Köstliches Sizilien

arte – 2022

Der traditionsreiche Norden

09.04.2022

• Arancine
• Mandarinen-Risotto
• Mandel-Teig-Früchte
• Pistazien-Ricotta-Kuchen
• Reisbällchen
• Sardinen-Rosinen-Auflauf

Der fruchtbare Süden

16.04.2022

• Cavatelli mit Riccotta
• Cioccolato modicano
• Kaktusfeigen-Chips
• Pane Cunzatu

Im Schatten des Ätna

23.04.2022

• Granita al Limone
• Insalata di fiori di banana – Salat aus Bananenblüten
• Pasta-Ravioli-Contronorma
• Spaghetti alle Vongole
• Zucca gialla ad agrocdolce – Kürbis süß-sauer

Von der Küste ins Inselinnere

30.04.2022

• Fisch-Couscous
• Kichererbsen-Suppe
• Pizza sizilianischer Art 
• Schicht-Schlemmerei 
• Wolfsbarsch in Salzkruste

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