfingst-Raclette im Jugend-Kloster Kirchhellen
- Pater Klemens‘ Rinderbrühe
- Pfingst-Taube aus Gewürzteig
- Raclette
- Schinken-Hörnchen von Helge
zu den Rezepten
Die Oster-Torta der Olper Franziskanerinnen
- Colomba Pasquale: Gebackene Ostertaube
- Hirse-Gemüse-Suppe
- Italienische Schichtspeise
- Osterfladen
- Rote Götterspeise
- Torta Pasqualina: Herzhafter Osterkuchen aus Ligurien
Das Weihnachts-Menü der Benediktinerabtei in Meschede
- Orientalisch gebeizte Lachsforelle mit winterlichen Salat & Nuss-Dressing
- 20 Stunden gegarte Schweineschulter mit Honig-Senf-Sauce
- Rotkohl-Roulade mit Polenta & Kloster-Rohmilchkäse
- In Glühwein eingelegte Pflaumen
- Mandel-Zabaione
zu den Rezepten
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