Iss was?!


Kochen mit Christian Henze

Freitag | 17:00 | MDR 

 

16.8.2019 - Kartoffel-Gerichte

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9.8.2019 - Leichte Sommer-Rezepte

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2.8.2019 - Köstliche Salate

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26.7.2019 - Fisch-Gerichte

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19.7.2019 - Das perfekte Steak

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12.7.2019 - Eis-Rezepte

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5.7.2019 - Mittag to go

28.6.2019 - Urlaubsküche Südtirol

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21.6.2019 - Sommer-Suppen

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14.6.2019 - Grill-Salate

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7.6.2019 - Raffinierte Eier-Rezepte

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31.5.2019 - Urlaubsküche Mallorca

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24.5.2019 - Schnitzel

13.5.2019 - Christians Rezept aus dem ARD-Buffet

10.5.2019 - Die besten Hackfleisch-Gerichte

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3.5.2019 - Raffinierte Rezepte für Reste-Retter

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26.4.2019 - Die besten Spargel-Rezepte

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12.4.2019 - Finger-Food

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5.4.2019 - Die besten Wild-Rezepte

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29.3.2019 - Feine deutsche Küche

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22.3.2019 - Feierabend-Rezepte

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15.3.2019 - Leichter Genuss

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8.3.2019 - Feine Köstlichkeiten zum Frauentag

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1.3.2019 - Feines aus dem Meer

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22.2.2019 - Kulinarische Weltreise Mexiko

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15.2.2019 - Kochen mit Bier

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8.2.2019 - Al dente - Neue Pasta-Gerichte von Christian Henze

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1.2.2019 - Christian Henzes Kohl-Gemüse

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25.1.2019 - Jörg Färbers 5-Euro-Küche

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18.1.2019 - Kulinarische Reise nach England

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11.1.2019 - Winter-Wurzelgemüse

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4.1.2019 - Fit ins neue Jahr

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21.12.2018 - Weihnachts-Essen

14.12.2018 - Klassiker neu entdeckt: Schichtsalat

7.12.2018 - Raffinierte Rezepte aus der Kohl-Küche

30.11.2018 - Kulinarische Welt-Reise Griechenland

23.11.2018 - Genuss für Käse-Fans

16.11.2018 - Kochen nach Farben: Herzhaftes und Süßes in Rosa

9.11.2018 - Apfel-Gerichte

2.11.2018 - Herbstliche Suppen

26.10.2018 - Kulinarische Weltreise - Indien

19.10.2018 - Köstliches vom Blech

12.10.2018 - Zwiebel-Gerichte

5.10.2018 - Kartoffel-Spezialitäten

28.9.2018 - Gewickeltes

21.9.2018 - Frühstück

14.9.2018 - Pilze

7.9.2018 - Bunte Herbst-Küche, Kürbis & Co.


Pasta-Grundteig

Zutaten:

  • 300 g Mehl
  • 6 EL lauwarmes Wasser
  • Salz
  • ½ TL Rapsöl
  • 2 Eier

Zubereitung:

Alles Zutaten zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. In Folie gewickelt 15 Minuten kühl ruhen lassen. Dann durch eine Nudelmaschine drehen oder ausrollen und je nach gewünschter Nudel-Art weiter verarbeiten.

 

Rezept: Christian Henze

Quelle:MDR-Iss was!? vom 18.12.2013

 

 

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