Wünsch dir Sass!

Rainer Sass kocht bei Zuschauern

Sonntag – 16:00 – NDR

Rezepte aus

DAS!  |  Sass: So isst der Norden

16. Januar 2022

Rindersteak mit Morchel-Walnuss-Sauce und Spätzle

9. Januar 2022

• Gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Sauce und Linsen-Salat
• Lachs aus dem Ofen mit Sahne-Sauce

19. Dezember 2021 – Weihnachtsmenü

WH vom 19. Dezember 2010

• Pikante Räucherforellenfilets 
• Entenbrust, Granatapfel-Sauce und Kartoffel-Petersilienwurzel-Püree
• Zabaione mit Vanille-Eis

Gulasch-Suppe für 10 Personen

Knusprige Ente aus dem Salzbad mit Orangen-Sauce und Knödeln

Red Snapper im Salzteig mit Orangen-Sauce béarnaise

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Kräuter-Remoulade

Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce und Bouillon-Kartoffeln