Iss was?!


Kochen mit Christian Henze

Freitag | 17:00 | MDR 

 

Rezepte aus Iss was?! Christian Henze

21.6.2019 - Sommer-Suppen

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14.6.2019 - Grill-Salate

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7.6.2019 - Raffinierte Eier-Rezepte

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24.5.2019 - Schnitzel

13.5.2019 - Christians Rezept aus dem ARD-Buffet

10.5.2019 - Die besten Hackfleisch-Gerichte

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3.5.2019 - Raffinierte Rezepte für Reste-Retter

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Iss was - Kochen ohne Abfall - Reste-Koc
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26.4.2019 - Die besten Spargel-Rezepte

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12.4.2019 - Finger-Food

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5.4.2019 - Die besten Wild-Rezepte

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29.3.2019 - Feine deutsche Küche

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22.3.2019 - Feierabend-Rezepte

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15.3.2019 - Leichter Genuss

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8.3.2019 - Feine Köstlichkeiten zum Frauentag

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1.3.2019 - Feines aus dem Meer

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22.2.2019 - Kulinarische Weltreise Mexiko

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15.2.2019 - Kochen mit Bier

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8.2.2019 - Al dente - Neue Pasta-Gerichte von Christian Henze

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1.2.2019 - Christian Henzes Kohl-Gemüse

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25.1.2019 - Jörg Färbers 5-Euro-Küche

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18.1.2019 - Kulinarische Reise nach England

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11.1.2019 - Winter-Wurzelgemüse

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4.1.2019 - Fit ins neue Jahr

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21.12.2018 - Weihnachts-Essen

14.12.2018 - Klassiker neu entdeckt: Schichtsalat

7.12.2018 - Raffinierte Rezepte aus der Kohl-Küche

30.11.2018 - Kulinarische Welt-Reise Griechenland

23.11.2018 - Genuss für Käse-Fans

16.11.2018 - Kochen nach Farben: Herzhaftes und Süßes in Rosa

9.11.2018 - Apfel-Gerichte

2.11.2018 - Herbstliche Suppen

26.10.2018 - Kulinarische Weltreise - Indien

19.10.2018 - Köstliches vom Blech

12.10.2018 - Zwiebel-Gerichte

5.10.2018 - Kartoffel-Spezialitäten

28.9.2018 - Gewickeltes

21.9.2018 - Frühstück

14.9.2018 - Pilze

7.9.2018 - Bunte Herbst-Küche, Kürbis & Co.

24.8.2018 - Fisch

17.8.2018 - Salate

10.8.2018 - Spanische Tapas

3.8.2018 - Leichte Veggi-Küche

27.7.2018 - Picknick

20.7.2018 - Perfekt vom Grill und aus der Pfanne

13.7.2018 - Orientalische Küche: Köstlichkeiten aus 1001 Nacht

6.7.2018 - Die besten Pasta-Saucen

29.6.2018 - Leckere Brote, Stullen und Sandwiches

22.6.2018 - Kulinarische Farbenlehre: Gelb

15.6.2018 - Leichter Sommer-Genuß mit Fisch

2.6.2018 - Kulinarische Reise nach Italien

25.5.2018 - So gut schmeckt Heimat

18.5.2018 - Kulinarische Welt-Reise nach Asien

11.5.2018 - Hähnchen

4.5.2018 - Spargel

27.4.2018 - Jörg Färbers Fitness-Küche

20.4.2018 - Fruchtig-exotische Desserts

13.4.2018 - Frische Frühlings-Küche

6.4.18 - Färbers frische Fitness-Küche

23.3.2018 - Kurt Drummer

16.3.2018 - Pasta

23.2.2018 - Cuisine Alpine: Kulinarische Klassiker der Alpen

16.2.2018 - Russlands Küche

9.2.18 - Schlemmen vor der Fastenzeit

2.2.2018 - Grünkohl

26.1.2018 - Süppchen

19.1.18 - Brote, Stullen und Sandwiches

12.1.2018 - Reste-Küche

5.1.2018 - Kraut & Rüben


Pasta-Grundteig

Zutaten:

  • 300 g Mehl
  • 6 EL lauwarmes Wasser
  • Salz
  • ½ TL Rapsöl
  • 2 Eier

Zubereitung:

Alles Zutaten zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. In Folie gewickelt 15 Minuten kühl ruhen lassen. Dann durch eine Nudelmaschine drehen oder ausrollen und je nach gewünschter Nudel-Art weiter verarbeiten.

 

Rezept: Christian Henze

Quelle:MDR-Iss was!? vom 18.12.2013

 

 

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